kürbiskernöl

Der Küchen-Atlas hat eingeladen zur Blog-Parade mit dem Thema “Festliches Menü”.Passend zum Thema muss ein festliches Gericht gekocht und schön präsentiert werd (...)

Wow! Durch Kürbiskernöl und Kurkuma bekommt der Gugelhupf eine tolle Farbe, durch die Kürbiskerne eine knackige Konsistenz. Wer eine ungewöhnliche, saftige und wunderhübsche Alternative zum Marmorkuchen sucht, sollte definitiv diese Variante versuchen. Maria ORIGINALREZEPT von Isabel, Sarah und Vanessa Scharl: … "Rezept von den Scharl-Schwestern: Kürbiskernöl-Gugelhupf"

Ich habe 2017 unsere Raclette-Variationen gesammelt, um Euch vielleicht für heute Abend einige Ideen zu liefern. Ich wünsche Euch einen guten Rutsch in ein hoffentlichContinue ReadingRezept: Raclette mit Mini-Bulette und Kürbisgemüse

Bei Eva = Histamin-Piraten-Blog gibt es ein ganz tolles Blog-Event “Vegetarisch & vegan durch die kalte Jahreszeit – Eure leckersten Seelenwärmer”. Erlaubt ist (...)

Der Liebling der Tafelrunde. Butterweiches Fleisch mit knackigem Gemüse und einem schönen Dressing aus Essig und Kürbiskernöl. Ein Gäste-Beeindrucker, der im Vorfeld kaum Arbeit macht (das Fleisch wird einfach nur gekocht, mit entsprechendem Suppengemüse, kurz abkühlen lassen, aufschneiden - aufschneiden … "Rezept von Julia Skowronek: Tafelspitzsalat mit Kürbiskernöl"

Rezeptbeitrag mit Möbel (Werbung) Es ist Anfang November und das Jahr neigt sich so langsam dem Ende zu. Ich bin jedes Jahr aufs Neue überrascht, wie schnell so ein Jahr vergeht und – vor allen Dingen – was in einem Jahr so alles passieren kann. Das weiß man ja vorher nie so genau und gefühlt... Lesen... Der Beitrag Kürbissuppe mit Crème fraîche & Kürbiskernöl erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Wie ihr ja ganz sicherlich wisst ist "HEUTE" der alldonnerstägliche "VeggiDay" .Einige von Euch unterstützen uns schon tatkräftig an jedem Donnerstag ... es wär (...)

Eine Frage, die sich mir immer wieder stellt, ist, was unterscheidet ein gutes Essen von einem überdurchschnittlich gutem Essen? In der Regel reicht ein winziger…mehrDie Sache mit dem Clou

Ich habe wieder ein neues Rezept für das International Wine Institute geschrieben. Der Newsletter hierzu ging vorgestern raus. Diese Variante habe ich ja bei un (...)

Herbstzeit ist Kürbiszeit, ob süß oder herzhaft, er ist so vielfältig einsetzbar, Grenzen gibt es hier wohl kaum. Dieses Mal habe ich mich für eine süße Variant (...)

Kürbissuppe mit viel Ingwer, Apfel-Schmand, gerösteten Haselnüssen und Kürbiskernen, Curry-Äpfeln, Kürbiskernöl und Kapuzinerkresse. Der Beitrag Ingwer-Kürbissuppe, Curry-Äpfel, Apfel-Schmand, Haselnuss erschien zuerst auf HighFoodality.

Das Risotto mit Entenconfit, Kürbis, Kastanie und Morbier ist ein fantastisches Gericht. Ja, es ist aufwendig, aber die Mühe wird reich belohnt. Die Aromen passen hervorragend zusammen. Das Rezept ist unser Favorit aus dem Kochbuch "Risotto ti amo! 101 Rezepte … "Rezept von Jānis Sokolovskis: Risotto mit Entenconfit, Kürbis, Kastanie und Morbier"

Dieses Mal habe ich ein Kürbisbrot mit vorher gekochtem Kürbismus gebacken. So schlimm wieich es mir vorgestellt habe, ist es gar nicht. Es geht eigentlich ziem (...)

Duett aus zarter Entenbrust und Flanksteak, sous-vide, dazu Kürbis-Crème, Kürbiskernöl-Malto, Karotten und Blutorangenschaum. Der Beitrag Duett aus Flanksteak und Ente, mit Kürbis-Crème, Kürbiskernöl-Malto, Walnussbröseln und Blutorangenschaum erschien zuerst auf HighFoodality.

Ach, was war´n wa ohne Balsamico! Zum Glück sind die Zeiten halbwegs vorbei, wo man überall diese unsäglich süße Balsamicocreme drübergeschmaddert drüberdekoriert hat. Kein Tellerrand blieb verschont, die Köche hielten sich für van Gogh oder Rembrandt persönlich und malten wahre 'Kunstwerke'. Ich könnte genau wie bei getrockener Petersilie einen Anfall bekommen, wenn ich sowas heute noch in

Ein herzliches Willkommen in der Steiermark! Heut gibt es, … Ratet mal? … Kürbissuppe!!! Die Steiermark oder durch seinen Waldreichtum auch das grüne Herz von Österreich, liegt sehr südlich und erfreut uns an Genussmitteln in grosser Qualität und Vielfalt. Hier gibt es nicht nur das bekannte Kürbiskernöl, sondern auch wunderbaren […]

Die Sonne scheint, das Bier steht kalt und der Grill is [...] Der Beitrag Orangen-Spargel-Salat mit Nüssen erschien zuerst auf HighFoodality.

Pasta des Jahres! Kürbis-Gnocchi mit einem würzigen Pesto aus Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Parmesan. Der Beitrag Kürbis-Gnocchi mit Kürbiskern-Pesto erschien zuerst auf HighFoodality.

Oh ja, ihr habt richtig gehört – Kürbiskernöl, Gugelhupf und Tiramisu.. Wie das zusammen passt? – Probiert es aus ;) … Nicht alltäglich, wunderbar nussig aber zur gleichen Zeit auch sensationell cremig – gute Eigenschaften für ein einmaliges WOW-Erlebnis im Mund… Diese Kombination eines Klassikers der österreichischen Hausmannskost, einem kleinen […]

Los geht's mit einem eher ungewöhnlichen, aber zur Jahr [...] Der Beitrag Hokkaido-Salat mit Radiccio erschien zuerst auf HighFoodality.

Mit diesem Gericht möchte Ich mich an der Vegetarischen Weltreise – Österreichbeteiligen. Auf dem Blog Tomateninsel geht es jeden Monat mit dem Bus auf die Reis (...)

Während ich als Kind Kartoffeln regelrecht gehaßt habe, liebe ich sie heute in allen Variationen. Wenn ich kleine Drillinge bekommen kann, landen sie meist in einem Salat, denn die Scheiben sind schön klein und zerfallen kaum beim Mischen. Die Kombination mit Gurke und Kürbiskernöl - natürlich aus der Steiermark - ist wunderbar schlotzig und hat durch das Öl mal einen ganz besonderen Geschmack.

Kürbissuppe ist ein sehr beliebtes Gericht im Herbst und Winter. Die Kürbissuppe sorgt für unser körperliches Wohlbefinden. Sie wärmt uns an kalten Tagen. Sie ist heiß, würzig, bei der richtigen Zubereitung cremig und fruchtig. Womit wir bei den erforderlichen Zutaten Apfel und Ingwer angelangt sind. Hier gibt es ein tolles Rezept einer sehr aromatischen Kürbissuppe. Dieses Posting Kürbissuppe mit Ingwer und Apfel erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Am Pfingsmontag haben wieder zahlreiche Mühlen anlässlich des deutschen Mühlentags geöffnet. Im vergangenen Jahr haben wir die Ölmühle der Familie Eberhardt in Oberweiler besichtigt. Sie hat am 10. Juni 2019 auch wieder geöffnet. Hier ist ein kleiner Bericht von unserem Besuch der Mühle – damals war es sommerlich heiß. Wir hatten das Auto beim Sportplatz… Weiterlesen Pfingstmontag – Mühlentag: Die Ölmühle Eberhardt in Oberweiler

Kennst Du eine Tigerbanane? Die Eine, die immer als Letzte im Obstkorb liegenbleibt und so langsam vom tigerfarbenem schwarz-gelb zu komplett schwarz vor sich hinreift? Wenn sie beginnt, schwarze Punkte zu bekommen, ist sie so richtig vollreif und genau richtig für dieses Dressing. Die Zusammenstellung klingt zugegebenermaßen etwas komisch und auch die Farbe ist nicht ganz so der Bööörner, aber

 Ihr Lieben, Kürbis & ich standen ja viele, viele Jahre auf Kriegsfuß miteinander, bis zum letzten Herbst. Erinnert Ihr Euch vielleicht noch? Ich bin damals nach laaaangem Überlegen über meinen Schatten gesprungen & hab‘ ihm noch … Weiterlesen Der Beitrag Herbstliches Kürbiskern-Rucola-Pesto & alles übers „Kürbissen“ erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Mozzarella? Klar, kennt jeder! Burrata? Natürlich, schon seit Jahren bekannt! Stracciatella? Ähmmm … Glacé? Nein, Stracciatella ist das flüssige Innere der Burrata. Und genau diese leckere, cremige Masse schichten wir hier zwischen knackige Eisbergsalatblätter und peppen das Ganze mit Kürbiskernen und Kernöl auf. Wie man auf solch abgefahrene Ideen kommt? Das kann einem passieren, wenn […]