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Entenbrust in Chablis-Orangensauce mit buntem Herbstgemüse Zutaten für 4 Portionen: 2 Entenbrustfilets Pfeffer 1 Teel. Thymian Salz 1 Tasse Orangensaft 1 Teel. abgeriebene Schale einer unbehandelten Orange 1 Tasse Chablis (französischer Weißwein) ½ Teel. edelsüsser Paprika 1 Teel. Sojaöl 1 Teel. Honig 1 Essl. Sauerrahm (...)
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