mikrowelle

Ich habe mich soeben an meinem ersten Mikrowellenmuffin probiert. Ich finde das Ergebnis kann sich sehen lassen…. :)         Zutaten für einen Muffin: - 1 TL gemischte Beeren - 1 Stück Zartbitterschokolade - 2 EL Mehl - 1/2 TL Backpulver - 1/2 Päckchen Vanillezucker - 2 EL Sojamilch - etwas Puderzucker   […]

Weil es so schön ist gibt es heute noch ein Spargelrezept, allerdings mal eins auf völlig andere Art als man Spargel sonst so kennt aber nicht minder lecker. Dies Rezept ist mir durch Zufall unter die “Finger” gekommen und ich war so neugierig das ich es ausprobieren musste.  Das Ergebnis ist grandios…. Zutaten: 500g frischer … Weiterlesen →

Als ich dieses Rezept im Internet durch Zufall gefunden hatte war ich doch sehr skeptisch, weil ich kannte ja bisher ja gekochten, gedünsteten, gebratenen sowie Spargal aus dem Backofen, aber Spargel aus der Mikrowelle ??? Gleichzeitig war ich auch neugierig und da ich noch ein paar Spargelstangen hatte, habe ich es ausprobiert und was soll … Weiterlesen →

.. wenn die Naschlust mal wieder größer ist als die Zeit, die man hat – dieser Brownie schmeckt beinahe genau so gut wie gebacken, geht aber um ein Vielfaches schneller – etwa 5 Minuten Zeitaufwand reichen aus, um den Süßhunger zu befriedigen. Einfach und schnell, direkt in der Mikrowelle. Schneller Brownie aus der Mikrowelle   […] Der Beitrag [Süßer Sonntag] Schneller Brownie aus der Mikrowelle erschien zuerst auf Seelenfutter.

Wer nach Frankreich fährt, freut sich nicht nur auf die herrlichen Landschaften, über die unsere Nachbarn verfügen können. Dass man in Frankreich kulinarisch pr (...)

Risi e bisi (Reis mit Erbsen; auch Risibisi oder Risi-Pisi genannt) sollte noch mehr „all‘ onda“ ausfallen als ein gewöhnlicher Risotto. Das Gericht sollte fast die Konsistenz einer Suppe haben, deshalb muss man auch mehr Bouillon als für einen gewöhnlichen Risotto verwenden. „All’onda“ sagen die Italiener, wenn ein Risotto perfekt geworden ist und über den Löffel wie eine Welle fliesst. […]

Einen wunderschönen Sonntag ihr Lieben!!! Danke für die lieben Rückmeldungen zu meinem „Du bist toll!“ Post am Freitag, bin echt schon sehr auf eure (...)

Hi!!! Wie gehts euch? Hattet ihr eine schöne Earth Hour gestern? Ich schon, hab eine Menge Kerzen angezunden und mit dem Balu gekuschelt (Max war leider im Nach (...)

Nach langer Abstinenz war ich mal wieder bei dem Fischhändler meines Vertrauens… Ich muss sagen, ich habe ja fast meinen Augen nicht getraut: Der ehemals „einfache“ Fisch (Pollack, Kabeljau…) kostet mittlerweile praktisch genau so viel wie Schwertfisch! Gut, der Schwertfisch… Weiterlesen →

Ich weiss nicht wie es bei euch in der Küche aussieht, aber ich habe immer Zitronen, die es sich ein...

Saganaki ist eigentlich das Pfännchen, in dem in der griechischen Küche allerlei angebraten wird. Ob nun Feta oder Haloumi – immer wird das Wort Saganaki davor oder dahinter gesetzt. Traditionell wird der Feta wie ein Schnitzel paniert und dann gebacken. […]