Diese Lachs-Spargel-Tarte würde ich ein „Blitz-Rezept“ nennen. Ihr könnt es in 35 Minuten zubereiten und es sieht aus wie ein Sterne-Gericht. Was will man mehr? Der Blätterteig hat die gewohnte luftig leichte und butterige Konsistenz während der grüne Spargel knackig daher kommt. Die Crème Fraîche ist mit Zitronenschale (und ein klein bisschen Knobi!) vermischt und […] Der Beitrag Lachs-Spargel-Tarte mit Blätterteig erschien zuerst auf Elle Republic.
Zutaten für 3 Personen :400 g Bandnudeln250 g Wildlachs1 Becher Sahne1 Becher Schmand / Crème fraîche1-3 EL Senf1 halbe ZitroneRieslingSalzschwarzer PfefferDill (...)
Zutaten für 4 Personen : 4 Wildlachsfilets à ca. 180 gSalzschwarzer Pfeffer a. d. Mühle2 Schalotten1 Zweig Estragon2 EL Butter200 ml Pomme Cidre2 EL Calvados 20 (...)
Es blitzt ein Tropfen Morgentau im Strahl des Sonnenlichts;ein Tag kann eine Perle sein und ein Jahrhundert nichts.Gottfried KellerZutaten für 4 Portion:4 küche (...)
Und noch ein Rezept aus der Katergorie “sehr ungewöhnlich” bin ich im Internet drüber gestolpert und da ich ja noch Erdbeeren und Spargel vom vorherigen “crazy” Rezept über hatte, dachte ich mir probierste das auch noch aus. Also ab in die Küche und frisch ans Werk, und ich muss sagen das Ergebnis ist überraschend lecker … Weiterlesen →
Und nochmal was mit Spargel, ja ich weiss gab schon viel mit Spargel… bietet sich halt an zur Zeit :) Dies ist mal eine Kreation die bei Spargel eher unüblich ist, aber trotzdem sehr lecker und edel ist. Und es passt hervoragend zu dem vorigen Rezept, dem Erdbeer-Spargelsalat. Zutaten: 250g grünen Spargel 3 EL Butter … Weiterlesen →
Für 4 Personen :500 g Spaghetti400ml Sahne300ml Milch500g Wild - Lachsfilet4EL Sahne - MeerrettichRiesling nach Geschmack2 TL frisch gehackter DillSalzschwarzer (...)
Für alle Lachs-Liebhaber unter uns: Diese super cremige Lachs-Sahne-Soße mit Porree geht nicht nur schnell, sondern peppt die Nudeln auch hervorragend auf. Entweder direkt als Soße zu den Nudeln geben oder als leckere Lasagne zubereiten. Schmeckt so oder so hervorragend! Ich habe im Rezept tiefgekühlten Fisch verwendet und aufgetaut – natürlich könnt ihr auch frischen kaufen, […]Der Beitrag Spaghetti mit Lachs-Porree-Sahne-Soße erschien zuerst auf Seelenfutter.
Buchweizen ~ Wrap super lecker und extrem schnell zubereitet.Guten Appetit !Zutaten für 1 PersonWrap :80 g Buchweizen100 ml Milchca. 80-100 ml Sprudelwasser1 Ei (...)
Pulled Salmon Brötchen 600 g Wildlachs Filets mit Haut Zitronen-Olivenöl 8 Toasties (siehe Tipp) Jack Daniels Original BBQ Sauce Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Filets marinieren. Die Toasties knusprig toasten. Den Lauchsalat vorbereiten. Marinade 3 EL Thai Hot Chilisauce (Sriracha) 2 EL getrockneter Thymian 2 EL Kreuzkümmel Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 Limone, abgeriebene […]
