Siehe unbedingt auch andere, ähnliche Rezepte für schollenfilets mit nusspanade.
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Schollenfilets mit Nusspanade Zutaten für 4 Portionen: 600 g Schollenfilet Saft einer halben Zitrone 2 Eier 50 g gemahlene Haselnüsse 50 g gehackte Haselnüsse Salz Pfeffer 1 Essl. Mehl 75 g Butter
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Marinierte Schollenfilets Zutaten für 4 Portionen: 8 Schollenfilets (à ca. 140 g) Saft von ½ Zitrone 125 g Schalotten 8 Essl. Essig-Essenz 500 ml Wasser 1 Teel. schwarze Pfefferkörner 1
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Schollenfilets in Kapern-Senf-Sauce Zutaten für 2 Portionen: 15 g Butter oder Margarine 15 g Mehl 175 ml Fischfond oder Kalbsfond (aus dem Glas) 6 Essl. Sahne 1 Teel. Senf Salz Pfeffer 75 g
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Schollenfilets in Weisswein mit Karottenstiften Zutaten für 4 Portionen: 250 g Wildreismischung 4 Schollenfilets (à 70 g) Zitronensaft Salz 500 g Karotten 40 g Margarine weisser Pfeffer 125 ml
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Schollenfilets auf Spinatbett Zutaten für 4 Portionen: 1 rote Chilischote 1 rote Paprikaschote 2 Essl. Chilibutter 2 Knoblauchzehen 800 g Spinat Salz Pfeffer Muskatnuss Paprikapulver (edelsüss
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Schollenröllchen auf Orangen Zutaten für 4 Portionen: 8 Schollenfilets (à 70 g) 4 Essl. Zitronensaft Salz 2 Orangen 250 g Butter 3 Eigelb 4 Essl. trockener Weisswein weisser Pfeffer 1 Essl. gehackte
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Brüssler Fisch-Rouladen Zutaten für 2 Portionen: 4 Schollenfilets Zitronensaft oder Essig Salz 2 mittlere Kolben Chicorée 1 Tasse Gemüsebrühe oder Salzwasser 4 kleine Scheiben Schinken (sehr dünn
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Salz Pfeffer 3 Essl. Weinessig 1 Messerspitze Senf 1 Schalotte 1 Salatgurke 600 g Schollenfilets mit Haut 3 Essl. Mehl 4 Essl. Pflanzenöl zum Braten 1 … Weiterlesen →
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Der magische Kessel
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