blattsalat

…mit einer halben Entenbrust, aber das müssen wir ja nicht an die große Glocke hängen ????Wir hatten am Vortag einen wunderbaren „Chef-Salat“ und wie so oft, wenn ein Gericht aus „vielen kleinen Zutaten“ besteht, letztendlich viel zu viel. Aber so… Weiterlesen →

Herrlich, was der Garten derzeit so alles frisch liefert!Wir könnten nicht nur jeden Tagen einen Salatteller zubereiten und genießen, wir tun es auch! Manchmal als Beilagensalat, oft aber auch als Hauptgericht. So wie diesen hier.Mit allem, was das Herz begehrt.Gesehen… Weiterlesen →

„Immer wieder sonntags…“ landet im Sommer, nach dem Ende der Spargelsaison, ein herrliches Rindersteak, meist ein Rinder-Kotelett oder, wie es bei unserem französischen Rinderzüchter und Schlachter heißt, ein „Côte à l’os auf dem Grill bzw. der Plancha. Da diese Steaks… Weiterlesen →

Dieser Feldsalat mit Champignons ist mein Favorit für einen Salat mit frischen Zutaten für die Winterzeit. Vor allem, wenn ich Gäste erwarte, serviere ich… Der Beitrag Feldsalat mit Champignons und Apfel in saurem Senf-Sahne-Dressing erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Wenn ich diesen Gurken-Apfel-Salat mit Paprika und Feta anschaue, fühle ich mich direkt gesünder. Großartig als Beilage oder als leichte und durch den Feta… Der Beitrag Gurken-Apfel-Salat mit Paprika und Feta ist leicht und erfrischend erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

So rein der Optik wegen sollte man vielleicht die Avocado-Creme als „Klecks“ auf den Salat setzen…aber, dem Geschmack tut es keinen Abbruch, wenn man Obst und Gemüse damit mischt.Lecker Sommer-Salädchen! Zutaten für 2 – 3 Personen: 100 g Belugalinsen 1… Weiterlesen →

Am Vortag hatten wir ein „ordentliches“ Rinderkotelett rückwärts sous vide-gegart.Es war super lecker, aber mit seinen 1,3 Kilo doch etwas zu viel für zwei Personen. Einen Teil der „Reste“ davon haben wir für diesen Salat verwendet. Zutaten für 2 Personen… Weiterlesen →

Der Feldsalat zu Fenchel-Champignon-Brotsalat kommt so raffiniert und dennoch einfach daher, dass er sich als Hauptgericht für zwei Personen, als Vorspeise für geladene Gäste… Der Beitrag Feldsalat an Fenchel-Champignon-Gemüse mit knusprigen Brotwürfeln erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

Auch wenn das Wetter derzeit nicht so mitspielt, wir lassen uns unsere „Sommer-Salate“ schmecken! Zutaten für 2 Personen: 300 g gemischten Blattsalat, wir: Romanasalat, Lollo rossa, Radicchio, roten und grünen Eichblattsalat, Eissalat 1 kleine Salatgurke 250 g Zucchini 1 Knoblauchzehe… Weiterlesen →

Am Vortag hatten wir ein „ordentliches“ Rindersteak (Côte à l’os) auf den Grill bzw. die Plancha „gehauen“.Obwohl es super lecker war, haben wir es nicht geschafft. „Reste“ davon haben wir für diesen Salat verwendet. Zutaten für 2 Personen Salat: 150… Weiterlesen →

Eine der herrlichen Seiten am Sommer ist, dass es im Garten reichlich Salat gibt!Wir lieben Salat und deshalb gibt es bei uns mindestens zweimal die Woche – meist öfter – einen Salatteller als Hauptgericht. Zutaten für 2 Personen: 200 g… Weiterlesen →

Heute gibt es mal wieder eine richtig gesunde und ausgewogene Mahlzeit von mir: Eine Ofenkartoffel mit Sour Cream und Hähnchen. Wobei ich... Weiterlesen... Der Artikel: Ofenkartoffel mit Sour Cream und Hähnchen – Gesunder Kumpir erschien zuerst auf FitTasteTic

So, wie versprochen, hier noch der super frische, super knackige und super leckere Salat, den es zu dem „Entenbrustfilet à l’orange“ gab. Zutaten für 2 Personen als Hauptgericht Salat: 300 g gemischte Blattsalate; wir: Kopfsalat, Eissalat, Lollo rossa, Lollo bionda,… Weiterlesen →

Die Küche soll kalt bleiben? Du möchtest dich dennoch satt und zufrieden fühlen? Dann probiere unbedingt diesen erfrischenden und einfachen Sommersalat. Bauernsalat mit Feta… Der Beitrag Bauernsalat mit Feta und Kichererbsen – schnell, bunt und sättigend erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Die leckersten Kräuter-Brotfrikadellen mit Käse. Okay, wenn ich frisches Brot gebacken habe, kann ich es ja verstehen, dass das Brot, welches einige Tage alt… Der Beitrag Kräuter-Brotfrikadellen mit Käse auf gemischtem Blattsalat á la Tiroler Kaspressknödel erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Ich wünsche Euch allen ein sehr besinnliches Osterfest, das uns alle wieder etwas zur Ruhe kommen lässt. Es tut mir leid, dass ich meine Speed-RezepteContinue ReadingRezept: Heringssalat

Weiterführende Links zu anderen Bloggern können Werbung enthalten. Schnell und einfach: Sommersalat mit Erdbeeren und Avocado Dunkelrot und klein schauen die Erdbeeren zu uns… Der Beitrag Sommersalat mit Erdbeeren und Avocado in Honig-Zitronen-Dressing erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Blattsalate mit Radieschen und Apfeldressing Zutaten für 4 Portionen: 200 g Blattsalat 1 Bund Radieschen Fürs Dressing: 1 geriebener rotbackiger Apfel 1 Teel. geriebener Meerrettich 1 Essl. Frischkäse (0,2 % Fett) 1 Teel. Rapsöl Saft von 1 Zitrone Pfeffer Salz 2 Essl. heisses Wasser Zubereitung: Blattsalat und Radieschen putzen und waschen. Salat in mundgerechte Stücke … Weiterlesen →

Ich habe Euch mal einen ganz klassischen Hamburger mitgebracht, der bei der #wirrettenwaszurettenist teilnehmen darf. Dank Sina und Susi sammeln wir heute alles über Burger.Continue ReadingRezept: Hamburger ganz klassisch