spargel

ach ist das schön, jetzt ist wieder Spargelzeit und ich kann meinen leckeren Spargel-Gemüsetopf mit Hackbällchen wieder kochen. Das geht sehr schnell und es sch (...)

Damit die Zubereitung des Spargels nicht langweilig wird, habe ich hier ein anderes Rezept.Die Spargelzeit ist begrenzt, wenn man auf heimische Produkte wert le (...)

Was ist eine Wok-Gemüse-Pfanne? Auf Englisch ist das ganz einfach: ein Stir-Fry. Damit bin ich aufgewachsen. Ok, vielleicht nicht mit geräuchertem Tofu, Frühlin (...)

Und es gibt wieder einSpargel-Gericht. Diesmal ganz einfach mit Nudeln. Das geht schnell und schmeckt jedem! Nudeln sättigen außerdem lange und die ganzen Kohle (...)

Diese Lachs-Spargel-Tarte würde ich ein „Blitz-Rezept“ nennen. Ihr könnt es in 35 Minuten zubereiten und es sieht aus wie ein Sterne-Gericht. Was will man mehr? Der Blätterteig hat die gewohnte luftig leichte und butterige Konsistenz während der grüne Spargel knackig daher kommt. Die Crème Fraîche ist mit Zitronenschale (und ein klein bisschen Knobi!) vermischt und […] Der Beitrag Lachs-Spargel-Tarte mit Blätterteig erschien zuerst auf Elle Republic.

Da waren doch noch ein paar Stangen von dem leckeren grünen Spargel im Froster.Damit können wir doch jetzt sowohl den Frühling auf den Tisch zaubern, wie auch, mit der Zubereitungsart, Urlaubsgefühle oder zumindest die Erinnerungen daran aufkommen lassen. Zutaten für… Weiterlesen →

Wie ich das Gericht liebe ???? Perfekt für den Sonntags Brunch … Im Urlaub mein Lieblingsfrühstück. Da ich letze Woche in Portugal war und sie das Gericht zufällig auf der Karte hatten, musste ich es endlich mal wieder essen ???? Habe zu meinem Freund gesagt, wenn wir wieder Zuhause sind, […] Der Beitrag Eggs Benedict – Amerikanischer Brunch-Klassiker! – YUMMY erschien zuerst auf Tasty Matter.

Da gestern endlich wieder etwas gemäßigtere Temperaturen herrschten, konnte man auch mal wieder „richtig“ kochen und so haben wir gleich mal „ein Hühnchen baden“ geschickt… Zutaten Suppenhuhn: 1,5 kg Suppenhuhn (war 1/2 Suppenhuhn) 1 Zwiebel 200 g Wurzel-/Suppengemüse 1 Lorbeerblatt… Weiterlesen →

Mit Beginn des letzten Lockdowns haben Herr Wallygusto und ich eine neue kulinarische Tradition ins Leben gerufen – den Pizza Sunday. Mit immer neuen Pizz (...)

„Grün, grün, grün sind alle meine…“, nein, so weit sind wir dann doch nicht gegangen, dass wir uns auch noch grün dazu gekleidet hättet, aber zumindest bei Risotto haben wir uns für „Ton in Ton“ entschieden. Grün bot sich an,… Weiterlesen →

Ui, erster Juni! Wir haben also offiziell noch etwa 24 Tage lang Spargelsaison und ich habe außer diesem Rezept für Flammkuchen mit Spargel noch weitere drei Rezepte mit dem leckeren Gemüse. Geht noch, oder? Eigentlich wird hier ja fast nur … Weiterlesen → Der Beitrag Flammkuchen mit Spargel erschien zuerst auf lecker macht laune.

Mit diesem grünen Spargel-Frühlingssalat mit Naturreis nimmt der fortgeschrittene Frühling auf deinem Teller Platz. Voller Aromen, voller Geschmack verbindet er die bereits kräftig sprießenden… Der Beitrag Grüner Spargel-Frühlingssalat mit Naturreis erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Noch ein „Mitbringsel“ aus dem Urlaub.Wir hatten vom Vortag noch Pasta in Form von Tagliatelle übrig.Im Elsass ist der Spargelanbau ähnlich beliebt und verbreitet wie im hessischen Ried. Die Spargel sind im Geschmack etwas kräftiger, intensiver als hier. Was also… Weiterlesen →

Spargelzeit - Spargelsuppe aus ernte-frischem heimischen Spargel mit Kartoffeln mach sie auch satt. Getoppt wird diese Spargel-Kartoffel-Suppe mit aromatischem selbstgemachtem Kerbelöl.

Grüner Spargel ist wieder im Einsatz, ich hatte es ja schon angekündigt. Komischerweise habe ich grünen Spargel früher nicht so beachtet - jetzt hab ich anscheinend meine Gewohnheiten umgestellt und erweitert. Grüner Spargel hat den Einzug in meine Küche gehalten, nicht zur Gänze, aber immerhin.Nachdem jeden Frühling der Spargel früher erhältlich ist, da die Ernte durch die Folientunnel um einige

Pizza mit grünem Spargel und Pesto ist ein absolutes Highlight. Für das gewisse etwas sorgt das aromatische Basillikumpesto mit Pistazien. Der Beitrag Pizza mit grünem Spargel und Pesto erschien zuerst auf Wallygusto.

Pizza mit weißem Spargel ist ein "Perfect Match". Und zwar ein ganz besonderes, wenn noch Erbsen und cremiger Brie-Käse ins Spiel kommen. Der Beitrag Pizza mit weißem Spargel und Erbsen erschien zuerst auf Wallygusto.

Pesto geht ja eigentlich immer, finde ich. Aber beim genaueren Betrachten der Sachlage in puncto Pesto wird einem schnell klar, dass die Meisten damit nicht so (...)

Zutaten für 2 Personen :1 Bund grüner Spargel1 dicke Schalotte Butteretwas Mehl1 B. Schlagsahne150 gGorgonzolaschwarzer PfefferSalz300 g TrulliZubereitung :Die (...)

Konfetti für alle … oder … ich bin dann doch eher der „Schneewittchen-Typ“ Heute wird es hier bunt und entgegen meiner Angewohnheit, euch zuerst einen Schwank aus meinem Leben zu erzählen, gehe ich jetzt einfach mal in medias res. Ist dieser Salat nicht traumhaft? Ich bin so verliebt in ihn – genau so muss ein […]

Und nochmal was mit Spargel, ja ich weiss gab schon viel mit Spargel… bietet sich halt an zur Zeit :) Dies ist mal eine Kreation die bei Spargel eher unüblich ist, aber trotzdem sehr lecker und edel ist. Und es passt hervoragend zu dem vorigen Rezept, dem Erdbeer-Spargelsalat. Zutaten: 250g grünen Spargel 3 EL Butter … Weiterlesen →

Gratinierter Spargel auf Spinat   Zutaten für 2 Portionen:   250 g vorbereiteter Spargel Salzwasser 1 Prise Zucker 1 Teel. Butter oder Margarine 500 g Spinat 1 kleine Zwiebel 150 g Champignons 4 Tomaten 2 Essl. Keimöl Salz Pfeffer 1 Beutel Knorr Feinschmecker Zubereitung für Sauce Hollandaise 125 ml Wasser 125 g Butter 2 Essl. … Weiterlesen →