Entdeckt den unwiderstehlichen Genuss in unserem gesunden Brokkoli Auflauf: Mit frischen Brokkoliröschen, deftigem Hackfleisch, einer cremigen Käseschicht und e (...)
Gemüselasagne mit fruchtiger Tomatensoße frisch aus dem Ofen. Das vegetarische Lasagne Rezept ohne Fleisch lässt sich schmackhaft und abwechslungsreich mit unte (...)
Das beste Kartoffelgratin zeichnet sich durch zarte Sahnigkeit und feine Würze aus: Dünn gehobelte Kartoffeln werden mit frischer Sahne unter einer herzhaften Käse-Kruste gebacken. Der Kartoffelauflauf ist schnell gemacht und so lecker, dass man ihn eigentlich nur mit einem bunten Salat genießen kann – oder natürlich als perfekte Beilage aus dem Ofen zu Fleisch und […] Der Beitrag Kartoffelgratin (klassisch) erschien zuerst auf habe ich selbstgemacht.
Parmigiana di Melanzane – der wohl beliebteste italienische Auberginen Auflauf – stellt wahrscheinlich erstmal jeden anderen vegetarischen Gemüse Au (...)
Tian Provençal ist ein mediterraner Gemüseauflauf aus dem Ofen mit Zucchini, Tomaten, Auberginen und Kartoffeln mit feinem Olivenöl und Kräutern der Provence. F (...)
Winterzeit ist für mich auch immer die Zeit der dampfend heißen Aufläufe. Direkt aus dem Ofen auf den Tisch, als Beilage etwas Feldsalat – das passt immer. Anlässlich ihres 3.… Read More Winter-Soulfood: Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Ziegenkäse und Pistazien
Eine gute Art der Resteverwertung. ;) Zutaten für 1 Portion: - 1 Dose Mais - 2 Tomaten - 4 Champignons - 1/4 Zucchini - 2 EL Tomatenmark - Olivenöl - Pfeffer, Salz, Petersilie - 2 Scheiben Gouda Zubereitung: 1. Gemüse waschen und hacken. 2. Champignons und Zucchini in Olivenöl anbraten, Tomaten und Mais hinzufügen und köcheln lassen, mit 2 EL Tomatenmark verfeinern. 3. Das Ganze mit Pfeffer, Salz und viel Petersilie würzen und in eine kleine Auflaufform geben. 4. […]
