restaurant

Normalerweise gebe ich hier ja immer den Namen des Chefkochs an, aber im Restaurant hatten wir nicht gefragt und auf der Webseite ist er nicht angegeben. Aber in diesem Falle ist es, so glaube ich, egal. Denn was im Zuma auf den Tisch kommt, hat nicht der lokale Küchenchef entschieden, sondern die Zentrale, schliesslich gibt […]

Rinderrouladen ganz klassisch: Mit Senf, Gurken, Zwiebeln und Speck.

"Liebe Wiener/innen, wohin gehe ich als Besucher Eurer schönen Stadt an einem Sonntag Abend mit der besten Ehefrau von allen essen? Keine Sterne. Aber gepflegt, (...)

Es war einmal vor vielen Jahren bei einem Ausflug ins benachbarte Elsass, genauer gesagt nach Colmar. Nach einer Bootsfahrt auf der Ill kehrten wir in einem kleinen Restaurant im „Petite Venise“ ein. Die Elsässischen Bratkartoffeln (Roïgabrageldi), mit cremigem Münsterkäse überbacken, blieben mir davon in sehr guter Erinnerung. Ich habe eine kleine elsässische Terrinenform, die genau… Weiterlesen Brägele à l’Alsacienne

Wer mir auf Instagram folgt hat mitbekommen, dass ich im schönen (bzw. zu meinem Reiszeitpunkt SEHR kalten) Berlin war. Ich habe dort eine liebe Freundin besucht. Für mich war es… Der Beitrag Mein Foodguide für Berlin // Berlin Foodguide erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Lunchbuffet im Kalasmakeriet på Prästgårn, Gräsmark Ich habe euch ja noch gar nicht komplett von unserem letztjährigen Urlaub in Schweden berichtet, jetzt wird (...)