Solltet ihr Lust auf eine andere Art vom Gurkensalat, probiert unbedingt dieses Rezept aus! Raita ist ein Gurkensalat, der in der indischen Küche gerne als Beilage zu scharfen Currys oder einfach […] Der Beitrag Raita – Indischer Gurkensalat erschien zuerst auf Tasty Matter.
Wer damit gerechnet hat, dass die Holländer oder Spanier als Gurkenproduzenten den Weltmarkt beherrschen, hat nicht mit den Chinesen gerechnet. Denn im Jahr 2007 wurden (laut Wikipedia) weltweit etwa 44 Millionen Tonnen Gurken geerntet. Weit mehr als die Hälfte davon, nämlich 28 Millionen Tonnen, in China. Dieses Posting Fruchtiger Gurkensalat Asia erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.
Über eine „idyllische“ Wanderung an der Amper entlang … oder … wenigstens auf die Wettervorhersage war Verlass // Ich finde ja, dass es mal wieder höchste Zeit für ein Fischgericht ist, denn obwohl der Mann und ich darauf achten, möglichst ein Mal pro Woche Fisch zu essen, gibt es hier erst zwei „richtige“ Fischrezepte – also […]
Heute gibt es ein Wiesn typisches Sonntagsessen: Mit zerbröselten Salzbrezeln paniertes Kalbsschnitzel mit Erdäpfelsalat (Kartoffelsalat) und Gurkensalat. Dazu (...)
Heute habe ich eine meiner liebsten Varianten für Gurkensalat für Euch. Auch wenn der Sommer jetzt rum ist, esse ich nach wie vor gerne Salat. Vor allem Abends. Oder auch mal Mittags auf der Arbeit. Ehrlich gesagt, könnte ich sogar … Weiterlesen → Der Beitrag Gurkensalat à la lecker macht laune erschien zuerst auf lecker macht laune.
2 Salatgurken in Scheiben schneiden, mit reichlich Salz grob vermengen und für eine Stunde kühl stellen. Gurkenwasser über ein Sieb abschütten und Gurkenscheiben mit der Hand oder mit Hilfe eines Kochtuchs ausdrücken. 1 Naturjoghurt (150 Gramm) mit 1 EL Leinöl (oder ein anderes Pflanzenöl) und dem Saft einer halben Zitrone vermengen und mit frischem Dill und gemahlenem Pfeffer abschmecken. Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen
Die ersten eigenen Gurken 2017! Und daraus mache ich heute Radieschen-Gurken-Salat, denn auch die Radieschen mussten in Mengen verarbeitet werden. Dazu ein einfaches und leichtes Dressing aus Naturjoghurt und Zitronensaft. Und natürlich frischen Kräutern. Merken Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen
Ein Gurkensalat mit Kick? Kein Problem! Dieser asiatisch angehauchte Gurkensalat ist erfrischend und schmackhaft. Für Softies mit einer milden, grünen Chilischote statt der roten Chili oder, wem das immer noch zu heftig ist und cool bleiben will, der kann sie auch ganz weg lassen. Wer nicht die ordinäre Salatgurke, sondern die kernlose persische oder japanische […] Der Beitrag Gurkensalat mit Koriander & gerösteten Sesamkernen erschien zuerst auf Elle Republic.
