spitzkohl

Spitzkohl könnt Ihr an seinem spitzen Kopf erkennen. Er ist mein absoluter Favorit. Deswegen kaufe ich ihn auch regelmäßig. Seine Blätter schmecken super und deswegen ist er auch für Salate gut

½ Spitzkohl 2 Lauchzwiebeln 2 Tomaten ½ Salatgurke 2 El Erdnussbutter 2 El Öl 2 El helle Sojasauce 2 El Erdnüsse (geröstet & gesalzen) Kreuzkümmel Salz & Pfeffer KoriandersamenDen Spitzkohl in dünne

Kaum zu glauben, aber ich habe euch ja schon ewig kein neues Spitzkohl-Rezept präsentiert. Das lässt sich mit diesem Spitzkohl-Möhren-Salat allerdings schnell ändern. Wie bei dem Coleslaw wird der

. Das Originalrezept ist aus Ottolenghis "Genussvoll vegetarisch", ich habe es ganz leicht verändert und den Weißkohl durch Spitzkohl aus meiner Ökokiste ersetzt. Außerdem kommt eigentlich ein ganzer Bund Dill an

Habe ich euch eigentlich schon gesagt, dass ich total gerne Spitzkohl mag? Er ist sehr mild, lässt sich schnell zubereiten und schmeckt im Salat genauso gut wie zu Pasta.  Als ich vor kurzem

Bevor die Schürze umgebunden und wie angekündigt ein karamellisierter Schweinebauch mit Ingwer-Spitzkohl gekocht wird, brauche ich Ihre Hilfe. Eine Sache macht mich im Zusammenhang mit Schweinebauch

Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch, was mich selber positiv überrascht hat. Es ist eigentlich aus der Not entstanden, da ich noch Spitzkohl hatte, der verbraucht werden musste. Dazu

SpitzkohlSchnell und einfach, steht in 15 Minuten auf dem Tisch1 kleiner Spitzkohl, ca. 600g1 TL Butter1 TL gekörnte Brühe60g Sahne1 EL Creme FraîcheMuskatetwas ZitronenabriebSalz, PfefferDie

Koblauch (meine waren recht klein)3 Karottenhalbe Stange Lauch (ca. 100g)halber kleiner Kopf Spitzkohl (ca. 150g)125g (TK-)Rosenkohl1 EL Mild Goa Curry Paste1 EL Curry-Pulver1 TL Kreuzkümmel, zerstossen150ml

einen großen Teller gönnen kann, gesellt sich ganz viel Spitzkohl dazu. Die Kombination von Spätzle und Spitzkohl ist nicht neu, denn auch hier haben die beiden sehr gut miteinander harmoniert. Aber

Herrmann. Er ist ein deutscher Sterne-Koch.Da ich nur einen halben Spitzkohl hatte, habe ich natürlich die Mengenangaben halbiert.Als Blutwurst habe ich nicht Berliner Blutwurst verwendet. Sie ist zu weich

Nach all dem Süßen der letzten Tage und Wochen, musste mal wieder etwas „Herzhaftes“ her. Da kam dieser Auflauf gerade recht. Zutaten: 1 kg Spitzkohl 2 EL Olivenöl, mild 500 g

Zutaten: * ca. 700 g Spitzkohl, * 2 Äpfel (Granny Smith), * 50 g Pinienkerne/Walnüsse, * 300 g Magerjoghurt, * 4 EL Sahnemeerrettich, * Salz + Pfeffer Zubereitung: Den Spitzkohl putzen, der Länge

Kabeljau mit Spitzkohl   Zutaten für 4 Portionen:   500 g Kabeljaufilet 8 grosse Spitzkohlblätter 200 g Champignons 160 g Butter oder Margarine Salz Pfeffer Cayennepfeffer 1 kleine Zwiebel 200 ml

{Werbung/ohne Auftrag} Ich bin immer wieder erstaunt, dass spontan zusammengewürfelte Zutaten die besten Rezepte ergeben. Diese Spitzkohl-Gnocchi-Pfanne ist aus der Not entstanden, da ich noch

Nudeln und Hackfleisch sind bei uns eine sehr beliebte Kombination. Damit daraus aber nicht immer eine Bolognese wird, bin ich ich dankbar für neue Ideen. Diese Spitzkohl-Hackfleisch-Pasta habe ich

in feine Scheiben schneiden.Vom Spitzkohl den Strunk herausschneiden und in ca. 2 cm dicke Streifen schneiden.Chili waschen und schräg in kleine Ringe schneiden.Knoblauch salzen und grob hacken

, Rosenkohl, Spitzkohl, Wirsing, Chinakohl, Blumenkohl, Brokkoli, Romanesco, Kohlrabi, Pak Choi und Wildkohl.Früher war Kohl ein Arme-Leute-Essen weil es satt macht. Kohl macht satt aber nicht dick, alle

Tanz der Aromen in der Pfanne. #saisonalschmecktsbesser im Juni! Bei dieser Spitzkohl-Nudelpfanne greifen alle gerne zu! Der zarte Spitzkohl, die softigen Nudeln und das… Der Beitrag

Zutaten für 4 Personen :500 g Schweinehack *ich habe gemischtes Hack genommen750 ml Cola500 g Spitzkohl, in dünne Streifen geschnitten1 Zwiebel, fein gewürfelt1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt1 rote