porree

Von Sommer kann man zur Zeit ja nicht reden, da habe ich einfach mal in Kindheitserinnerungen geschwelgt und als erstes kam mir dieses Gericht in den Sinn und ich bekam sogleich Lust darauf es mal wieder zu kochen. Zutaten: 250 g Perlgraupen 1 Stk.Speisezwiebel groß 1 Stk. Porreestange mittelgroß 3 Stk. Wurzeln mittelgroß 3 Stk. … Weiterlesen →

Wer jetzt denkt - ahhhhh, endlich ein gutes Rezept für Lauchcremesuppe, ist wirklich am Ziel. Dabei taugt der Lauch zu viel mehr als nur zu der feinen fränkischen Lauchcremesuppe. Denn Lauch bietet eine milde Kombination aus Zwiebel- und Kohl-Aromen. Damit passt er zum Beispiel sehr gut zu Schweinefleisch. Dieses Posting Fränkisches Rezept für Lauchcremesuppe erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung für Blogs, saisonales Gemüse und Amazon-Affiliate-Links. Saisonal schmeckts besser im Februar Wie wäre es mit Lauch aus heimischem Anbau?… Der Beitrag Cremiges Lauchgemüse zu rauchig-krossen Linsen und Backofenkartoffeln erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Für alle Lachs-Liebhaber unter uns: Diese super cremige Lachs-Sahne-Soße mit Porree geht nicht nur schnell, sondern peppt die Nudeln auch hervorragend auf. Entweder direkt als Soße zu den Nudeln geben oder als leckere Lasagne zubereiten. Schmeckt so oder so hervorragend! Ich habe im Rezept tiefgekühlten Fisch verwendet und aufgetaut – natürlich könnt ihr auch frischen kaufen, […]Der Beitrag Spaghetti mit Lachs-Porree-Sahne-Soße erschien zuerst auf Seelenfutter.

Lust auf Fisch - ja - dann habe ich was leckeres für euch.Es muss ja nicht immer Fisch aus den Meeren sein. Die Meere sind ja sowieso schon überfischt. Die Süßw (...)

Eigentlich nur eine Resteverwertung vom letzten Grillen – ein paar Zutaten bunt zu Geschnetzeltem zusammengischt aus Putenschnitzeln in Honig-Senf-Marinad (...)

vor gefühlten 100 Jahren gab es in unserer Klinik noch eine eigene Küche.Heute wird das Essen irgendwo halb vorgekocht, auf 10 C gekühlt und Kilometerweit durc (...)

Heute gibt es von mir mal ein richtig einfachen und gleichzeitig gesunden Gemüseeintopf mit Hackbällchen. Perfekt für die kalten Tage und dazu... Weiterlesen... Der Artikel: Gemüseeintopf mit Hackbällchen – Gesunder Eintopf erschien zuerst auf FitTasteTic

Von dem gestrigen Fischgericht ist noch Lauch übrig geblieben.Da habe ich noch gekochten Schinken besorgt und Nudeln dazu gekocht. Das ist dann dabei herausgeko (...)

Und wieder was Gefülltes.Dieses Mal ist es ein Omelett.Wenn ich am Abend, nach der Arbeit koche, muss es meist schnell gehen. So ein Omelett ist fix gemacht.Sie (...)

Bei einem interessanten Rezept gibt es kein schlechtes Wetter … oder … die Neugierde treibt mich in den Schnee // Wie ihr bestimmt schon mitbekommen habt, stehe ich total auf Suppen und Eintöpfe. Das liegt vor allem daran, dass sie sich recht unkompliziert zubereiten lassen, dass man sie hervorragend einfrieren kann und dass man in […]

Suppen sind ja zu dieser Jahreszeit etwas feines. Sie sind kräftig, deftig,lecker und wärmen dabei Körper und Seele. Und es gibt fast nichts was man in eine Suppe nicht hereintun könnte, so findet jeder die Suppe die nach seinem Geschmack ist. Für nich gehört neben dem Gemüse auch eine ordentliche Portion Fleisch in die Suppe. … Weiterlesen →

Weich und golden gedünsteter Lauch in Senfsaat enthält dieser mayofreie Kartoffelsalat. Zusätzlich verfeinert ist er mit Schnittlauch, Zitronenschale und einer roten Zwiebel für den… Der Beitrag Kartoffelsalat mit Lauch und Senfsaat hat immer Saison erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

.. auch, wenn die Lauch-Zeit eigentlich längst vorbei ist: ich liebe Lauch einfach. Also stelle ich euch nun die „Neukreation“ vor – eine Gnocchi-Pfanne mit Kochschinken und Lauch. Mit einer Sahnesoße, die mit etwas Parmesan verfeinert wurde. Sehr lecker!

In der vorletzten Woche habe ich doch von meinen Erfahrungen mit dem Römertopf berichtet. In diesem Zusammenhang habe ich auch versprochen das eine oder andere (...)

Am Samstag hat der Opa mit seinen zwei Enkeltöchtern und der Nachbarin mit ihren beiden Töchtern noch dieses verliebte Schneemannpaar gebaut.Nun ist es aber mit (...)

Als ich kürzlich bei Tring den fruchtig-scharfen Weißkohl mit Spätzle sah, stellte ich fest, dass es im Hause H. schon viel zu lange keine Spätzle…mehrStörrische Spatzen