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Auflauf mit Kartoffelpüree Zutaten für 4 Portionen: 300 g Zucchini 3 Tomaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie ½ Bund Basilikum 2 Essl. Olivenöl 500 g gemischtes Hackfleisch Salz Pfeffer 100 ml Weisswein 750 g mehlige Kartoffeln 30 g Butter 125 ml Sahne 50 g Parmesan geriebene Muskatnuss Zubereitung: (...)
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