hugo

Mal ehrlich – das Wetter gestern abend und auch heute am 1. Mai ist nicht gerade das, was wir Feiertagswetter nennen. Gestern Abend, zur Walpurgisnacht war es neblig, nieselig, kalt und ungemütlich bei uns. An „Tanz in den Mai” und Maibowle war nicht zu denken. Davon abgesehen blüht der Waldmeister in meinem Garten schon, ist… Weiterlesen Heisser Hugo statt Maibowle…

Dieser heiße Hugo ist die perfekte alkoholfreie Wintervariante des beliebten Klassikers. Ein herrlich wärmendes Getränk, das an kalten Tagen für gemütliche Mome (...)

Apfel und Kuchen – die perfekte Verbindung! Mein Rezept erinnert an Hugo und Sommer. Im Teig verstecken sich in Holundersirup gedünstete Äpfel und obendrauf kom (...)

Ihr Lieben, habt Ihr Euch letzten Sommer auch von Hugo verfolgt gefühlt? Mir ging es ja schon fast ein bißchen auf den Keks, Hugo hier, Hugo dort… überall Hugo. Aber Hugo ist lecker, ich mag … Weiterlesen Der Beitrag {Marmelade} Erdbeere küßt Hugo erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Hallo Ihr Lieben, eigentlich, ja eigentlich sollte ich jetzt auf Sylt am Frühstücksbuffet unseres Hotels sitzen und ganz gemütlich in den Sonntag starten. Doch ein „Felix“ hatte etwas dagegen. Statt Sandstrand und Wellenrauschen gibt’s nun einen schönen Sonntag mit Familie, Freunden und Kuchen -auch sehr schön.

Über meine erste Begegnung mit Hugo zu berichten, ist nicht einfach, denn es gab zwei. Der erste war ein Großonkel mit diesem ungewöhnlichen Namen, der sehr große Teile seiner Freizeit dem Modellbau schenkte. Egal ob es um Schiffsmodelle ging, um Autos, Eisenbahn oder Flugzeuge in irgendeinem Maßstab den ich damals nicht verstand, stets strebte Onkel […] Dieses Posting Hugo – Vom Oberförster zum Kultgetränk erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Schmeckt auch mit Prosecco :) Zutaten für ca. 3 Liter Sirup: 2 Kg Zucker 2 Liter Wasser ca. 30 große Hollerblüten, frisch gepflückt 8 große Stängel Minze 3-4 Zitronen in Scheiben geschnitten 50 Gramm Zitronensäure Den Zucker und das Wasser aufkochen um eine klare Flüssigkeit zu erhalten, die Zitronensäure untermengen […]

Ursprünglich veröffentlicht auf Lebensart im Markgräflerland: Also irgendwie erinnert mich das Getränk ein wenig an Mojito oder Caipi – aber es soll ein Hugo Cocktail sein, nach einem Rezept, das in einem Werbeprospekt abgedruckt war. Für mich ein wenig zu viel Limette, die den Holundergeschmack etwas verdrängt hat. Aber meinem Mann hat’s…

Ja, ja – die ersten Schniefnasen sind schon unterwegs. Ist ja kein Wunder. Nachts wird es richtig kühl und tagsüber ist es heiss. Was soll man denn da auch anziehen??? …und ruckzuck ist die Erkältung da. Hier habe ich was, um die Abwehkräfte zu stärken. Richtig scharf und limettig. Ingwer stärkt ja bekanntlich die Abwehrkräfte.… Weiterlesen Hugo alkoholfrei: Ingwer-Limetten-Drink

Heute habe ich gleich zwei Rezepte für Euch. Einen Cocktail und ein Gelee. Hugo ist ein erfrischender, alkoholischer Cocktail mit wenig Alkohol. Den gibt es mit (...)

Manche nennen sie auch „Erdbeer-Hugo-Bowle“, aber egal, wie man sie nennt, wichtig ist, dass sie schmeckt! ???? Zutaten: 600 g Erdbeeren 1 Flasche Weiß- oder Roséwein; wir: Morio-Muskat 1 Flasche Sekt 4 Holunderblüten Was man auf keinen Fall tun sollte,… Weiterlesen →