zucchini

Ich weiß ja, dass viele keine großen Zucchinifans sind, weil sie sie geschmacksneutral finden. ???? Ich hingegen finde sie ehrlich gesagt eher vielseitig. Roh, gebraten, aus dem Ofen, in leckere kleine Gerichte wie die heutigen Zucchini-Ricotta-Puffer verpackt… hach, jup, ich … Weiterlesen → Der Beitrag Zucchini-Ricotta-Puffer erschien zuerst auf lecker macht laune.

Die Inspiration für dieses Rezept habe ich aus einem meiner absoluten Lieblings-Kochbücher: Reisehunger* aus dem GU Verlag von Nicole Stich. Ich habe die Zucchini-Puffer ein bisschen abgewandelt und sie im Airfryer zubereitet, so werden sie rundherum einfach perfekt knusprig! Zusammen mit einem Salat und diesem Joghurt-Dip hier ist dieses Essen... Der Beitrag Zucchini-Puffer aus dem Airfryer erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Grün, grün, grün sind alle meine Farben: Zucchini, Erbsen und Basilikum rösten und köcheln in gerade mal 15 Minuten zu einer herrlich grünen aromatischen Suppe. (...)

Zutaten Für das Carpaccio:600 g ungekochte Rote BeteSalz320 g Zucchini2 EL OlivenölPfeffer60 g Macadamianüsse (Pinienkerne)Für das Wallnussöl-Dressing2 EL Leinö (...)

Eines der Kinderbücher, das ich mit am meisten vorgelesen habe, ist das Kinderbuch der jüdischen Autorin Mira Lobe mit dem Titel *Das kleine Ich bin Ich* (hier sogar ganz lesbar allerdings ohne Bilder). Das Buch ist nicht nur älter als ich, nein es akutallisiert ein weitaus älteres Thema des Menschseins, ja vielleicht eines der größten Mysterien des Lebens, die philosophischste aller

Diese Zucchini-Quiche ist nicht nur verdammt lecker, durch die Verwendung von gelber und grüner Zucchini ist auch noch richtig bunt. Da kommt wirklich Farbe auf den Tisch

Da wir fleißig gießen, gibt es dieses Jahr wieder reichlich Zucchini

Ein einfaches grünes Thai Curry mit Frühlings-Gemüse ist eine feine Sache. Ihr braucht dafür frisches Frühlings-Gemüse wie zum Beispiel Spargel, Erbsen, grüne B (...)

Antipasto (plural Antipasti) heisst übersetzt “vor dem Mahl”. Es ist die typische italienische Vorspeise, die man durch viele Zutaten zu einem Schle (...)

Dieses einfache Tomaten-Risotto ist ein klassisches Risotto mit Rispen-Tomaten wenn sie Saison haben. Ich habe sie auf einer Grillplatte gegrillt, so dass sie I (...)

Bei uns gabs kleine Lammfilets in Blätterteig, schön eingepackt, ein Gericht ohne viel Schnickschnack, aber sehr gut. Was das Gute daran ist, wenn man eine gros (...)

Gerade wenn im Sommer die Gemueseschwemme kommt, moechte man gerne neue Rezepte finden, um die verschiedenen Gemuese haltbar zu machen. Das ist zwar kein neues (...)

Ein einfaches Rezept für einen Couscoussalat im Glas mit Zucchini, Tomaten und Mozzarella. Die Zubereitung ist einfach, man muss nur den Couscous kochen. Die re (...)

Bei diesen Temperaturen darf es ja gerne auch mal was „Leichteres“ sein. Da ist diese Tarte genau das Richtige. Zutaten für eine 28-er Tarteform Teig: 250 g Dinkelmehl 120 g Magerquark 120 g weiche Butter 1 Ei, Gr. „L“ 1/2… Weiterlesen →

Auf einer Einladung während den Weihnachtsfeiertagen hatten wir Gelegenheit diesen köstlichen Gemüsestrudel zu genießen mit einer würzigen Tomatensauce dazu, die kalt serviert wurde und sehr lecker geschmeckt hat. Ich habe mir gleich das Rezept geben lassen und diese Köstlichkeit dann zu Hause nach gekocht. Die Tomatensauce habe ich warm serviert, da ich ein wenig spät dran war und es zeitlich

Scharf soll ja angeblich schön wärmen… 2 Portionen 150 g Konjaknudeln getrocknet (Gutscheincode nicht vergessen)... [weiter] Der Beitrag Hot-Feta-Tomaten-Konjaknudel-Hackpfanne erschien zuerst auf Happy Carb.

Pikant gewürzt ist immer lecker… 3 Portionen Für das Gemüsebett: 500 g Aubergine, in 1-2... [weiter] Der Beitrag Keto-Gemüse-Ofenblech mit Curry-Kokoshack erschien zuerst auf Happy Carb.

Zutaten für 2 Personen :200 g Bulgur400 ml Gemüsebrühe1 Zucchini 1 Zwiebel1 Frühlingszwiebel 1 Knobizehe40 g Pinienkerne 100 g getrocknete Tomaten i. ÖlSalzPfef (...)

Kein Glupsch aber dafür Filet… oder … es ist immer gut, sich mit dem Marktpersonal zu unterhalten // Mit Bestürzung habe ich kürzlich festgestellt, dass zwei super wichtige Sektionen in meinem Rezeptindex absolut vernachlässigt sind. Ok, das mit der „Bestürzung“ ist jetzt vielleicht etwas übertrieben, aber trotzdem. Die unterrepräsentierten Rubriken sind zum einen die Salat- […]

Die Tendenz hin zu Luxus-Fast-Food … oder … Impressionen von meiner aktuellen Lieblings-Plakat-Kampagne // Sodala, es gibt mal wieder Burger, denn die kamen schon viel zu lange nicht mehr hier auf den Tisch /Blog. Es ist schon lustig: manchmal kocht man etwas (wie beispielsweise die Rote Bete Burger), bekommt sich gar nicht mehr ein weil es […]

Die Zucchiniverarbeitung geht weiter. Glücklicherweise ist unsere Tochter mit ihrer Familie aus dem Urlaub zurück und wird mir jetzt dabei helfen.Einige Zucchin (...)