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Schollenfilets mit Nusspanade Zutaten für 4 Portionen: 600 g Schollenfilet Saft einer halben Zitrone 2 Eier 50 g gemahlene Haselnüsse 50 g gehackte Haselnüsse Salz Pfeffer 1 Essl. Mehl 75 g Butter Worcestersauce 4 Zitronenscheiben Zubereitung: Den Fisch unter fliessendem kalten Wasser abbrausen, mit Küchenkrepp gut (...)
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