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Ein Städtetrip nach Salzburg ist selbst in Österreich nach wie vor irgendwie ein kleiner Geheimtipp. Denn der Geburtsort von Wolfgang Amadeus Mozart steht immer (...)

Es ist so jammerschade um die vielen Äpfel, die, von Würmern befallen, frühzeitig vom Baum fallen.Aber „ein Gutes“ hat es, die meisten Äpfel davon erreichen, bevor sie fallen, eine „Notreife“.So kann man wenigstens viele von ihnen, nach sorgfältigem Ausschneiden, noch… Weiterlesen →

„Und ewig grüßt das Murmeltier…“. So etwa kommen wir uns derzeit in unserem Garten vor. (Fast) jedes Mal, wenn wir in den Gemüsegarten kommen, lächelt uns dort ein Spitzkohl an, scheint uns sanft zuzunicken und zu rufen: „ich will hier… Weiterlesen →

Du planst eine Städtereise nach Wien und bist auf der Suche nach den besten Tipps? Dann habe ich für dich in diesem Beitrag eine perfekte Planung für drei wunde (...)

Vor 2 Wochen gab es endlich wieder neue Folge „Kitchen impossible“. Als ich den Kuchen, den Tim in Österreich nachmachen sollte gesehen habe, musste ich ihn endlich mal backen. Es […]

Hallstatt in Österreich ist ein wunderschöner Ort, der nicht nur durch seine malerische Landschaft, sondern auch durch seine Geschichte beeindruckt. In meinem B (...)

Dieses fluffige Blaubeer Kaiserschmarrn Rezept durchkreuzte heute wahrhaftig zwei mal meinen Backofen. Somit auch meinen Vorratsschrank sowie die Spülmaschine.… The post Blaubeer Kaiserschmarrn Rezept – aus dem Ofen, super fluffig und so einfach first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Es ist stets eine feine Sache, Menschen wie Christina Wildhaber zu treffen, die mit großer Begeisterung seltsame Dinge tun. Seltsam nur aus der Sicht des modern (...)

Im Sommer ging es für mich an den wunderschönen Achensee in Österreich, der zugleich auch der größte See in Tirol ist. Mit seinem türkisfarbenem Wasser und dem (...)

Wer sich als Urlaubsziel Kärnten ausgesucht hat, sollte einen Besuch im Weingut Karnburg mit dem Restaurant Leiten nicht verpassen. Der Visionär Georg Lexer und sein amerikanischer Partner Sem Kegley produzieren hier wunderbaren Wein rund um ein fantastisches Haus mit spannendem Restaurant. Eine tolle Slow Food Adresse! The post Weingut Karnburg mit Restaurant Leiten in Kärnten bei Klagenfurt appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Das ist wieder genau das Richtige für Mamas Liebling!!Glücklicherweise gab es gleich ein ganzes Blech voll davon!Diese Buchteln kann man sowohl als vegetarisches Hauptgericht, wie auch als Dessert genießen…oder, noch besser, als beides ???? Zutaten Teig: Füllung: außerdem: Zubereitung Teig:… Weiterlesen →

Um Kaspressknödel nach Omas Rezept genießen zu können, braucht man natürlich erstmal eine Oma. Diese sollte über ein taugliches Rezept verfügen und perfekt wird die ganze Sache, wenn man die Kaspressknödel an einem dieser wunderschönen Plätze in Österreich verspeist. Alles zusammen bietet Kathrin Macheiner auf der Tonimörtlhütte in Weißpriach. The post Kaspressknödel nach Omas Rezept auf der Tonimörtlhütte appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Die Behauptung, eine Firmengeschichte sei oft interessanter als man denkt, lässt sich am Beispiel der Firma Sonnentor umgehend nachweisen. Das beginnt schon mit dem Firmenlogo und dem Namen selbst. Und wer täglich seinen "Gute Laune Tee" schlürft, sollte schon wissen, was es mit dem Logo auf sich hat. The post Firmengeschichte? Oft interessanter als man denkt: Sonnentor appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Auf einer Reise durch das niederösterreichische Waldviertel besuchten wir das bekannte Mohndorf Armschlag mit den Mohnwirt-Gastgebern, der Familie Neuwiesinger. Im zweiten Teil des Ausflugs lernten wir in Reitzenschlag bei Georg Schuh viel über Fischleder, das hier meist aus Karpfenhaut hergestellt wird. The post Zwei Überraschungen im Waldviertel. Ideen braucht der Mensch appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Um die Faszination Whisky zu erleben, muss man nicht unbedingt nach Schottland reisen. So richtig fasziniert wird man sogar sein, wenn man im niederösterreichischen Waldviertel, in einem Ort namens Roggenreith angekommen ist. Allerdings ist das mit dem Ankommen so eine Sache. - Einerseits: nie war das leichter als jetzt. The post Faszination Whisky – Zu Gast in der Whisky Erlebniswelt appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Wenn man darauf aufmerksam machen will, dass etwas grundlegend wichtig ist, dann sagt man schnell mal, dass es sich hierbei um das A & O handelt. - Einen Teil dessen, was im G’sund und Natur Hotel "DIE WASNERIN" wirklich wichtig ist, erfahren Sie hier. The post In die Wasnerin mit leichterem Gepäck, dafür zum A & O appeared first on Aus meinem Kochtopf.