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Hallo ihr Lieben! Schon seit einiger Zeit schleiche ich um eine Form für Mini-Gugelhupfe herum – ich finde diese kleinen Kuchen sehen einfach total nett aus. Leider ist in unserer Mini-Küche ohnehin schon recht wenig Platz und daher hab ich mich bisher immer zurückgehalten, meiner Backformensammlung noch ein weiteres Stück hinzuzufügen. Aber es kam wie […]

Hallo ihr Lieben! Ist es bei euch auch so furchtbar heiß wie hier? Falls nicht, oder falls ihr zu den Mutigen gehört, die trotzdem den Ofen anwerfen möchten, habe ich heute ein Rezept für einen leckeren Kirschkuchen für euch! Vor ein paar Wochen hat der Freund eine ganze Kiste frischer Kirschen aus Opas Garten mitgebracht […]

Hallo meine Lieben :*Heute habe ich ein super leckeres Rezept für euch und dazu noch ein gesundes !Nämlich eine GESUNDE Erdbeer-Joghurt TORTE! :)Jaa sie ist wir (...)

Hallo ihr Lieben! Tut mir leid, hier war jetzt sehr lang Funkstille. Eigentlich wollte ich ursprünglich in den Weihnachtsfeiertagen zwei ein bisschen abgewandelte Versionen dieses fabelhaften Gewürzkuchens mit Zimtglasur posten, einmal in vegan und einmal mit Zimtchips, doch irgendwie bin ich nie dazu gekommen. Dann bin ich auch noch krank geworden und mittlerweile haben wahrscheinlich […]

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Hallo ihr Lieben! Vor ein paar Wochen hatten wir wieder veganen Besuch und ich hatte mal Lust, etwas abseits der angestammten Muffins und Cookies auszuprobieren. Da kam es mir gerade recht, dass es ein paar Tage zuvor auf Krümelkreationen ein Rezept für vegane Zimtschschnecken gegeben hatte. Anfangs dachte ich schon – oje, Rezept leider fehl […]

Hi!!! Hattet ihr ein schönes Wochenende? Ich schon, hatte Maturatreffen am Freitag (10 Jahre – komm mir gar nicht so alt vor ;-)), war im Garten und bin b (...)

Hallo ihr Lieben! Vor ein paar Wochen ging auf Zucker, Zimt und Liebe ein Post online, der mich gar nicht mehr erfreuen hätte können: Nutella-Eis – und das auch noch ohne Eismaschine. Himmlisch! Selbst Eis machen finde ich nämlich fast genauso cool wie selbst Waffeln machenm, aber genau wie ein Waffeleisen möchte ich mir dafür […]

Hallo ihr Lieben! Ich hab’s ja schon mal gesagt – Cupcakes und ich sind nicht unbedingt die besten Freunde. Jedes Mal, wenn ich wieder damit kämpfe, Frosting schön aufzuspritzen und kläglich daran scheitere, schwöre ich mir, dass ich nieee wieder Cupcakes mache. Nach einiger Zeit scheine ich das dann aber immer wieder zu vergessen und […]

Hallo zusammen! Wie wär’s heute mal mit etwas “Salzigem”? Ich hatte schon lange Lust darauf, mal Muffins mit Polenta zu backen (Versteht man “Polenta” eigentlich überall? Falls nicht: Maisgrieß! ;-) ) und habe dann vor einiger Zeit dieses Rezept entdeckt. Das Schöne ist, dass es eigentlich fast unbegrenzten Spielraum für Veränderungen bietet. Ich habe die […]

Einen wunderschönen Muttertag wünsch ich euch!!! Happy mothers day to all of you!!! Vor allem natürlich meiner Mama, die immer für mich da war und ist, und imme (...)

Hallo ihr Lieben, eigentlich wollte ich ja jeden Tag ein Geschenk aus der Küche posten, doch gestern hatte ich Freundinnen eingeladen, mich (wie immer) ein bisschen in der Zeit verschätzt und dann blieb leider keine Zeit mehr. ;-) Aber heute hole ich das nach und poste gleich zwei salzige Geschenke aus der Küche, die (wie […]

[enthält Werbung] Butternut-Kürbis Risotto – Nachdem es in diesem Herbst bereits mindestens 50x Hokkaido-Kürbis gab, musste es jetzt mal eine andere Kürbis Variation sein. Klar, der Hokkaido ist der Standard-Kürbis in der Küche. Man bekommt ihn in jedem Supermarkt und er ist super einfach zu verarbeiten. Man muss ihn ja noch nicht einmal schälen. Kein […] Der Beitrag Butternut-Kürbis Risotto mit frischen Garnelen erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Hallo ihr Lieben! Heute geht die Kürbisparade weiter mit Kürbismuffins mit Streuseln und Frischkäse-Füllung. Diese Muffins habe ich letzte Woche zum Spieleabend mitgebracht und sowohl die beiden Gastgeber als auch der Freund haben sie in den höchsten Tönen gelobt. Der Freund hat angemerkt, dass er besonders toll findet, dass sie nicht so süß sind. Für […]

Hallo ihr Lieben! Kennt ihr das – man denkt sich immer “Hmm, irgendwann sollte ich wohl mal an meiner Bikinifigur arbeiten bevor der Sommer kommt…” und schwups ist er dann plötzlich da und statt Bikinifigur sind da eher integrierte Schwimmreifen zu finden… In den letzten Wochen hab ich diese Tatsache erfolgreich ignoriert, doch als ich […]

Hallo ihr Lieben! Ich glaub, ich hab es schon einmal erwähnt – mit Cakepops stehe ich noch mehr auf Kriegsfuß als mit Cupcakes. Nicht nur, dass sie nie auf dem Stiel bleiben (auch nicht, wenn ich sie mit Schokolade festklebe), sie sehen auch irgendwie immer aus wie unförmige, unappetitliche Klumpen. Daher gibt es bei mir […]

Alte Rezepte aus dem Archiv fallen manchmal ins Nirvana und werden nie wieder gesehen… auf einem Blog kommt immer Neues, man wird also regelmäßig mit Ideen versorgt und kommt ohnehin nie dazu alles nachzumachen. Da aber hier bei mir am Blog natürlich alle Rezepte suuuuupergut sind, ist es eigentlich sehr schade um die guten alten Rezepte!

Hallo ihr Lieben! Auf dem Bild ist schon wieder eine Buttermilchwaffel zu sehen – ich hab die jetzt jedes Wochenende gemacht, seit ich die Waffelformen gekauft habe, die sind einfach zu lecker. Aber heute geht es nicht um die Waffel, sondern um das, was drauf ist. Am Wochenende hat der Freund nämlich Rhabarber aus dem […]

Hi!! Gehts euch allen gut?? Heute möchte ich besonders Anja und Hans-Georg aus dem Nussbaumhaus gratulieren, die beiden haben sich getraut!!! Die ersten Fotos s (...)

Hallo ihr Lieben! Wie sieht’s aus, habt ihr schon alle Weihnachtsgeschenke gekauft? Falls ihr noch spontane Anregungen für Selbstgemachtes braucht, dann seid ihr hier goldrichtig. Die nächsten Tage werden hier auf dem Blog nämlich unter dem Motto “Geschenke aus der Küche” stehen. Den Anfang macht dieses Rezept für ein selbstgemachtes Trinkschokolade-Mix. Hab ich schon selbst […]

Schon fast 2 Wochen versuche ich mich wieder gesünder zu ernähren – wer mir auch auf Instagram folgt hat schon viele Fotos von meinem Essen gesehen

Zum 1. Advent gibt es heute ein festliches Gericht. Die Markgräflerin hat mal wieder mit Bier gekocht – natürlich wieder was auf belgische Art mit belgischem Bier. Diesmal habe ich ein helles Bier mit ausgeprägter Hopfennote verwendet. Das Gericht aus der klassischen Küche hat seinen Ursprung in Brabant, einer geschichtlichen Landschaft zwischen Maas und Schelde,… Weiterlesen Schweinekotelett Brabanter Art

Hi!! Beim großen Proteintest hab ich euch ja versprochen euch mehr über das Sportnahrungsgeschäft meines Vertrauens zu berichten! Es heißt VIP Sportnahrung und (...)

Willkommen zur zweiten Ausgabe von „Foodie Focus“ (die erste findet ihr hier – Chia), heute mit dem Thema Ingwer. Welcome to the second issue (...)

Hallo ihr Lieben! Seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Ich leider noch nicht wirklich. Vielleicht liegt das daran, dass ich diesen Advent noch fast keine Zeit für Weihnachtsbäckerei hatte. Ich hoffe, ich kann das in den nächsten Tagen noch ändern! Falls nicht, gibt es hier zumindest mal ein Rezept für leckere Marmeladenherzen. Die wurden nämlich am […]

Hallo ihr Lieben! Fun Fact über mich: Ich habe anscheinend zwei Mägen. Einen für die Vor- und Hauptspeise und einen separaten für das Dessert. Anders kann ich es mir nicht erklären, dass ich mir am letzten Wochende den Bauch mit einer Riesenmenge an Fondue, Brot und Salat vollschlagen konnte und danach immer noch Platz hatte […]

Schön dass ihr auch im neuen Jahr noch auf der Suche nach leckeren Rezepten seid. Heute gibt es ein Rezept für Lebkuchen-Cupcakes mit Vanillefrosting. Klingt sc (...)

Hallo ihr Lieben! Am Wochenende gab es bei uns leckere Apfel-Zimt-Muffins mit Streuseln, die ich heute gleich mal mit euch teilen möchte. Bei uns verweilten die Muffins leider unabsichtlich etwas länger im Backrohr, als sie eigentlich sollten und daher waren die Streusel eher eine knusprige Zimt-Kruste. Schmeckt aber auch total gut, kann ich euch sagen! […]

{*Dieser beitrag enthält Werbung zur Meine Backbox} Zack – und die ersten drei Monate im Jahr sind schon wieder vorbei. Das Osterfest ist da und die Familie kommt zusammen. Fast… Der Beitrag Espresso-Hefeteilchen und Beerentorte – die “Meine Backbox” zu Ostern erschien zuerst auf BakingLifeStories.