krapfen

Nudeln auf eine ganz besondere Art und Weise. Soooo lecker! Da sage noch einer, nur die Italiener können Nudeln…Vielleicht haben die ja sogar von unseren Omas…? ???? Zutaten für 3 Personen Teig: Füllung: außerdem: Zubereitung Teig: Alle Zutaten zu einem… Weiterlesen →

Ist man in Bayern unterwegs, kommt man als Schleckermäulchen an dieser Spezialität nicht vorbei, deshalb habe ich heute – zum Sonntagskaffee das Rezept für Auszogne hier im Blog. Es ist ein typisches Schmalzgebäck, das es in ganz Bayern gibt, nicht nur zur Fastnacht / Fasching. Die Markgräflerin hatte in einer Bäckerei in Beilngries an einem… Weiterlesen Wandern im Altmühltal mit AVANTI – Teil 2: Auszogne

Ein herrliches Ostergebäck! Zwar nicht unbedingt für Kinder, aber so haben die Erwachsenen dann mehr davon ????Und die Kids bekommen als „Ausgleich“ ein paar gekochte und schön bunt angemalte Eier ???? Zutaten Krapfen: Füllung: Extra: Öl oder Fett zum Frittieren… Weiterlesen →

Die Krapfen schmecken sowohl zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee, als Dessert oder auch einfach so ????Endlich hat man mal einen Grund „richtig zuzuschlagen“, die sollen nämlich gar nicht „alt werden“, am besten schmecken sie frisch zubereitet! Zutaten für ca. 30 Stück:… Weiterlesen →

Süßkartoffel-Krapfen lassen sich als schnellen und frischen Schmaus wunderbar verputzen. Angepasst aus der Küche La Palmas an unsere heimischen Gaumen sind sie easypeasy herzustellen.… Der Beitrag Süßkartoffel-Krapfen aus der Küche La Palmas erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

[Anzeige] Berliner, Krapfen, Kreppel oder Pfannkuchen. Das süße Germgebäck hat viele Namen. Und ein wahrer Gaumenschmaus sind sie alle. In der fünften Jahreszei (...)

Schnell noch mal, bevor Karneval/Fasching/Fassenacht rum ist, unsere geliebten Kreppel, äh nein, heute keine Kreppel, heute gibt es Berliner Pfannkuchen, backen.Warum es heute Berliner Pfannkuchen und keine Kreppel gibt? Ganz einfach, weil wir dieses Rezept beim lieben Wolfgang Süpke (Bäcker… Weiterlesen →

Was man nicht so alles lernt ???? Auch diese Krapfen haben wir im Konditorkurs gemacht. Die sind einfach der Wahnsinn. Soooooooo flaumig…… Himmlisch einfach, einfach himmlisch ???? Zutaten für ca. 14 Stück: Vorteig (Dampfl) 110 g Mehl Ö Type 480 110 g Milch 30 g Germ / Hefe Hauptteig: 260 g Mehl Ö Type 480… Der Beitrag Krapfen erschien zuerst auf Gudrun von Mödling.

Wenn man sich nicht entscheiden kann ob es nun Sauerkraut oder Nudeln geben soll, dann kocht man eben Sauerkraut mit Nudeln

Fastnachtzeit und diese fluffigen Apfel-Quark-Krapfen …. die beste Kombination. Das sind die gesündesten Leckereien, die du diesen Februar machen kannst… und auch die einfachsten.… Der Beitrag Apfel-Quark-Krapfen aus Dinkelvollkornmehl vom Backblech erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Dieses Jahr an Fasching gibt es mal nicht die altbekannten Kreppel / Krapfen / Kräppel / Berliner Pfannkuchen / Kameruner oder wie auch immer Ihr sie nennt, nein, wir machen dieses Jahr unser Kreppel mit Kartoffeln! Übrigens, erstaunlicherweise ist die… Weiterlesen →

Krapfen, Berliner, Pfannkuchen, Kreppel, Donuts, mega Teilchen, nennt es wie ihr wollt. Was bleibt ist: fluffig frisch eventuell noch…

  In diversen Kochgruppen auf Facebook geistern auch Faschingskrapfen aus dem Backrohr herum. Neugierig wie ich bin, wollte ich unbedingt wissen, wie die denn so sind.

Wer sagt eigentlich, dass Krapfen (Kreppel, Berliner, Pfannkuchen, Beignets…. wie nennt man die bei Euch?) nur etwas für Fasching oder…

Dem modernen Mensch genügt es, an die Tiefkühlfächer im Supermarkt zu treten, um dort seine Auswahl für die nächsten Mahlzeiten zu treffen. Und ist es nicht das Tiefkühlfach, dann das Regal mit der eingeschweißten Pasta oder jenes mit den Konserven - oder alles nacheinander. Das Brot kommt in vielen Familien aus stinkenden Backautomaten des Discounters. Dieses Posting Die Kärntner Seminarbäuerin lebe hoch! – Kasnudl Rezept erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Faschingsberliner – sie springen einem aktuell ja überall entgegen und auch ich kann da nicht dauerhaft standhaft bleiben und verneinen. Leider vertrage ich die Berliner von der Bäckerei nicht so… Der Beitrag Ofenberliner – die gesünderen Faschingskrapfen erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Man kann sie nennen, wie man möchte: Berliner (bitte sagen Sie das nie in einer Berliner Bäckerei, Sie bekommen…

Hallo Ihr Lieben, da bin ich auch schon wieder. Eigentlich wollte ich ja gar nicht viel posten zwischen den Tagen. Die meisten liegen wahrscheinlich auch mit den Liebsten noch im Weihnachtskoma und schalten das Handy oder den PC nur im äußersten Notfall an. Für alle anderen habe ich allerdings noch zwei Rezepte in diesem Jahr,... Weiterlesen Der Beitrag Mini Gugl Berliner: Happy New Year Nascherei #ichbacksmir erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Zutaten:500g Mehl40g frische Hefe250 ml Milch50g Zucker2 EL Öl2 Eigelbe1/2 TL Salz2 cl Rum1 Glas Pflaumenmus1/2 Packung PuderzuckerZuckerDas Mehl wird in eine S (...)

Berliner, Pfannkuchen, Krapfen oder Kreppel – egal, wie sie genannt werden, jeder mag sie und deshalb gibt es heute endlich mal ein Rezept für leckere Ofenberliner. Die Basis ist ein normaler Hefeteig, doch Ofenberliner werden … Weiterlesen Der Beitrag Kleine Ofenberliner mit Marmelade erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Hallo Ihr Lieben, es gibt Menschen, denen ist man noch nie begegnet und dennoch ist da eine unendliche Herzlichkeit und Vertrautheit zu spüren, dass man glauben würde, man kennt sich schon ewig. Kennt Ihr auch, oder? Mir geht das mit ein paar Bloggerlieblingen genau so. Einer davon ist der allerliebste Patrick. Ich habe wohl selten... Weiterlesen Der Beitrag Muffnuts, Duffins oder auch ein Muffin Berliner – Eine neue Buchliebe erschien zuerst auf Knusperstübchen.