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Zutaten:400 g Marzipan500 ml Milch300 ml 40 %igen Rum200 ml Sahne2 Esslöffel Orangenlikör Zubereitung:Marzipan in der Milch durch Erwärmen auflösen. Mit der Gab (...)

Passend zu Halloween noch ein Motiv vom Kürbisfest in Logelheim:

Seit ich denken kann zählt der Kaiserschmarrn zu meinen Lieblingsgerichten. Eine einfache, schnell gemachte Süßspeise, die mit frischem Apfelmus ein absolutes Highlight darstellt. Der Beitrag Kaiserschmarrn mit Rosinen erschien zuerst auf HighFoodality.

Liebe Lerinnen & Leser, ich wünsche Euch zum Osterfest eine friedliche und glückliche Zeit ! Herzliche Ostergrüße eure KerstinZutaten für ca. 1 l : 12 Eigelbe*i (...)

Vor Kurzem gab es im Kindergarten unserer großen Tochter ein „Advents-Cafe“. Alle Eltern waren zu Lebkuchen, Plätzchen und zum weihnachtlichen Liede (...)

Als meine schwedische Freundin Amalia mein Bananenbrot-Rezept auf Elle Republic gesehen hatte, schickte sie mir ihr eigenes Bananenbrot-Rezept. Das ist super ex (...)

Du suchst noch nach einem passenden Mitbringsel, wie wärs denn mal mit dieser Eierlikör-Variation ?Kokos ~ Eierlikör ist echt exotisch !Ich genieße ihn gerne P (...)

Festliche Marzipan-Schokoladen-Torte   Zutaten für ca. 12 Stücke:   125 g Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Essl. Rum 1 Teel. abgeriebene Zitronenschale Salz 4 Eier 200 g Mehl 50 g Speisestärke 2 Teel. Backpulver ½ Teel. Zimt 100 g Zartbitterschokolade 20 g Kokosfett 2 Essl. Instantkaffee 2 Essl. heisses Wasser 40 g … Weiterlesen →

Rezept zu einem echten Weihnachtsklassiker: Dem Früchtebrot. Garniert mit einigen Informationen rund um das Thema Dörren. Der Beitrag Früchtebrot erschien zuerst auf HighFoodality.

Honig-Creme Zutaten für 4 Portionen: 3 Blatt weisse Gelatine 1 Dose (236 ml) Ananasscheiben 4 Essl. Preiselbeeren 4 Eier 2 Essl. Zucker 2 Essl. flüssiger Honig abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 4 Essl. Rum 200 ml Sahne Zubereitung: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ananas und Preiselbeeren gut abtropfen lassen. Eier, Zucker, Honig und Zitronenschale … Weiterlesen →

Die Grundintention dieses Blogs will dazu anregen, sich was Anständiges zu kochen. Könnte ich es frei auswählen, dann wollte ich gerne Lust auf Gemüse entfachen. Ja, genau, so würde ich mich gerne in der Matrix sehen: Gemüse-Maniac Micha. Oder Mika (wie mich die Fränzis hier nennen) dingue de légume, jene, die für Gemüse brennt. Naja und die, die den Garten liebt, die Natur, vorneweg den

Zutaten : 150 weiße Schokolade100 g Butter250 g Mehl2 TL Backpulver1/2 TL Natron150 g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Prise Salz2 Eier100 ml Espresso4 EL RumGanache (...)

Hallo ihr Lieben, eine neue Runde Post aus meiner Küche  ist angerollt und auch diesmal bin ich wieder dabei. Das Thema „Lasst uns froh und lecker sein“  hat mich sofort sehr glücklich gemacht – ich liebe Weihnachten und ich liebe Weihnachtsbäckerei! :-) Meine Tauschpartnerin Christina ernährt sich Low Carb und obwohl sie mir versichert hat, […]

Rosinenstollen Zutaten für ca. 16 Stücke: 250 g Rosinen oder Sultaninen 75 g Korinthen 50 g gehackte Mandeln 50 g gehacktes Orangeat 50 g gehacktes Zitronat 5 cl Rum 8 Tropfen Bittermandelöl Mark von 1 Vanilleschote 2 Teel. abgeriebene Zitronenschale 2 Teel. abgeriebene Orangenschale 1 Würfel Hefe 50 g Zucker 100 ml Milch 300 g … Weiterlesen →

Waffeln und der Lieblingsmann, das ist eine innigliche, längjährige Verbundenheit, die weit länger andauert, als die zwischen ihm und mir. Er liebt sie in allen Variationen und zum sonntäglichen Kaffee gab es Sandwaffeln, die ganz wunderbar zart und fein sind und einen besonderen Biß durch die Speisestärke bekommen. Sie werden nach dem Auskühlen herrlich stabil und lassen sich gut aus der Hand

Das Rezept habe ich vor zwei Wochen von einem Freund geschickt bekommen … Kurz danach kam die eine Frage, ob ich das Gebäck backen würde? Seine Mama, Oma und Tante haben das Gebäck immer gebacken, und er würde es gerne wieder essen ???? süß oder? Natürlich habe ich es nachgebacken […] Der Beitrag Nuß-Marzipantaler mit Johannisbeeren & Rum-Zuckerguss erschien zuerst auf Tasty Matter.

Zutaten für 4 Personen Grumbeerkischelscher :500 g große Kartoffeln2 S - Eier2 EL MehlSalzschwarzer Pfeffergeriebener Muskatnuss 2 EL gehackte Kräuter :Petersil (...)

Ein Hoch auf Kaiser Franz! Denn der weiß was schmeckt und glücklich macht!Heute habe ich eines meiner Leibgerichte für euch: Kaiserschmarrn! Dieser süßen Köstli (...)

Es gibt Momente im Leben, da steht die Welt still … Man schaut sich um und lacht … Bei mir in der Küche passiert das nicht oft, aber manchmal gelingt mir etwas nicht, und ich muss einfach nur lachen … Finde ich immer wieder sehr amüsant ???? Was mir letze […] Der Beitrag Rumkugeln – Schokoladig, nussig und mit Schuss erschien zuerst auf Tasty Matter.

Zutaten : 650ml Apfelsaft550ml Quittensaft500g Gelierzucker 2:1 3 Sternanis2cl Rum1 Msp. Fleur de Sel3TL frischer Zitronensaft2TL Vanilleextrakt2 kleingewürfelt (...)

In einer Woche ist Heiligabend – langsam kommt Panik auf. Noch nicht alles gebacken, das Weihnachtmenu steht nur schemenhaft, es sind noch nicht alle Geschenke besorgt… Puh, dieses Jahr reicht mir einfach die Zeit nicht. Zum Glück gibt es ein paar schnelle Sachen, die man fast nebenbei machen kann, ohne den Backofen anzustellen. Zum Beispiel… Weiterlesen Adventskalender 2013: Nr. 17 – Schoko Flakes Zartbitter

Heute ist Leilas Backbuch auf Wanderschaft bei mir eingetrudelt ... als Ich dass Rezept von den Kokosmakronen gesehen habe, musste ich gleich in die Küche um es (...)

Feines Knuspertörtchen   Zutaten für 6 Stück:   12 getrocknete Datteln 8 getrocknete Marillen 1 Limette 250 ml Wasser 80 g brauner Zucker 1 Essl. Rum 4 frische  Lorbeerblätter 2 Essl. Rosinen 1 Messerspitze Muskat ¼ Teel. Nelken 10 Filoteigblätter Sesam flüssige Butter   Zubereitung:   Datteln und Marillen klein würfeln. Limette in dünne Scheiben … Weiterlesen →