hülsenfrüchte

Ich bin immer sehr neugierig, was die Küche anderer Weltregionen anbelangt. Und so googelte ich letztens ein bisschen nach afrikanischer Küche und ihren Gewürze (...)

Mal wieder ein Gericht, dass ich schon vor 3 Jahren gebloggt habe, über die Zeit aber perfektioniert habe.Die Zucchini habe ich seperat angebraten, das schmeckt (...)

Zur Abwechslung mal wieder ein herzhaftes Gericht.Dieses Chili ist wahnsinnig schnell gemacht, zumal man sich hauptsächlich an Zutaten aus der Dose bzw. dem Gla (...)

Hallo!! Na, seid ihr schon im Fastenmodus? Verzichtet ihr auf irgendwas in der Fastenzeit? Ich möchte meinen Kaffee-Konsum einschränken, zunächst einmal auf 1/T (...)

Spannend, Granatäpfel als Suppenzutat. Sie geben die angekündigte Frische mit leicht säuerlichem Aroma, Biss und Farbe in den etwas bräunlichen Suppengrund. Spannend auch ein Knoblauch-Minz-Gemisch als Würzung. Engelwurz konnte ich übrigens nicht auftreiben. Heike ORIGINALREZEPT von Ulrike Skadow: Granatapfelsuppe Für … "Rezept von Ulrike Skadow: Granatapfelsuppe"

Eine schöne Version unserer „Bratkartoffeln“. Durch Paprika, Zucchini und Petersilie schon hübsch anzusehen, liefern die Linsen noch eine spannende Konsistenz-Komponente. Maria ORIGINALREZEPT von Gonzalo Baró: Kartoffeln mit Linsen Für 4 Portionen Zutaten 125 g Pardina-Linsen 1 kg Kartoffeln ½ kleine … "Rezept von Gonzalo Baró: Kartoffeln mit Linsen"

Im Frühjahr haben wir den Sommer ins Haus geholt mit diesen nur leicht abgewandelten vietnamesischen Rollen. Rote Linsen, Sumach und Granatapfelsirup passen wunderbar. Eine köstliche Entdeckung. Dietmar ORIGINALREZEPT von Filiz Penzkofer: Sommerollen türkische Art Für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 40 … "Rezept von Filiz Penzkofer: Sommerollen türkische Art"

Leckere Bohnen-Paste mit Tahin und Cumin. Christiane ORIGINALREZEPT von Leo & Karl Wrenkh: Ful-Püree Für 1 Person Favabohnen werden auch Acker-, Sau- oder Pferdebohnen genannt. Sie sind nicht ganz einfach zu bekommen, können aber leicht durch weiße Bohnen ersetzt werden. … "Rezept von Leo & Karl Wrenkh: Ful-Püree"

Die schrittweise Zubereitung machte sich bezahlt - kein Gemüse verkocht, alles bissfest-weich, ummantelt in sämige Sauce, die Gewürze gut eingebunden. Chapeau! Katja ORIGINALREZEPT von Carolyn Caldicott: Chana Masala – Kichererbsen-Curry Für 4-6 Portionen Dieses Curry mit Kichererbsen und Süßkartoffeln ist … "Rezept von Carolyn Caldicott: Chana Masala – Kichererbsen-Curry"

Die Kombination aus Kürbis, Pilzen, weißen Bohnen und Spinat, gepaart mit einer überschaubaren Anzahl an Gewürzen und überbacken mit einem blätterteigähnlichen Belag ist mein absoluter Favorit dieses Herbstes. Rund, bunt, würzig und gut. Die Idee, ein Gemüsegericht mit buttrigem Teig … "Rezept von Anjum Anand: Auflauf mit Winterkürbis, weißen Bohnen und Pilzen"

Schon mal kleine schwarze Bohnen probiert? Es lohnt sich. Ihre Schale ist weicher als die der Kidney-Bohnen und ihr Kern cremiger. Dies ist ein köstliches Chili-Rezept mit ihnen, dem nichts hinzufügen ist, und das – verwendet man Bohnen aus der … "Rezept von Bill Granger: Chili mit schwarzen Bohnen"

Das Erdige der Linse wird unterstrichen durch den herzhaften Biss der Sellerie. Annahita ORIGINALREZEPT: Linsensalat mit Honig-Senfdressing Zubereitung: 40 Minuten Für 12 Löffel Lauwarm schmeckt er am besten, der knackige Salat in süsssaurem Dressing! Tipp: Sie können den Salat auch … "Rezept von Christiane Steinfeld: Linsensalat mit Honigsenfdressing"

Stefanie Czybik fand die Soße aus Tomaten, Kichererbsen, Mandelscheiben, Zimt, Kreuzkümmel und Kräutern umwerfend gut! Sind frische Tomaten und Koriander/ Petersilie im Haus, hat das Rezept das Zeug zum Notfall-Klassiker, wenn hungrige Augen verzweifelt nach einer guten Mahlzeit suchen. Katharina … "Rezept von Gino D’Acampo: Marokkanische Pasta"

Γίγαντες Das habt ihr bestimmt schon mal beim Griechen auf einer gemischten Vorspeisenplatte entdeckt: Riesenbohnen in einer würzigen Tomatensauce. Hülsenfrüchte sind in Griechenland ziemlich beliebt besonders als Suppe oder Eintopf, wie die Fasolada (Bohnensuppe) oder Fakes (Linsensuppe). Sie gelten als … Weiterlesen →

Die grünen Bohnen liegen auf dem Schwarzbrot und schnattern. Jede von ihnen möchte eine freie Sicht nach vorne haben. Sie sind neugierig. Über ihnen eine dünne Schicht aus Olivenöl mit etwas frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Dann folgt wie ein dickes Federbett der Mozzarella. Er wurde gekrönt mit extra zubereitetem Petersilien-Pesto aus Blattpetersilie und gerösteten Mandeln.... Weiterlesen »

Dieser Post enthält Werbung für Züger Frischkäse. Einige kennen diese Schweizer Marke noch nicht. Mehr und mehr hält sie aber Einzug in deutsche Märkte ¬ –insbesondere in die Bio-Märkte. Von Züger Frischkäse gibt es einige hervorragende Mozzarella-Sorten – wie auch der Mozzarella aus Heumilch, den ich hier verwende – aber auch Bio-Quark, körniger Frischkäse, Bratkäse,... Weiterlesen »

Diese Vorspeise für mein dreigängiges Ostermenü soll vor dem Hauptgang ein Schlenker in eine völlig andere Geschmacksrichtung als die Hauptspeise sein. Sie werd (...)

Selbst wenn ich im Sommer gerne mit Käse überbackene Aufläufe verspeise, kommt häufig auch Salat auf den Tisch. Während ich mich im Restaurant meist für verschi (...)

Kichererbsen zum Frühstück? Aber klar doch… 1 Portion 100 ml Kokosmilch 100 g Kichererbsen, aus... [weiter] Der Beitrag Vegane Kichererbsen-Schoko-Nusscreme mit Physalis erschien zuerst auf Happy Carb.

Wenn man einen Hokkaidokürbis pflanzen will, soll man Mitte April einen Kern knapp mit der Spitze nach unten in einen Pflanztopf stecken. Nur einen Kern pro Top (...)

Dieser Nudelsalat mit Kichererbsen ist wunderbar frisch und würzig! Dafür sorgen Zitronenabrieb, eine Menge Knoblauch und salzige Kapern Der Beitrag Nudelsalat mit Kichererbsen, Kapern und Oliven I Perfekter Sommergenuss erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Glutenfreie Dosa Fladenbrote Pane-Bistecca Es ist immer etwas schwierig, für Menschen mit Essensallergien zu kochen. Aber so langsam habe ich den Dreh... The post Glutenfreie Dosa Fladenbrote appeared first on Pane-Bistecca.

Zutaten: 1 große Dose weiße Bohnen 1 Dose Mais 1 Zwiebel 3 Tomaten 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Kurkuma 1 Teelöffel Curry 1 Teelöffel Koriander Salz Pfeffer (...)

... mit Brokkoli, Erbsen, Seitan und Kidneybohnen.Hach, auch wenn ich den Schnee da draußen sehr sehr liebe, die Fotos werden irgendwie nie richtig toll im Wint (...)

Bei diesen Temperaturen will ich weder lange in der Küche stehen, noch habe ich besonders große Lust auf warme Kost.Also gab es heute diesen Salat, die Erdbeere (...)

Schönen Sonntag wünsch ich euch!! Hoffe ihr habt das Wochenende genossen?? Ich schon, hab gefaulenzt, war bei meiner Mama, im Garten waren wir Tulpenzwiebel ein (...)

Ein sättigender und höchst zufriedenstellender Salat. Knackig-herbe Endivienblätter, geröstete Kürbiskerne, weicher Kürbis und Belugalinsen ergeben mit dem lieblichen Dressing durch Ahornsirup ein gelungenes Ganzes. Einfach köstlich! Doris ORIGINALREZEPT von Tanja Dusy: Linsen-Endivien-Salat mit Ofen-Kürbis Für 2 Personen Zubereitungszeit: 35 Min. … … "Rezept von Tanja Dusy: Linsen-Endivien-Salat mit Ofen-Kürbis"

Mit dem Gericht habe ich meine leichte Aversion gegen grüne Paprika abgelegt. Die 250 Gramm Kidneybohnen habe ich durch einen Bohnenmix (plus Kichererbsen und weiße Bohnen) ersetzt. Im Ergebnis wie eine Paella, die mir sehr gut gefallen hat. Maria ORIGINALREZEPT … "Rezept von Gonzalo Baró: Reis nach Murcia-Art"