frischkäse

Mit einem leckeren Aufstrich geht es heute noch einmal weiter. Er eignet sich hervorragend zum Abendbrot, ganz klassisch als Brotaufstrich oder auch als Belag für einen kleinen Snack, der zum Begrüßungstrunk gereicht wird. Die Rucola gibt dem Aufstrich die schöne frische, grüne Farbe und den nussigen Geschmack. Der Aufstrich ist letztens bei uns so gut angekommen, dass ich ihn in der

Beim Metzger des Vertrauens lachte mich ein Endstück Salami an, und sofort kam mir in den Sinn, daß ich schon immer einen Aufstrich damit ausprobieren wollte. Salami mag ich wirklich gern, auch wenn sie nicht den gesündesten Ruf hat - mir doch wurscht! ;o) Es gibt sie in so vielen Varianten und jede bringt ihre eigenen Geschmack mit. Für diesen Aufstrich nimm einfach die Sorte, die Du auch so

Gefüllte Champignons standen schon lange nicht mehr auf dem Speiseplan, aber da sich 34 Grad ankündigten, waren sie ruckzuck als Abendbrot zu einem grünen Salat in meinem Kopf und auf dem Tisch. Die Champignons schmecken direkt heiß aus dem Backofen, lauwarm (so mögen wir sie am Liebsten) oder auch gut durchgekühlt sehr gut schmecken. Man kann sie prima vorbereiten, indem man sie füllt und die

Sommerzeit ist Beerenzeit Diese wunderschöne Zeit sollte man deshalb auch mit einer angemessenen Torte feiern, oder ????? Et voilà, wie wäre es denn mit dieser (...)

Was soll ich sagen? Ich sage ganz einfach nur lecker.♥♥♥Hausgemachter Frischkäse ist überhaupt nicht mit einem anderen zu vergleichen; er ist cremig und mit dem Duft aus dem eigenen Garten versehen; er ist nicht zu toppen. Das bedeutet, Geschmack pur nach eigener Vorstellung und vom Duft, den man besonders mag, gibt es einfach etwas mehr. Die kleine besondere Frische verleiht ihm die frisch

Käsekuchenmuffins im Crème Brûlée Style: Mit Keksboden, Frischkäsecreme und knackigem Karamell sind die Käsekuchen Muffins einfach zubereitet und ein kulinarisc (...)

Knuspriger Blätterteig, gefüllt mit einer cremigen Cheesecakefüllung: Die New York Rolle ist ein Gaumenschmaus für Naschkatzen. Außerdem gibt es für das leckere (...)

Manchmal spielt das Wetter noch verrückt und treibt erneut eine kühlere Welle übers Land. Da wünscht man sich dann etwas "Wohlig-Warmes" zu essen. Suppe passt in diesem Moment am besten und genau deshalb gab es vor einiger Zeit bei uns zum Mittagessen Gemüsesuppe mit einem leckeren Ricotta-Röstbrot. Die Kombination Suppe und Röstbrot war herrlich und megalecker. Der Sattmacher zur Suppe war

[ANZEIGE] Einer zarter Putenspieß gefüllt mit einer süßlich-herzhaften Kombination aus cremigem Frischkäse, fruchtiger Aprikosenmarmelade und frischer Petersili (...)

Entdecke unser unwiderstehliches Rezept für Lotus Cheesecake – eine süße Versuchung mit knusprigem Karamellkeksboden und cremiger Frischkäsefüllung. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um deine Liebsten zu verwöhnen

Unsere saftigen Rüblimuffins werden durch ein überaus himmlisch cremiges Frischkäse-Cupcake-Topping mit Orange gekrönt. Ein lockeres und dezent süßes Rübli Muff (...)

Mit unserem Rezept für Low Carb Pfannkuchen bieten wir euch eine leichte und gesündere Variante des beliebten Frühstücksklassikers. Diese Low Carb Eierkuchen si (...)

Auch wenn sie noch so lecker und verlockend aussehen und man sie durchaus auch selbst essen könnte, da nichts „Verbotenes“ darin ist, höchstens ein wenig Salz mehr dürfte es für uns Zweibeiner sein, so sind sie doch für unseren „besten… Weiterlesen →

Wenn man sich nicht entscheiden kann, ob es Käsekuchen oder Waffeln geben soll…klar, dann backt man eben Käsekuchen-Waffeln ????Na ja, ganz so war es nicht. Wir hatten zum Frühstück Lust auf ein paar Waffeln…und dann war da doch noch diese… Weiterlesen →

…und weiter geht es mit unserem „Kohl-Marathon“ ????Wir hatten da noch das „Mittelteil“/Herzstück eines Weißkohls übrig…Für ein kleines, „geschmackiges“ Abendessen für uns zwei aber noch vollkommen ausreichend. Zutaten für 2 Portionen: Zubereitung: Bei dem Weißkohl die dicken Blattrippen heraus schneiden,… Weiterlesen →

Wir haben dieses Jahr eine ganz tolle, neue Spitzpaprikasorte „im Angebot“ (sprich: „im Garten angebaut“).Die Spitzpaprika „Corno di Toro rosso“ bildet schöne große Früchte mit tollem Geschmack. Genau richtig um sie lecker zu füllen!Zusätzlich haben wir aber auch noch Früchte unserer… Weiterlesen →

Als Beilage sind die Taler ein Gedicht. Aber auch als vegetarische Hauptspeise mit Salat und einem Stück Käse dazu ist dieses Polenta-Gericht eine ganz tolle Sache. Kürzlich gab es das bei uns zu Mittag. Ein herrliches einfaches Essen, überaus gesund und zudem noch günstig. Mein HP meinte: schmeckt echt lecker und schaut auch noch schön aus. Ich konnte ihm voll zustimmen. Dazu serviert habe ich

Lust auf Snack zum Abendbrot - dieser tolle Aufstrich macht es möglich.Aufstriche bereite ich sehr gerne zu, immer wenn Baguette zu Hause ist, packt mich die Lust etwas Neues zu kreieren. Damit ist in kürzester Zeit ein Abendbrot vorbereitet. Die Grundzutaten sind meistens vorhanden, die Geschmacksrichtung wird von anderen Zutaten, die vielleicht auch noch zufällig im Kühlschrank lagern, abhängig

Hui, jetzt wird’s aber höchste Zeit für meine aromatische Johannisbeertorte mit Tonka & Mohn! Schließlich geht die Johannisbeerzeit langsam zu Ende. Aber (...)

Mit dem tollen Duft von Pesto ????????????Man mag Aufstriche, vor allem jetzt im Sommer. Sie begleiten uns recht angenehm durch so manche Sommerabende, die wir gerne auf der Terrasse verbringen. In lustiger Gesellschaft kann ein Abend schon mal länger dauern. Zu fortgeschrittener Stunde bekommt man meistens noch Lust auf einen kleinen Snack oder ein Häppchen zum Glas Wein oder zum Bierchen. Die Zutaten

Es ist wirklich erstaunlich, was man alles aus bzw. mit Zucchini zubereiten kann.Diese Pasta-Gericht ist so einfach zuzubereiten und trotzdem so lecker.Es wird garantiert nicht lange dauern, bis es wieder mal „auf den Tisch kommt“! Zutaten: Zubereitung: Spaghetti, Frischware aus… Weiterlesen →

Der blitzschnelle einfache Artischocken Dip mit leichtem Frischkäse, rezentem Parmesan und einer Handvoll frischer Kräuter wird zu einer luftigen Creme gemixt. (...)

Und wo wir im letzten Rezept schon bei Aufstrichen waren, kommt gleich noch ein weiterer heute dazu. Jetzt ist wieder die Zeit der wunderbar jungen Knoblauchknollen, aber auch mit einer etwas älteren gelingt dieses Rezept ohne Probleme. Allein der Duft, der beim Schmoren des Knoblauchs durch´s Haus wabert, ist diesen Aufstrich wert und vertreibt zudem auch noch Vampire ;o) Zutaten & Zubereitung 1