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Hallo ihr Wandelbaren!Aus meinem Alpentrip bin ich mit neuer Energie und neuer Lust am Kochen und Nähen zurückgekehrt. Also fangen wir erst einmal wieder mit de (...)

Wenn nur die eigenen Füße dem perfekten Panoramablick im Weg sind, befindet man sich eventuell in einem Zimmer des Alpinhotel Pacheiner, oben auf der Gerlitzen (...)

Der Bruder der Markgräflerin hatte ihr zum Geburtstag ein Drei-Monats-Abo für Cocktail-Boxen vom Drink-Syndikat geschenkt. Das funktioniert ähnlich wie die Kochboxen von Hello Fresh. Einmal im Monat kommt ein Päckchen mit den Zutaten für drei Rezepte für je zwei Personen. Diese sind dann in kleine „Apothekerfläschchen“ gefüllt. Tolle Idee, würde doch sonst die Hausbar vor… Weiterlesen Feierabendcocktail: TSCHI ES EJ (GSA)

Wer sich als Urlaubsziel Kärnten ausgesucht hat, sollte einen Besuch im Weingut Karnburg mit dem Restaurant Leiten nicht verpassen. Der Visionär Georg Lexer und sein amerikanischer Partner Sem Kegley produzieren hier wunderbaren Wein rund um ein fantastisches Haus mit spannendem Restaurant. Eine tolle Slow Food Adresse! The post Weingut Karnburg mit Restaurant Leiten in Kärnten bei Klagenfurt appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Hallo ihr Wandelbaren!Nun kommt eine Meldung aus Wien. Ich wohne im 16. Gemeindebezirk, auch unter dem Namen Ottakring bekannt. Hier findet man alles an Kulture (...)

Dem modernen Mensch genügt es, an die Tiefkühlfächer im Supermarkt zu treten, um dort seine Auswahl für die nächsten Mahlzeiten zu treffen. Und ist es nicht das Tiefkühlfach, dann das Regal mit der eingeschweißten Pasta oder jenes mit den Konserven - oder alles nacheinander. Das Brot kommt in vielen Familien aus stinkenden Backautomaten des Discounters. Dieses Posting Die Kärntner Seminarbäuerin lebe hoch! – Kasnudl Rezept erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Wie macht ihr das? Kauft ihr immer alles ein? Oder probiert ihr auch manchmal einfache Beilagen Zuhause vorzubereiten? Heutiges Thema – Spätzle! Also bei mir ist es sooo …. Bevor ich mich auf den Weg in den Supermacht machen würde, nehme ich lieber ein paar Eier, Mehl, Salz und Wasser […] Der Beitrag Hausgemachte Eierspätzle – Einfach, schnell und lecker!!! erschien zuerst auf Tasty Matter.

Im Sommer ging es für mich an den wunderschönen Achensee in Österreich, der zugleich auch der größte See in Tirol ist. Mit seinem türkisfarbenem Wasser und dem (...)

Wenn der übliche Alltagskleinkram sich zu einer enorm unübersichtlichen Kugelmasse zusammengeballt hat und droht einen zu überrollen ist der Moment des Suppen-T (...)

Im Warmbaderhof in Villach erzählt man sich hinter vorgehaltener Hand Geschichten von Hotel­gästen, die selber gerne an der Promi-Wand des 5-Sterne-Hotels hängen würden. So gibt es Besucher, die einfach ein eigenes Foto in den Rahmen einer dort gezeigten bekannten Persönlichkeit klemmen. Es kann manchmal Tage dauern, bis so ein kleiner Schwindel auffliegt. Dieses Posting Warum der Warmbaderhof in Villach fünf Sterne hat erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Einkochen, Dörren, Einlegen – Die Tomate als Allrounder b Paradeiser oder Tomaten, wir lieben das rote, g’schmackige Gemüse im Sommer! Die perfekte Tomatenzeit ist jetzt…

So meine Lieben ich verrate euch heute das Rezept für den besten Käsekuchen EVER !!! Dieser Käsekuchen ist echt der absolute Wahnsinn. Er ist cremig, er ist fluffig und er schmeckt erfrischend köstlich. Ein purer Genus!!! Ihr werdet ihn einfach nur lieben ???? Zutaten: 750 g Quark / Topfen (40% […] Der Beitrag Wiener Käsekuchen – Der fluffigste und cremigste – Ohne Boden !!! erschien zuerst auf Tasty Matter.

Es ist stets eine feine Sache, Menschen wie Christina Wildhaber zu treffen, die mit großer Begeisterung seltsame Dinge tun. Seltsam nur aus der Sicht des modern (...)

Hallo und einen schönen (hoffentlich sonnigen) Tag, einen sonnigen Tag, so wie unser Schweinchen – also „unser“ bedeutet das von meiner Mum. Sie und Manfred haben ein tolles Hobby, nämlich ein grosses Herz für Tiere. Mama’s Tiere dürfen eben viel Sonnenschein erleben und werden auch nicht gegessen – klar, so […]

Kennen Sie Flora Cola? Nein? Ich schon. Zumindest seit dem ersten Juliwochenende, das ich (auf Einladung) wieder ein­mal im schönen Kärnten verbringen konnte. Dort tauchte in der Menükarte des Hotels ein Getränk namens Flora Cola® auf. Es handelt sich dabei um eine helle und natürliche Limonade, die sogar in manchen Schulkantinen Österreichs verkauft wird. The post Neues Kultgetränk aus Kärnten – Flora Cola appeared first on Aus meinem Kochtopf.

In Vorarlberg habe ich gelernt, wie man einen echten Frühstücksriebel zubereitet. Früher war Riebel eine Mahlzeit der ärmeren Dorfbewohner und Bauern, denn die (...)