apfelstrudel

Sigara Böregi mal komplett anders… oder … Zigarettenteigmanteltaschen in süß Ilse hat anlässlich des ersten Geburtstags ihres Blogs ilseblogt.at zu einem Strudel-Event aufgerufen und da gratuliere ich doch gerne mit einem Rezept. In dem Text zu ihrem Blog-Event hat Ilse schon super Ideen geliefert, was man alles süß und herzhaft strudeln kann, und dementsprechend motiviert habe […]

Strudel Light Die ganz unkomplizierte Version von Apfelstrudel. Für Schnell-Strudel-Hungrige. Nein, nicht einfach die TK-Packung Apfelstrudel, die es ja auch gibt. Wer kennt die nicht. Ich bin damit quasi aufgewachsen. Zwei der rund TK-Apfelstrudel wurden da unaufgetaut aus der Packung nebeneinander ins gebutterte Bratreindl gegeben und mit Milch angegossen gebacken und dann ofenfrisch mit einem […]

An anderer Stelle in diesem Blog, habe ich schon einmal zu Protokoll gegeben, sehr skeptisch zu sein, wenn mir jemand erzählt, dieser oder jener wäre der "beste (...)

In dem Kochbuch "Pasta Tradizionale – Die Originalrezepte aus ganz Italien: Das geheime Wissen der Pasta Grannies" gibt es nur zwei süße Rezepte. Dieser Strudel ist eines davon. Mich hat daran die ungewöhnliche Füllung auf Basis von gemahlenen Walnüssen, Rosinen, … "Rezept von aus Pasta Tradizionale: Pierinas Crescia sfogliata"

Ihr Lieben, ich mag ja nicht so gerne Bratapfel. Ich mag nämlich kein warmes Obst. Aber Bratapfel-Geschmack an sich ist wiederum für mich eigentlich der Inbegriff von Weihnachten, kulinarisch ausgedrückt. Apfel, Zimt & Marzipan… hmmmm. … Weiterlesen Der Beitrag Bratapfel-Marmelade… lecker Weihnachten im Glas erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Jetzt da die rotbäckigen Äpfel auf den Kellerregalen lagern, ist es Zeit, die Strudelzeit einzuläuten. Lass uns zusammen einen leckeren Apfel-Vollkornstrudel mit karamellisierten Walnüssen… Der Beitrag Apfel-Vollkornstrudel mit karamellisierten Walnüssen erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Hört sich vielleicht für manche für euch ein wenig komisch an, Milch und Apfelstrudel, und nicht wie ihr vielleicht denkt das man die Milch als Getränkt zum Apf (...)

Viele von euch kennen sicherlich einen meiner ersten Blogbeiträge zum Münchner Oktoberfest, von dem die drei Bilder aus der Galerie des heutigen Beitrags stammen. (Beitrag vom September 2012) Heute habe ich nach langer Zeit wieder mal den schnellen, einfachen Apfelstrudel mit Blätterteig gebacken. Von meinem Apfelbaum habe ich gerade wieder haufenweise Fallobst – nicht alle… Weiterlesen Einfacher Blätterteig-Apfelstrudel zum Oktoberfest

  Die Tochter meines Freundes mag keine Rosinen. Sie hätte aber gerne einen Apfelstrudel. Doch Apfelstrudel ohne Rosinen geht für mich gar nicht! Eine Alternative musste her. Da fiel mir ein, das ich noch getrocknete Cranberry zu Hause hatte. Die sind von der Fülle unseres Truthahns den wir zu Weihnachten genossen haben, übriggeblieben. Was soll ich…

Ganz frisch habe ich euch aus Österreich das Rezept für einen wunderbaren Strudel mit Äpfeln mitgebracht. Ich war in Osttirol mit 18 netten Frauen zu einem Yoga-Retreat. Eine ganz liebe Freundin, die genauso viel Spaß am Kochen und Backen hat wie ich, hat mir ein ganz einfaches schnelles Strudel-Rezept „zugerufen“. Es hat nur 3 Zutaten […]

Äpfel gibt es ja nicht nur jetzt im Herbst in rauen Mengen, die gibt es eigentlich das ganze Jahr. Trotzdem verbinde ich den Herbst untrennbar mit dem Geruch vo (...)

Dieses Apfelstrudel-Rezept ist ein Hammer. In den einzelnen Schritten wird das Ziehen des Strudelteigs gut erklärt und genau so klappte es bei mir. Ich war dann aber fast erschrocken, als ich den riesengroßen Strudel wie ein “U” auf das Backblech … "Rezept von Mali Höller: Apfelstrudel"

Dieses Rezept ist eine schnelle Variante für einen Apfelstrudel – Filoteig heißt der Helfer. Die Füllung fällt klassisch aus mit Apfel, Rosinen, Zitrine und Zimt. Lecker. Katharina | Mehr Rezepte für Apfelkuchen & Apfelstrudel ORIGINALREZEPT: Apfelstrudel Für 6 Portionen Zutaten … "Rezept von Michel Roux: Apfelstrudel"

Rezept mit Werbung Hallo, liebe Freunde der guten Küche und des Genusses! Heute habe ich ein ganz besonderes Schmankerl für Euch: vom 27.11. bis zum 1.12.2019 findet nämlich in München die FOOD & LIFE statt, die Messe für alle Genießer schlechthin. Über 300 Aussteller kommen hier zusammen und präsentieren kulinarische Köstlichkeiten aus Deutschland und Europa.... Lesen... Der Beitrag Apfelstrudel mit Rotweinzwetschgen & Vanilleschmand erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Am vergangenen Wochenende startete nicht nur das Oktoberfest, auch die Äpfel in meinem Garten waren reif. Wir haben Unmengen an Äpfeln vom Brettacher Apfelbaum geerntet, die wir von einem Bauern zu Saft verarbeiten haben lassen. Einige Äpfel sind beim herunterschütteln leider aufgeplatzt und wollten sofort verarbeitet werden. So habe ich daraus viel „Winter-Apfel-Marmelade” gekocht. Von… Weiterlesen Oktoberfest: Schnelle Blätterteig-Apfeltaschen

Ein aus Strudelteig zubereiteter Apfelstrudel wird, vor allem wenn der Teig manuell zu einem Teigblatt ausgezogen wurde, Ausgezogener Apfelstrudel genannt. Diese Variante ist in Österreich und anderen Gebieten... Read More »

Oder ist es einfach nur eine übergroße Apfeltasche – ’ne ganz billige Masche zum Oktoberfest. Und das soll jetzt für dieses Jahr erst einmal der Rest vom Fest sein! Eigentlich ist Apfelstrudel ja aus Österreich – aber Dampfnudeln zum Kaffee, das wäre dann doch etwas zu heftig geworden, und ich denke, dass man auch in… Weiterlesen Oktoberfest: Einfacher Blätterteig-Apfelstrudel zum Kaffee

Mit Betonung auf DER. Doch vorab muss ich danken. Ganz im Sinne von Kulinarischer Dank – Ehre, wem Ehre gebührt! Natürlich zunächst der Rezeptquelle des wahrlich unkomplizierten Strudelteiges: Katha. Dann wäre da noch – nicht minder wichtig – die Turbohausfrau, … Weiterlesen →

Die Feiertage sind vorbei und es gibt sicherlich niemanden, der in den letzten Tagen bei der Nahrungsaufnahme zu kurz gekommen ist. Oder?!?

September und Oktober sind für mich Paradiesmonate, schuld sind daran die Äpfel. Körbe- und steigerlweise füllten sie die Räume mit einem traumhaften süßsäuerlichem Duft. Werden je nach Zustand direkt verarbeitet oder in kühlen Räumen nebeneinander aufgereiht und halten so über den Winter durch, während ihre Reihen sich nach und nach mit den in Herbst […]