fleischpalatschinken

…typisch ungarisch! Zutaten für 5-6 Palatschinken: 250g Rindfleisch (Schulter) 250g faschiertes Schweinefleisch Jausenspeck 1 große Zwiebel 1-2 geschälte Paradeiser 3 TL Paprikapulver Edelsüß 1 Knoblauchzehe Petersilie Salz Pfeffer ca. 600ml Rindsuppe (oder 1 Suppenwürfel auf die Menge Wasser) 1 Becher Sauerrahm 200g Mehl 200ml Milch 150ml Mineralwasser 2 Eier Butter […]