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Blumenkohlauflauf Zutaten 4 Portionen: 300 g Blumenkohlröschen 1 Zwiebel 2 Frühlingszwiebeln 1 mittelgrosser säuerlicher Apfel 1 kleine Dose Mischpilze 100 g Sahne 75 g geriebener Butterkäse 1 Ei 1 Essl. Öl etwas Zitronensaft 1 Teel. Butter Salz frisch gemahlener weisser Pfeffer 1 Prise Muskatpulver 1 Prise (...)
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Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf
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Blumenkohlgratin
Blumenkohlgratin Zutaten für 4 Portionen: 1 Kopf Blumenkohl Salz 1 Bund Petersilie 2 Becher Magermilch-Joghurt (à 150 g) 4 Eier Pfeffer abgeriebene Muskatnuss 100 g geriebener Parmesan-Käse 100 g Schalotten 250 g Kirschtomaten 2 Essl. Butter oder Margarine grober bunter Pfeffer 4 Scheiben Leberkäse (à ca. 125 g) Fett (...) 7 Dez 2015, 13:40
Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf
Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 1 Blumenkohl Salz 1 Bund glatte Petersilie 2 Fleischtomaten ½ Bund Lauchzwiebeln 3 Essl. Öl 400 g gemischtes Hackfleisch 125 ml Gemüsebrühe Pfeffer ½ Teel. Curry 2 Eier 200 g Crème fraîche 6 Essl. Milch 100 g geriebener junger Gouda Zubereitung: Blumenkohl (...) 7 Dez 2015, 13:40
Blumenkohl-Käse-Gratin
Blumenkohl-Käse-Gratin Zutaten für 2-3 Portionen: 400 g frischer Blumenkohl 1 Stange Lauch (ca. 200 g) 1 gelbe Paprikaschote Salz 1 Essl. Keimöl 1 Beutel Knorr Fix für Brokkoli-Gratin 250 ml kaltes Wasser 60 g Sahne-Schmelzkäse gemahlene Muskatnuss weisser Pfeffer Zubereitung: Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen (...) 7 Dez 2015, 13:40
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Bohnen-Lachs-Gratin Zutaten für 4 Portionen: 500 g grüne Bohnen Salz 1 Zwiebel 600 g Seelachsfilet 2-3 Essl. Zitronensaft 1 Teel. Öl 1 Teel. Mehl 250 ml Gemüsebrühe (Instant) 200 g Crème légère 2-3 Teel. körniger Senf Pfeffer 300 g Baguettebrot Dill zum Garnieren Zubereitung: Bohnen (...) 7 Dez 2015, 13:40
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Bohnen-Speck-Auflauf Zutaten für 2 Portionen: 400 g Kartoffeln 300 g grüne Bohnen 1 rote Zwiebel 50 g durchwachsener Speck 350 ml Wasser 3 Essl. Sahne 1 Beutel Maggi Fix für Kartoffel-Gratin Zubereitung: Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Bohnen putzen und waschen. Kartoffeln und Bohnen in eine (...) 7 Dez 2015, 13:40
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