Ofenkartoffeln mit frischen Champignons, Frischkäse, Schnittlauch überbacken mit etwas geriebenem Bergkäse und Südtiroler Speck dazu ein Jambalaya - Dip
Alles aus dem Ofen, Eintöpfe und Suppen mit Kartoffeln und Wurzelgemüse spiegelt gerade unsere Küche wieder. In unserem neuen Kochbuch „Alles verwenden, nichts verschwenden“ (schon…
Aus meiner Kindheit habe ich eine Erinnerung in meinem Gedächtnis eingebrannt, vermutlich weil diese sich jedes Jahr zwei bis dreimal zugetragen hat: Wir fahren mit dem Auto nach Altena, zu Besuch zu Oma und Opa, die dort nach dem Krieg eine Heimat gefunden hatten. Ja, meine Großeltern waren schon vor 70 Jahren Flüchtlinge, die in... Lesen... Der Beitrag Backofen-Kartoffelsalat mit Fenchel und Bohnen erschien zuerst auf Madame Cuisine.
Hallo Ihr Lieben, es gibt Tage, da muss das Essen schnell gehen. Es muss einfach sein. Doch einfach muss ja noch lange nicht schlecht sein. Einfach. Ich mag ein (...)
Hallo Ihr Lieben, was macht Ihr Euch wenn Ihr alleine zu Hause seid und eigentlich keine große Lust zum Kochen verspürt? Bei mir gibt’s in solchen Situationen meist etwas aus dem Ofen. Ganz generell gesprochen Ofengemüse, grob geschnitten mit ein paar Gewürzen. Das kann ich schön portionieren und der Aufwand hält sich auch in Grenzen.... Weiterlesen Der Beitrag OfenKartoffeln mit Parmesan und karamellisierten Tomaten erschien zuerst auf Knusperstübchen.
Am letzten Samstag, ja, am bislang heißesten Tag des Jahres, flatterte uns ein hoher Gast ins Haus. Nun, um genau zu sein, entdeckte ich ihn…mehrEin vornehmer Gast
Am Samstag Morgen, wir hatten gerade gemütlich gefrühstückt, sah Herr H. mich versonnen an. Was wir denn am Wochenende Schönes kochen würden? Ich zuckte die…mehrFingerlickin’ good!
Hallo Ihr Lieben, jetzt ist mein Blog erst ein paar Tage alt und schon komme ich mit dem ersten Geständnis um die Ecke. Ich liebe Kartoffeln. Nein, ich liebe nicht nur Kartoffeln, ich bin förmlich süchtig danach. Ich mag den erdigen Geschmack, ich mag ihre Konsistenz und am allerliebsten mag ich, wie schnell sie einen... Weiterlesen Der Beitrag Gebackene Kartoffelhälften mit Rosmarin erschien zuerst auf Knusperstübchen.
Neulich hatte der Markgräfler wieder gekocht. Ein saftiges Steak sollte es sein. Ihr kennt bestimmt die Edeka-Werbung: Zwei Mädels stehen vor der Fleischtheke und fragen den Mann hinter der Theke, was Papa den kochen soll, bei dem garantiert nichts schiefgeht… „…einfach 4 Minuten von beiden Seiten scharf anbraten… Der Papa kommt dazu und auf seine… Weiterlesen Mein Mann kann: Entrecote mit Backofenkartoffeln und Bärlauchbutter
