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schollenfilets mit butter
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marinierte putenoberkeule mit pfifferlingen und gemüse
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Marinierte Schollenfilets Zutaten für 4 Portionen: 8 Schollenfilets (à ca. 140 g) Saft von ½ Zitrone 125 g Schalotten 8 Essl. Essig-Essenz 500 ml Wasser 1 Teel. schwarze Pfefferkörner 1
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Selbstgehext!
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Schollenfilets in Kapern-Senf-Sauce Zutaten für 2 Portionen: 15 g Butter oder Margarine 15 g Mehl 175 ml Fischfond oder Kalbsfond (aus dem Glas) 6 Essl. Sahne 1 Teel. Senf Salz Pfeffer 75 g
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Marinierte Paprika Zutaten für 4 Portionen: 2 gelbe Paprikaschoten 2 rote Paprikaschoten 3 Knoblauchzehen 1 mittelgrosse Zwiebel 2 Essl. Weissweinessig Salz Pfeffer 4 Essl. Olivenöl
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Küchentheater
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Allerley goude Spisen
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Marinierte Heilbuttsteaks Zutaten für 4 Portionen: 1 unbehandelte Limette 50 ml Olivenöl 4 Stücke Heilbuttfilet (à ca. 160 g) ½ Bund Thymian 8 Lorbeerblätter Salz Pfeffer
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Lust auf Lecker
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Schollenfilets mit Nusspanade Zutaten für 4 Portionen: 600 g Schollenfilet Saft einer halben Zitrone 2 Eier 50 g gemahlene Haselnüsse 50 g gehackte Haselnüsse Salz Pfeffer 1 Essl. Mehl 75 g Butter
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Schollenfilets in Weisswein mit Karottenstiften Zutaten für 4 Portionen: 250 g Wildreismischung 4 Schollenfilets (à 70 g) Zitronensaft Salz 500 g Karotten 40 g Margarine weisser Pfeffer 125 ml
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Marinierte Erdbeeren mit Sahnesauce Zutaten für 4 Portionen: Für die Erdbeeren: 70 g Zucker 250 ml roter Fruchtsaft 1 Päckchen Vanillezucker eventuell 2 Essl. Amaretto 500 g Erdbeeren Für
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asiatisch.Pak Choi mit Udonnundeln und marinierte ChampignonsFür 3 - 4 Portionen:Für die Pilze400 g braune Champignons1 Zwiebel 1 EL BratölTamari1/2 Bund Koriander 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer1 Bio-Limette 1 EL
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Gourmandises végétariennes
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Marinierte Blumenkohlröschen Zutaten für 4 Portionen: 1 kleiner Kopf Blumenkohl 500 ml Wasser Salz 2 Essl. Weissweinessig 1 Essl. Thomy Mayo-Senf Creme 5 Essl. Thomy Sonne & Olive 1
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Aus meinem Kochtopf
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zwar verhältnismässig klein, zeichnen sich aber durch ein sehr fruchtiges Aroma und eine herrliche Färbung aus. Dieses Posting Marinierte Erdbeeren in Vanille-Gelee erschien im Original hier Aus
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Marinierte Beeren mit Mandelweincreme Zutaten für 4 Portionen: 500 g gemischte Beeren (z.B. Him-, Erd-, Heidel- und Brombeeren) ½ Bund Minze 1 Limette 2 Essl. brauner Zucker 2 Essl
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Greenway36
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Die Lorbeerkrone
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Schollenfilets auf Spinatbett Zutaten für 4 Portionen: 1 rote Chilischote 1 rote Paprikaschote 2 Essl. Chilibutter 2 Knoblauchzehen 800 g Spinat Salz Pfeffer Muskatnuss Paprikapulver (edelsüss
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