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Entenbrust mit Chili-Ananas und Walnüssen Zutaten für 4 Portionen: 2 Entenbrustfilets (à 300 g) ½ Glas Geflügelfond (200 ml) 1 Teel. Speisestärke Wasser ½ Ananas 1 rote Chilischote 1 Bund Frühlingszwiebeln 80 g kalifornische Walnüsse 1 Essl. Öl Salz Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Entenbrust abspülen und trocken (...)
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Eier-Käse-Fondue
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