sonntagsgerichte

Königsberger Klopse ist wirklich ein einfaches Rezept! Die zarten Hackbällchen, die in Brühe gekocht werden, sind ein deutscher Klassiker, der seit Generationen (...)

Königinnenpastete ist für viele ein Weihnachtsklassiker. Klassischerweise wird dafür eine Kalbfleisch-Pilz-Soße gemacht. In meinem Rezept für die Königinnenpast (...)

Mein Rinderbraten Rezept ist ein saftig zarter Braten, der mit wenig Aufwand in einer Gemüsesoße geschmort wird. Ein Sonntagsbraten ist für viele das ultimative Comfort Food, um die ganze Familie am Tisch zu versammeln. Mit diesem Braten Rezept geht das ganz einfach! Ihr braucht auch nicht viele Zutaten und Ihr werdet begeistert sein, wie viel […] Der Beitrag Rinderbraten – klassisch erschien zuerst auf Elle Republic.

Eine Erbsensuppe wie Oma sie gekocht hat, ist einfach unschlagbar. Dieses Erbsensuppen-Rezept ist der Inbegriff von Comfort Food. Dann ist es egal, ob es draußen regnet und stürmt. Mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand könnt Ihr den klassischen Erbseneintopf ganz einfach selber machen. Zutaten für Erbsensuppe wie Oma sie gekocht hat Ihr braucht für Omas […] Der Beitrag Erbsensuppe – Omas Klassiker Rezept erschien zuerst auf Elle Republic.

Das Weihnachtsessen ist für viele der Höhepunkt des Weihnachtsfestes. Dabei bleibt es meist nicht bei einem Essen, sondern für die Weihnachtstage muß ja mittags (...)

Ein Chili con Carne ist immer lecker. Mein Chili con Carne mit Rindfleisch vereint leckere Zutaten und gibt dem Klassiker mit ganzen Rindfleischstücken einen ganz neuen Dreh. Es lohnt sich, diese Variante auszuprobieren. Ihr werdet von dem Fleischgericht sicher genauso begeistert sein wie ich. Zutaten für das beste Chili con Carne mit Rindfleisch Das beliebte […] Der Beitrag Chili con Carne mit Rindfleisch erschien zuerst auf Elle Republic.

Mit diesem klassischen Rindergulasch Rezept könnt ihr das köstliche Gericht mit minimalem Aufwand zubereiten. Nach nur 20 Minuten Vorbereitung übernimmt der Herd die Arbeit, während das Gulasch langsam im Topf vor sich hin köchelt. Zartes Rindfleisch und frisches Gemüse schmoren in einer aromatischen Soße – ein Klassiker, der wie bei Oma schmeckt. Ideal für kalte […] Der Beitrag Rindergulasch – das klassische Rezept erschien zuerst auf Elle Republic.

Dies ist ein sehr einfaches aber leckeres Kartoffel Gratin Rezept mit Gruyère Käse, knusprigen Salbeiblättern und natürlich Steckrübe. Das Gericht ist eine gute Beilage für Familienfeste. Und wenn etwas übrig bleibt könnt Ihr die Reste aufwärmen und am nächsten Tag mit einem Salat vernichten. Damit müßt Ihr für den Tag danach kein Essen mehr einplanen. […] Der Beitrag Kartoffel Gratin mit Steckrübe erschien zuerst auf Elle Republic.

Mit diesem cremigen Käsekuchen Rezept habt Ihr den perfekten Kuchen für jede Gelegenheit. Er ist super einfach gemacht, weil nur der Boden gebacken werden muss. Die cremige, traumhafte Füllung wird von allein im Kühlschrank fest. Deswegen ist es auch ein Kühlschrankkuchen. Der leckere Kuchen hat einen Boden aus Kokosöl, Samen und Haferflocken, die gesunde Nährstoffe […] Der Beitrag Cremiger Käsekuchen ohne Backen (Kühlschrankkuchen) erschien zuerst auf Elle Republic.

Euer Frühstück wird heute mit einem köstlichen Speck- und Blauschimmelkäse-Ofenpfannkuchen aufgepeppt! Auf Englisch heißt er Dutch Baby und Ihr braucht nur 30 M (...)

Mein einfaches Brathähnchen Rezept ist wirklich ein Kinderspiel. Ihr braucht nur drei Zutaten und etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl. Das war es schon. Und ich habe auch die Füllung weggelassen. Denn bei diesem Brathähnchen Rezept geht es nur um Geschmack und einfaches Kochen. Ihr startet mit dem Würzen und lasst dann das ganze Hähnchen das […] Der Beitrag Einfaches Brathähnchen mit Fenchel und Zwiebeln erschien zuerst auf Elle Republic.

Mit diesem Rhabarberkuchen mit Streusel Rezept könnt Ihr den Frühling feiern und die Suche nach einem leckeren Rezept für einen Rhabarber Streuselkuchen einstel (...)

Hier findet Ihr die besten Bolognese Rezepte. Von klassischen Fleischsossen bis hin zu innovativen pflanzlichen Variationen. Jedes Rezept in dieser Sammlung zei (...)

Diese Pilz-Kartoffel-Tortilla ist ein Gemüse-Gericht, das als Frühstücks- Brunch- oder Mittagessen genossen werden kann. Die gesunden Zutaten beinhalten Kartoff (...)

Dieses Kartoffel-Pilz-Gratin ist ein einfaches unkompliziertes vegetarisches Essen. Und so einfach gehts: Pilze in der Pfanne mit Schalotten anbraten und mit Ka (...)

Dieses Rezept für eine Gemüse-Bolognese ist der klassischen Bolognese sehr ähnlich. Doch es voll mit gesundem Gemüse, das auf den ersten Blick nicht zu erkennen (...)

Dieses Rezept für eine vegane Bolognese ist eine Abwandlung der klassischen Bolognese Sauce. Für das leckere vegane Rezept habe ich grüne Linsen (Proteine), geröstete Sonnenblumenkerne und herzhafte Pilzen verwendet. Die Pilze ersetzen dabei das Fleisch. Anders als bei vielen anderen veganen Bolognese Rezepten habe ich auf Soja verzichtet und trotzdem bekommt Ihr ein Ragù mit […] Der Beitrag Vegane Bolognese Sauce Rezept erschien zuerst auf Elle Republic.

Dieses Rezept für eine bunte Rote-Bete-Quiche ist einfach gemacht und schmeckt sehr lecker. Die Rote Bete und die Karotten kommen zum Rösten in den Ofen, so dass sie karamellisieren. Zusammen mit roter Zwiebel, Pinienkernen und Ziegenkäse bekommt Ihr eine unwiderstehliche vegetarische Tarte. Servieren könnt Ihr sie mit einem gemischten grünen Salat und fertig ist ein […] Der Beitrag Bunte Rote-Bete-Quiche mit Karotten und Ziegenkäse erschien zuerst auf Elle Republic.

Kennt Ihr schon ägyptisches Moussaka? Dieses Rezept für ein veganes Auberginen Mesaka’a ist quasi der Cousin des griechischen Moussaka. Es ist ähnlich und doch ganz anders! Aber auf jeden Fall könnt Ihr Eurer Auberginen-Lust damit frönen. Das vegane Gericht unterscheidet sich vor allem darin, dass kein Hackfleisch und keine Béchamelsauce verwendet wird. Es ist ein […] Der Beitrag Veganes Auberginen Mesaka’a (ägyptisches Moussaka) erschien zuerst auf Elle Republic.

Dieser Zitronen-Joghurt-Kuchen begeistert nicht nur mit einer Schicht Erdbeeren auf einem Sahne-Topping. Denn auch der subtile Zitronengeschmack und die frische (...)

Hier bekommt Ihr das Original Crêpes Rezept, wie es in Frankreich gemacht wird. Mit diesem Basisrezept für einen Crêpes Teig müßt Ihr nicht mehr nach Frankreich fahren, obwohl das immer eine Reise wert ist. Die Crêpes sind super dünn mit knusprigen Rändern. Sie sind einfach zubereitet und Ihr könnt sie mit einer Füllung Eurer Wahl […] Der Beitrag Original Crêpes Rezept (französische Pfannkuchen) erschien zuerst auf Elle Republic.

Ich liebe diesen Rhabarberkuchen. Er ist saftig, einfach zu backen und süß ohne zu süß zu sein. Das liegt daran, dass der Teig und der Rhabarber in einem ausgewogenen Verhältnis verwendet werden. Dazu kommen weitere leckere Zutaten wie gemahlene Mandeln, Orangenschale, etwas Vanille und säuerliche Buttermilch. Vielleicht wird das ja Euer neuer Lieblingskuchen im Frühling. […] Der Beitrag Rhabarberkuchen mit Mandeln und Buttermilch erschien zuerst auf Elle Republic.

Babka ist ein polnisches Ostergebäck, das nicht nur an Ostern schmeckt. Wie ein Hefezopf ist es luftig, leicht, süß und gefüllt mit dunkler Schokolade und knackigen Haselnüssen. Babka ist ein Fest für die ganze Familie! Die Hefezopf-Brötchen sind so ähnlich wie Zimt-Brötchen und ein Babka-Hefezopf. In Kanada machen wir aber gerne Babka als Brötchen. Dafür […] Der Beitrag Babka – Hefezopf-Brötchen mit Schokolade erschien zuerst auf Elle Republic.

Dieses Rezept für Pilz-Wellington ist eine leckere Blätterteig-Pastete, die auch unter dem Namen Croûte aus Champignons bekannt ist. Ich habe das klassische Ger (...)

Ein veganer Shepherd’s Pie mit einem knusprigen Kartoffel-Topping ist für mich die beste Art eine rein pflanzliche Version des klassischen Shepherd’s Pie (Cottage Pie) zu machen. Die vegane Version überzeugt mit Linsen, herzhaftem Gemüse und einem Kartoffel-Topping. Was ist Shepherd’s Pie (Cottage Pie)? Shepherd’s Pie ist ein traditionelles Gericht aus Großbritannien und Irland. Es wird […] Der Beitrag Veganer Shepherd’s Pie erschien zuerst auf Elle Republic.

Liebe Pilzfans, dieses Rezept für Pilz-Bolognese schmeckt unglaublich lecker und es ist eine leichtere Version des italienischen Klassikers. Zusammen mit dem traditionellen Gemüse (Zwiebeln, Sellerie, Karotten) und einem Mix aus Champignons und Shiitake Pilzen bekommt Ihr eine herzhafte Sauce mit Rotwein und Tomaten. Die Pilz-Bolognese wird lange gekocht, damit die Aromen der einfachen Zutaten besser […] Der Beitrag Pilz-Bolognese erschien zuerst auf Elle Republic.

Ein traditioneller Kaiserschmarrn ist ein echtes Comfort Food. Und bei vielen von Euch entstehen wahrscheinlich gleich Bilder vom Skifahren, Schneewanderungen o (...)

Diese Blätterteigtaschen mit Pilzen und Wirsing sind die neuen Stars meiner Kohl-Phase. Das heißt, sie sind wirklich super lecker. Aber man könnte wahrscheinlich auch einen alten Schuh in Blätterteig packen und das würde auch super schmecken. Ich habe mich dann doch lieber für Pilze, Wirsing, Lauch und Umami-Parmesan entschieden. Und dazu kommen noch ein paar […] Der Beitrag Blätterteigtaschen mit Pilzen und Wirsing erschien zuerst auf Elle Republic.

Für die Buchweizen Pfannkuchen mit Schinken, Käse und Spiegelei wurde ich inspiriert durch die herzhaften französischen „Crêpe Complete“. Meine Pfannkuchen sind (...)

Borschtsch ist für Rote Bete Fans ein Muss. Das Traditionsgericht aus Osteuropa schmeckt nicht nur sensationell, sondern es ist auch voller Nährstoffe. Klar, bei so viel Gemüse kann das auch nicht anders sein. Ihr braucht Rote Bete, Rotkohl, Karotte und Tomaten. Die vegetarische Suppe wird mit einem Mix aus Meerrettich und Joghurt serviert. Ihr könnt […] Der Beitrag Vegetarischer Borschtsch (Rote-Bete-Suppe) erschien zuerst auf Elle Republic.