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 Ich finde die Osterzeit ist die perfekte Jahreszeit für Eierlikör-Kuchen. Deswegen gibt es heute auf meinem Blog einen locker, leichten Rührkuchen mit Eie (...)

 Ich finde gerade zu Ostern ist eine selbstgemachte Kleinigkeit genau das passende Geschenk! Also ganz schnell eine leckere Backmischung zaubern, mit einem selbst geschriebenen Etikett versehen und einer schönen Schleife und fertig ist das ideale Ostergeschenk. Für dieses leckere Osterbrot habt ihr wahrscheinlich alle Zutaten zu Hause und müsst nicht einmal mehr aus dem Haus. [...] Der Beitrag Osterbrot als Backmischung im Glas erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Es gibt sehr viele Varianten von dem Käsekuchen. Wir bevorzugen diese Variante - ohne Teig. Der Kuchen ist sehr leicht und locker und wird bei uns immer sehr sc (...)

 Die Torta della Nonna- “Torte der Großmutter” ist eine klassisch italienische Torte mit einem Mürbeteig und einer Vanillefüllung. Ich habe in (...)

Mensch, was das ein aufregender Tag für mich. Ich wurde erneut in die Nachmittagssendung "daheim+unterwegs" im WDR eingeladen und durfte meinen leckeren Bienens (...)

Zutaten :250 g Mehl 150 g Butter 2 EL Zucker 1 Ei 500 g Stachelbeeren 1/4 l Wasser 2 EL Zucker 1/2 l Milch 2 Eigelb 1 Pck. Vanillepudding 3 EL Zucker 3 Eiweiß 1 (...)

Zutaten:100 ml Milch1 Würfel frische Hefe50g Zucker375g Mehl100g Butter75g gemahlene Mandeln1 Kg Pflaumen80g Zucker1 gehäuften TL Zimt150g Mehl100g Butter100g Z (...)

Zutaten :1 Glas Sauerkirschen250 g + 100 g weiche Butter250 g + 125 g Zucker2 Pck. Bourbon - Vanillenzucker8 Eier750 g Magerquark100 g Grießeine Prise Salz , Sa (...)

Hallo ihr Lieben! Wie ihr wahrscheinlich bemerkt habt, wird der Blog derzeit sträflich vernachlässigt. Das tut mir Leid, aber ich habe derzeit überhaupt keine Zeit dafür. Und irgendwie mag ich auch nicht mehr sagen “Ich werde mich bessern.”, weil ich das im Moment einfach nicht versprechen kann. Aber ganz aufgeben mag ich den Blog auch […]

Unglaublich lecker, saftig, Karamell harmoniert perfekt mit Nüssen.Zutaten für ca. 14 Stücke:200 g Zartbitterschokolade150 g ButterFett und Mehl für die Form3 E (...)

 Ich wette bei dieser köstlichen Torte wird niemandem auffallen, dass sie Low Carb ist. Denn durch den leckeren Mandelbiskuitboden, die luftig-süße Vanille-Sauerrahm Creme und die säuerlichen Beeren (ich habe vor allem Johannisbeeren verwendet) ist diese Torte einfach ein kleine Köstlichkeit. Im Sommer dazu kühl aus dem Kühlschrank ist sie ein toller Genuss. Wenn ihr kein [...] Der Beitrag Low Carb Biskuit Vanille Beeren Torte erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Seit Wochen hatte ich Lust auf diesen Kuchen … Am Wochenende habe ich endlich auch Zeit gefunden um diesen Klassiker zu Backen! Ohh Gott war ich so glücklich … Und […]

Lustig und lecker ????????????????Kastenkuchen ganz einfach und klassisch wird bei uns in der Familie ziemlich oft gewünscht. Er schmeckt auch immer und er ist unendlich wandelbar. Einige Restchen kann man hineinschmuggeln, ganz legal und ohne dass es dem Image schadet. Ein kleines leckeres Wunder ist so ein Kuchen und trotzdem grandios im Geschmack.Ihr könnt diesen Kuchen ja ebenfalls abwandeln wie ihr

Oberlecker, saftig, nussig, locker und-und-und… die besten Mohnschnitten aller Zeiten. Für diese Schnitten muss man kein absoluter Mohn-Liebhaber sein, sie schmecken einfach allen, mit Sicherheit. An meinem letzten Geburtstag habe ich diese Schnitten gebacken und sie zum Frühstück meinen Gästen gereicht, mit viel Anklang natürlich - alle waren begeistert. Deshalb kann ich mit großer

Ich backe heute für euch eine leckere Frucht-Galette mit regionalen saisonalen Früchten. Ich liebe es, Früchte der Saison zu verarbeiten, weil sie besonders schmackhaft und süß sind. Frucht-Galette mag man eigentlich immer aber im Sommer noch viel lieber.  Nachdem eine Frucht-Galette ein toller Nachtisch für eine Grillparty ist – vielleicht mit einer Kugel Vanille-Eis oder etwas Sahne,

Russischer Zupfkuchen ist der wahrscheinlich am häufigsten von mir gebackene Kuchen. Und damit wieder ein Beweis dafür, dass meine absoluten Lieblingsgerichte n (...)

Wer mag diese Kombination von saftigen Rührkuchen mit einer Zitronennote nicht- und noch dazu ist er in dieser Low Carb Variante wirklich lecker- niemand wird Low Carb merken:-). Zutaten für eine Rührkuchenform: 100g Mandelmehl 100g Dinkelmehl 150g Xylit 2 Eier 100g Butter 200ml Sahne (bei Bedarf laktosefrei) 2 TL Zitronenschalenaroma oder abgeriebene Zitronenschale 1 Zitrone (Saft) [...]

Rezepte für Apfelkuchen kann man nicht genug haben.  Bei diesem hier wird schnell zubereiteter Rührteig mit gedünsteten Äpfeln eingeschichtet und bei sanfter Hitze gebacken. Dadurch gerät er wunderbar saftig. Und viel Aufwand ist es eigentlich auch nicht.   Zutaten   Für die Fülle: 75 g Zucker 1 EL abgeriebene Zitronenschale unbehandelt 3 EL Zitronensaft 1 Continue Reading

es ist mal wieder Zeit für Kaffeepause und für eine Tarte der großen Genüsse die durch die Mandeln fein nach Marzipan schmeckt. Die "Göttliche" habe ich sie getauft, ist sie doch mit dem super leckeren Mürbeteigboden, der weichen Mandelmasse und den Birnen eine unheimlich tolle und einzigartige Kombination. In jeder Hinsicht. Nebenbei ist sie noch unwahrscheinlich wandlungsfähig kann man doch

Der Fro-schi-paaan Aha-Effekt … oder … das Kreuz mit der Namensfindung // Obwohl der Titel meines Rezepts etwas anderes vermuten lässt, habe ich heute etwas super einfaches und trotzdem wirklich geniales für Euch. Das Wort „Frangipane“ ist mir bei meinen Rezeptrecherchen in den letzten Jahren immer mal wieder über den Weg gelaufen und ich Doofi […]

Kuchen mit Johannisbeeren und SchlagsahneAuf besonderen Wunsch gab es bei uns einen Nusskuchen. Da ich einen puren Nusskuchen etwas langweilig fand, wanderte au (...)

Zutaten :500 g Weizenmehl Type 4807 g Salz5 g Bio-Malz50 g Feinkristallzucker50 g handwarme Butter30 g frische Hefe oder 14 g Trockenhefe 280g Milch 36C warmFü (...)

Zutaten: für den Biskuitteig: 4 Eiweiß 175 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eigelbe 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver etwas Fett für die Form für die Füllung: (...)

Hallo Ihr Lieben, mit dem Herbst bekomme ich auch wieder richtig Appetit auf Kuchen, backen und auch mal länger in der Küche stehen. Da freue ich mich wenn es im Haus nach Gebackenem, nach Zimt und Apfelduft riecht. Am liebsten backe ich uns dann einen knusprigen Apfelkuchen – wie soll es auch anders sein. Meine... Weiterlesen Der Beitrag Apfel-Karamell-Cheesecake mit Streuseln: Hallo Herbst! erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Ein echter Hingucker auf jeder Kuchen-Tafel: diese Apfel-Rosen können sich sehen lassen. Gerade jetzt, zur Herbstzeit, lassen sich damit wunderbar die Äpfel aus eigener Ernte verwerten.  Mit etwas Zimt bekommen sie ein tolles, herbstliches Aroma. Perfekt für kleine Naschkatzen.

Zutaten:Für die Füllung:1 Packung Vanillepuddingpulver350ml Milch50g Zucker125g Quark1/2 Packung Zitronenschale1/2 Packung OrangenschaleFür den Teig:230g Mehl20 (...)

Wir essen sehr gerne Rhabarberkuchen. 2 weiteren Varianten für den Blechkuchen habe ich hier und hier beschrieben. Dieser Kuchen wird in einer Springform geback (...)

Auch wenn ich eigenlicht kein großer Fan von Sahnetorten bin, liebe ich Schwarzwälder-Kirsch-Torte!Das mag vielleicht daran liegen, dass mein Opa aus dem Schwar (...)

Ab und zu packt mich die Lust, mal etwas aufwendigeres zu backen. Zum Beispiel diese leckere Cappuccino-Torte! Sie sieht nicht nur toll aus sondern hat es auch (...)

Viele Äpfel, wenig Teig, Rum-Rosinen und Vanillepudding-Creme! Ich wusste sofort , das es uns schmecken wird! Und ... es hat tatsächlich köstlich geschmeckt!Die (...)