Hefepfannkuchen wollte ich schon eeeewig einmal backen und letzten Freitag machte ich dann Nägel mit Köpfen. Passenderweise entschied ich mich, Struwen zu backe (...)
Damals, Anfang der 1960er Jahre, als ich ein kleiner Knirps war und meine Ferien bei Oma auf dem Land verbrachte, gab es eine weitaus weniger bonfortionöse Obstsuppe als die, die ich heute hier vorstellen möchte. - Damals war es so, dass alle Früchte des Gartens im Hochsommer in irgeneiner Form verarbeitet werden mussten. Dieses Posting Bonfortionöse Obstsuppe mit Früchten der Saison erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.
gesehen aufLeas BackweltZutaten300g Mehl250g Quark4 EL Milch4 EL Öl1 Päckchen Backpulver125g Zucker2 Eier100g SchokostreuselZubereitungOfen auf 175 Grad Umluft heizen.Quark, Milch, Öl und 1 Ei kurz verquirlen.Mehl, Backpulver und Zucker mischen und portionsweise untermischen.Schokotropfen zum Schluss unterheben und gut verteilen.Aus dem Teig mit bemehlten Händen 8 Kugeln formen, diese auf ein Blech legen, mit dem zweiten, verquirlten, Ei bestreichen und 15-20 Minuten backen.
Kennt ihr Eton Mess? Ich mag die Geschichte, die Nigella erzählt, dass der Name von den Eton-Schülern kommt, die beim Essen alles untereinander gemischt haben. (...)
Herbstfest mit kartoffel-speck-brot, liptauer brotaufstrich, apfelweinsuppe, kasseler-wirsing-auflauf, elsässer kartoffeln und apfelmus-buchteln mit vanillesauce
Manch eine(r) wird sich die Frage stellen, warum ich so etwas profanes wie frisch gebackene, belgische Waffeln zum Frühstück überhaupt auf meinem Blog veröffent (...)
Etwas abgewandelt nach "Pfannkuchen und Crêpes" von GU- dieses Kochbuch (eher Büchlein) ist ein absolutes Must-Have für Pfannenkuchenfans wie mich ist!Im Origin (...)
Midsommar-picknick am see: lachs-focaccia, melonensalat mit pistazienpesto, brotstulle mit ziegenfrischkäseaufstrich, crème-fraîche-guglhupf mit blaubeeren, rhabarber-erdbeeren-crumble, ingwer-zitronen-minz-limonade
Sämtliche Versandhäuser, Internetshops und Speditionen arbeiten derzeit auf Hochtouren. Der dunkelhäutige Hermes-Mann aus Ghana ist schon ganz blass um die Nase (...)
Dieses Rezept steht auf meinem SuR , seit ich es bei Elena sah. Eigentlich wollte ich es SOFORT nachbacken, allerdings hatte ich keine Bananen im Haus. Ist ja a (...)
Mittsommerabend: kalte rote beete-radieschen-suppe, laxtårta (lachstorte), schwedischer kartoffelsalat, blaubeerkuchen, milchreis mit beerengrütze und vanille-beeren-limonade
So ganz sicher bin ich mir mit diesen süßen Speck Spießen echt nicht. Einerseits fand ich sie gar nicht schlecht. Trotzdem sind sie eine Gratwanderung. Denn mei (...)
Puh, diese Hitze nimmt echt kein Ende... Ich HASSE es! Ich verbringe die meiste Zeit vor dem Ventilator und versuche, mich so wenig wie möglich zu bewergen. Zum (...)
Erntedank ... herbstfest unter freunden mit gemüseeintopf, zwiebelkuchen, ofenkürbis mit amarettinibrösel, pilz-crostini, italienischem kastanienkuchen, apfelmuffins und schokoäpfel.