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Zutaten:1 Packung Orangenschale250g zarte Haferflocken250g Weizenmehl Typ 10502 Packungen Backpulver3 TL gemahlener Ingwer100g brauner Rohrzucker1 Prise Salz60g (...)

Ihr Lieben, heute habe ich endlich mein erstes PAMK-Rezept für Euch. Einige warten ja schon sehnsüchtig auf bestimmte Sachen. Den Anfang mache ich mit den süßen Rudolph Cookies, denn der Teig eignet sich super für … Weiterlesen Der Beitrag Rudolph Cookies (super Teig für Keksstempel) erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Das Rezept stammt von „muffin-paradies.de“ und heißt „Apfel-Cookies“. Leider läßt es sich nicht direkt verlinken. Im „muffin-paradies.de“ unter „Rezepte“, Rubrik „und noch viel mehr“ unter „Cookies“ durchblättern (achtes Rezept von oben). Leckaaaa Cookies!!! Zutaten: 125 g Mehl 1 TL Backpulver… Weiterlesen →

Da wir in den letzten Tagen „so wenig gebacken haben“ ????machen wir da gleich weiter. Dieses Mal geht das aber nicht alles „außer Haus“, ein Teil davon ist auch für uns! Kein Wunder, so lecker wie diese Kekse sind, MUSS… Weiterlesen →

Zutaten:500g Mehl300g Zucker2 Eier1 Msp. Salz1 Msp. Zimt300g ButterDiese sehr einfachen Plätzchen gehen sehr schnell. Dazu werden alle Zutaten zu einem Mürbetei (...)

Was lange währt, wird endlich gut… Gefühlt genauso lang, wie wir alle auf das Thema der neuen Tauschrunde von Post aus meiner Küche warten mußten, habe ich Euch jetzt auf diesen Post warten lassen. Verzeiht … Weiterlesen Der Beitrag PamK 6 – Zusammen schmeckt’s besser oder „Spielen die mit meinen Päckchen Fußball?“ erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Das Originalrezept stammt aus „Baker Bettie’s Blog und heißt dort „Soft and Fluffy Blueberry Lemon Cookies“ Da wir es etwas abgewandelt, übersetzt und angepaßt haben, hier unsere Version: Zutaten: 200 g weiche Butter 210 g Zucker 2 Eier, Raumtemperatur 1 Päckchen… Weiterlesen →

Nachmittags zum Kaffee einen Keks oder Cookie…das kann doch nicht schaden ????Sie schmecken aber durchaus auch zu anderen Gelegenheiten ????Und, sie sind nicht übermäßig süß!Gefunden haben wir das Rezept bei „engelskueche.blogspot.com“. Zutaten ca. 30 Stück: Zubereitung: Butter, Erdnussbutter, beide Zuckersorte,… Weiterlesen →

Ich habe bereits Chocolate Cookies hergestellt. Diese waren allerdings mit normalen Teig. Bei dieser Variante habe ich den Teig "schokoliert" ;). Ich habe einfa (...)

So langsam musste meine Erdnussbutter weg. Und so gern ich sie verbacken oder verkocht mag, so selten ess ich sie einfach auf ein Brot gestrichen. Und dann hab (...)

Neulich habe ich bereits den Honey-Nut Cream Coffee für graue Herbsttage geblogt. Heute mal eine weihnachtliche Variante mit Spekulatiuscreme: Der Christmas Spe (...)

Meine Aufgabe war es mir ein herbstliches Rezept für das neue Chantré Crème Sahnelikör auszudenken. Da bin ich sehr schnell bei einem Desser (...)

Getreu der Meinung, dass gutes Handwerk auch gute werbung braucht, habe ich mir einen Plätzchenstempel gekauft. Jetzt muss ich nur mal wieder Cookies herstellen, weil die ja groß genug sind und schon kann ich meinen Homemadestempel drauf drücken. Klasse :) ich freue mich. Noch besser wäre es natürlich gewesen wenn es ihn in der Form Handmade oder mit eigenem Logo gegeben hätte, aber das kostet dann Unmassen. Also freut euch drauf wenn ihr die ersten Plätzchen damit seht :)

Zutaten:3 Eier250g Zucker4-5 Tropfen Bittermandelaroma350g Mehl1 Prise Zimt1 Prise Nelkenpulver1 Prise Muskat1 Prise Pfeffer weiß gemahlen1 Prise Hirschhornsalz (...)

Gibt es Erdnussbutter Freunde unter euch? Ich liebe Erdnussbutter in allen möglichen Varianten verbacken, verkocht, in Pralinenform, … Heute habe ich euch schnell – gemachte Cookies mitgebracht, die nur eine handvoll Zutaten benötigen und in allererster Linie aus einer Zutat bestehen: Erdnussbutter! Ich fand die Cookies ein bisschen zu süß, wer da ähnlich ist und […]

Hier kurz zusammen gefasst ein paar Bilder meiner Weihnachtsbäckerei vom vergangenen Jahr. Die ganze Verziererei hat doch einiges an Arbeit gemacht. Aber hat hinterher eben auch schön ausgesehen.

Zutaten:400g Mehl200g Butter3 Eigelbe100g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Packung Zitronenschale50g gemahlene Haselnüsse1 kleines Glas ErdbeermarmeladePuderzuck (...)

Schokoladen Cookies gehen doch immer, oder? Diese sind nicht nur unfassbar schokoladig, samtig weich und einfach lecker… Sie enthalten kein Mehl und keinen raffinierten Zucker und gehen damit fast als „gesund“ durch! Wenn man die Sonnenblumenbutter fertig hat, sind die Kekse in wenigen Minuten zusammengerührt – jedenfalls, wenn man sich etwas geschickter mit dem Ahornsirup […]

Bei dem Anblick dieser Cookies konnte ich nicht widerstehen und musste das Rezept ausprobieren. Leider sehen sie besser aus, als sie geschmeckt haben. Das soll nicht heißen, dass sie nicht geschmeckt haben, aber ich hätte mir doch etwas mehr davon erwartet. Grundlegend kann man sie aber schon nochmal machen.

Zutaten:220g Mehl130g brauner Zucker40g Semmelmehl30g gemahlene Mandeln1 Prise Spekulatiusgewürz1 Msp. Natron1 Prise Salz1 Eigelb20 ml Wasser220g ButterAlle Zut (...)

Einhörner gehen immer, oder? Oder mögt ihr den Trend so gar nicht? Mitgebracht habe ich euch heute jedenfalls Unicorn Cookie Bars. Also einen riesigen Keks, der dann zum Essen portioniert wird. Die Cookie Bars sind in diesem Fall irgendetwas zwischen Cookie und Kuchen. Der gebackene Teig wird deutlich fluffiger, als bei einem normalen Keks, gleichzeitig […]

Cookies sind grundlegend einfach herzustellen und schmecken im Allgemeinen sehr gut. Hier habe ich eine Variante mit Erdnussbutter ausprobiert. Wer es nicht kennt, muss den Geschmack mögen oder nicht. Das Salz im Teig macht das Gebäck nicht gar so süß. Allerdings sollte man diese Cookies doch mit Verstand essen, da auch hier die Kalorien ziemlich zu Buche schlagen.

Zutaten:375g Mehl125g Zucker2 Päckchen Vanillezucker3 Eigelb250g Butter5 Tropfen OrangenaromaPuderzuckerWasserOrangenaromaAlle Zutaten bis zum Puderzucker werde (...)

Oh da ist er, der riesige Keks aus der großen Backform. Wer bisher von einem Backrezept für solche chocolate chip cookie…

Diese Macarons sind mit Bananenmousse bestrichen. Das Herz der Füllung besteht aus flüssiger Schokoladencreme. Die Macarons waren fruchtig, sollten aber nicht zu lang liegen bleiben, da die Bananenmousse den Teig mit der Zeit aufweicht.

Herbst-Cookies mit Kürbis und Cranberry backen (funktioniert aber auch mit jedem anderen Keks), kalt werden lassen und vier bis acht davon grob zerkleinern. 1 B (...)

Das Cookies Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und die Cookies schmecken sehr gut. Es sind leckere, besonders große Cookies mit Schokoladenstücken. Wen (...)

Nachdem ich bei einer Mitfahrgelegenheit in den Genuss selbst gemachter Cantuccini gekommen bin, musste ich natürlich gleich selbst probieren welche herzustelle (...)

Der halbe Advent ist schon wieder um, wie ist es euch bisher ergangen mit dem Vorsatz gesund über Weihnachten zu kommen? Half of advent is already over, how abo (...)

Ich liebe Schokolade und wer mich kennt weiß das auch. Daher hat mir das Blogevent „klein und schokoladigsüß!“ besonders zugesagt. Lange habe ich üb (...)