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Ente mit Rotkohl und Esskastanien Zutaten für 4 Portionen: 1 küchenfertige Ente (2000 g) Salz Pfeffer 2 Teel. getrockneter Thymian 525 ml Geflügelbrühe (Instant) 1 Rotkohl 1 Zwiebel 2 Essl. Butter 250 ml Rotwein 3 Essl. Rotweinessig 1 getrocknetes Lorbeerblatt 2 Nelken 3 Essl. Zucker 3 Orangen 100 ml Wasser 500 g (...)
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