Heute mal wieder ein Rezept welches eine Eigenkreation von mir ist die mir schon lange im Kopf rumgeisterte :) und sich als sehr lecker heraustellte. Es ist mal ein kleiner Ausflug in die Asiatische Küche, die ich auch sehr gerne mag. Es lässt sich schnell und einfach zubereiten auch in größeren Mengen und mit vielen … Weiterlesen →
Mitte bis Ende der 70er Jahre gab es in Berlin einen Pflegenotstand. Daraufhin wurden koreanische Pflegekräfte angeworben.Zu Anfang gab es große Schwierigkeiten (...)
Die XXIII. Olympischen Winterspiele finden vom 9. bis 25. Februar 2018 in der südkoreanischen Stadt Pyeongchang statt. Es sind nach den Sommerspielen 1988 in Se (...)
Eigentlich wollte ich euch bereits letztes Jahr auf die folgenden Listen von Vic hinweisen. Seoul food diary Shopping in Seoul Sie hat sich wie immer die Mühe gemacht, ihre Entdeckungen ausführlich zu notieren – eine Heidenarbeit (eine unheimlich trockene dazu, … Weiterlesen →
Madeleines de Commercy, adaptiert nach Julia Child. Die gebräunte Nussbutter macht den Unterschied (und ich wählte vom Originalrezept abweichend eine höhere Backtemperatur, da ich Madeleines lieber dunkler mag: zunächst 8 Minuten bei 240 Grad, danach ca. 3-5 Minuten bei 200 … Weiterlesen →
Regelmäßige Leser meines Blogs wissen nun allmählich, was man in Korea isst (neue Besucher können sich auf Rezepte Index einen Überblick verschaffen oder können die Schlagwortsuche nach einzelnen Zutaten/Gerichten oben rechts nutzen); aber um euch den koreanischen Feinschliff zu geben, … Weiterlesen →
[dieser beitrag enthält werbung*] Der Jahreswechsel ist für mich immer ein klein wenig melancholisch. Deshalb ziehe ich mich an Silvester gerne mal zurück, lasse das Jahr Revue passieren, denke an das, was war und das, was das neue Jahr bringt. […] The post Tschüss, 2020! Mein Asia-Menü, Swing und ein Ritual zum Jahreswechsel appeared first on Germanabendbrot.
Im Markgräflerland ist es zwar sehr schön, aber ab und zu brauchten der Markgräfler und die Markgräflerin einen Tapetenwechsel. Bevor ich euch von unserer Wanderreise im Altmühltal erzähle, auf die ich mich im voran gegangenen Beitrag beziehe, möchte ich euch zuerst noch von unserem Kurzurlaub in die Schweiz vom Mai dieses Jahres berichten. Wir erinnern… Weiterlesen Ein Kurzurlaub in der Schweiz – Brienz im Berner Oberland, Teil 1
Wir haben, zumindest gefühlt, schon „Ewigkeiten“ nichts mehr aus der asiatischen Richtung gemacht!Dann wird es aber höchste Zeit, mal wieder den Wok aus der Speisekammer zu holen, nicht, dass der noch Rost ansetzt ????Im Garten warten derzeit einige Chinakohl darauf,… Weiterlesen →
Hoisin Blumenkohl Pane-Bistecca Dieser Hoisin Blumenkohl ist nur für die Menschen, die es gerne klebrig-süsslich mögen. Der Blumenkohl wird durch die Sauce... The post Hoisin Blumenkohl appeared first on Pane-Bistecca.
