glasur

4 Bio-Äpfel auf jeweils einen stabilen Holzstab stecken. In einem Topf aus 100 ml Wasser, 200 Gramm Zucker, 1 TL Essig und einigen Tropfen Lebensmittelfarbe einen Guss leise köcheln lassen, solange bis sich der Zucker gelöst hat. Die Äpfel kopfüber in der Glasur drehen, bis sie vollständig bedeckt sind. Zur Not nehmt einen Löffel oder Pinsel dafür zu Hilfe. Auf einem Backpapier trocknen lassen.weiterlesen

Endlich mal wieder eine Torte!   Eine ganz spezielle Torte, die im Zuge meiner Rezension des Buches Torten & Törtchen von Matthias Mittermeier entstanden i (...)

Dass gerade heute, an einem Tag an dem hier im Norden ein heftiger Wintersturm vorausgesagt wurde, diese sonnigen Eclairs zu euch auf den Bildschirm kommen, ist zwar purer Zufall, aber ich behaupte einfach mal: Ich trotze dem Winter – Ich will Sonne!!!

Zucchini Brownies? Gemüse im Kuchen? Ernsthaft? Klingt komisch, ist aber richtig, richtig lecker. Die weltbesten Brownies backt ja mit Abstand meine amerikanische Austauschmutter, aber sie muß jetzt tapfer sein, denn jetzt bekommt sie urplötzlich starke … Weiterlesen Der Beitrag Zucchini Brownies mit Schokoglasur erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Über die Herausforderung, bei -2 Grad einen Picknickkuchen-Text zu schreiben … oder … unterschätzt niemals den „Schokikuchen mit Kirschen“-Effekt // Wenn ich für den Blog gekocht bzw. gebacken habe, die Bilder im Kasten sind und die Küche wieder in ihren Normalzustand zurück versetzt worden ist, erstelle ich meistens sehr zeitnah den Beitragstext. Das Auf-der-Tastatur-Rumgehacke gehört […]

Ein Rezept für Zimtschnecken-Kuchen hat mich ja schon mal beschäftigt. In einer ganz einfachen Form, nämlich einem Kastenkuchen, durch…

Ihr Lieben, der heutige Post ist nichts für zart Besaitete, denn es ist Blut geflossen. Die Mumien-Cookies sind für die Halloween-Einsteiger, für die hart Gesottenen unter Euch habe ich aber noch ein kleines Blutbad veranstaltet. … Weiterlesen Der Beitrag Süßes oder Saures: Halloween-Cookies mit Royal Icing erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Happy Birthday to you, happy birthday to you, happy birthday, liebe Schnin, happy birthday to you! Eine Runde Selbstbeweihräucherung?! Nee, Schnin beglückwünscht sich hier gerade nicht selbst, sondern das bin ich – Love Nonpareille. Wir … Weiterlesen Der Beitrag Geburtstagsgast Nr. 4: ‘Love Nonpareille’ mit einem Schoko-Karamell-Gugel erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Es folgt ein Rezept für Erdbeer-Schnecken, aus denen dann ganz schön dicke, flauschige Hefeschnecken mit Erdbeerkompott-Füllung wurden. Nicht, dass…

Ihr Lieben, Backbuch auf Wanderschaft? Backen für Angeber(innen) von Ruth Moschner? Blog-Aktion von Bambi backt? Sagt Euch alles nichts? Dann erstmal hier lesen. Ihr wisst, wovon ich rede? Dann dürft Ihr direkt weiterlesen. Als ich … Weiterlesen Der Beitrag Backen für Angeber – Schnin’s Kokosmeuterei erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Puh, grad noch so geschafft… 26.1.14 + 14 Tage = ich bin grad noch pünktlich. Wofür? Clara von Tastesheriff hat im Zuge ihrer neuen Aktion „Ich backs mir“ zum Zimtschnecken-Backen aufgerufen. Passt mir super in … Weiterlesen Der Beitrag {Ich backs mir} Die Geschichte von der Zimtschnecke, die mal ein Kuchen, mal ein Zupfkuchen & manchmal auch einfach nur sie selbst sein wollte… erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Die ungarische Creme-Torte aus der K.u.K. Monarchie ist ein gern gesehener Gast… Kreiert von Budapester Konditoren wird die Esterházy Torte von Hobbybäckern gern verschmäht, da sie sehr aufwendig ist. Einmal gemacht, ist es zwar immer noch etwas Arbeit, aber man wird mit einem köstlichen Törtchen belohnt, welches bei jung und […]

Dieses köstliche Rezept für softe Mini Amerikaner-Cookies sieht nur aus der Ferne aus wie die gewöhnlichen Amerikaner. Ein softes Gebäck, das… The post Rezept für Mini Amerikaner als Cookies wie vom Bäcker – mini Black-and-White cookies first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Pumpkin Spice Amerikaner – Kürbiskuchen im Kleinformat also. Mit halber Zimtglasur, das Haus duftet also schon ordentlich nach Herbst.… The post Pumpkin Spice Amerikaner Rezept – Kürbiskuchen in klein first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Was kann man backen, wenn sich eine Horde Kinder angekündigt hat? Klar: Kinderschokoladen-Muffins. Kinderschokolade mag wohl so gut wie jedes Kind & auch ganz große Kinder, so wie ich, naschen doch da gerne einmal mit. … Weiterlesen Der Beitrag Kinderschokoladen-Muffins erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ihr Lieben, ich wünsche Euch einen schönen 1. Advent. Nachdem ich mich die letzten zwei Tage auf ganz besonders schönen Weihnachtsmärkten tummeln durfte, sitze ich nun gemütlich bei Kerzenlicht, in eine Decke gekuschelt, auf der … Weiterlesen Der Beitrag Mein 2. Geburtstagsgast: ‚Ein Keks für unterwegs‘ mit einem feinen Schokogugelhupf erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Weihnachtliche Gewürzkuchen Madeleines sind ein so feines Gebäck und durch die glänzende Chai Glasur strahlen sie zudem noch über… The post Weihnachtliche Gewürzkuchen Madeleines Rezept mit Chai Glasur (enthält Werbung für Diamant Glasurzucker) first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Warum heißt der Schwiegermutterkuchen „Schwiegermutterkuchen“?Es gibt verschieden Theorien, warum er diesem Namen hat, ein, die vielleicht einleuchtendeste: der Kuchen hat, so scheint es, eine anspruchsvolle Zubereitungsart und beeindruckt deshalb und mit seinem tollen Geschmack auch die – allseits bekannten ????… Weiterlesen →

Heute zum Kaffeekränzchen für Euch dabei: ein Rezept für saftigen Kastenkuchen aus Blaubeerjoghurt, getoppt mit einer frischen Orangenglasur und…

Ich kann es noch gar nicht glauben und frage mich wo die Zeit hingegangen ist. Vier Jahre ist meine kleine Backhelferin, mein Backfräulein, nun schon und es kommt mir tatsächlich noch wie gestern vor, dass ich sie zum ersten Mal in den Armen gehalten habe. Ein Gefühl, das man einfach nicht beschreiben kann. Nun steht […] Der Beitrag {Miau} Catpops und Johannisbeercupcakes erschien zuerst auf little. red. temptations..

Nach einer einwöchigen Pause komme ich heute wieder mit diesem feinen Rezept für einfache Honig Bananen Muffins. Die haben…

Oder: oh my, der Tag an dem ich wünschte, ich hätte nie ausprobiert, selber Donuts zu machen. Ich sehe…

Es sind keine Donuts, aber auch keine Muffins, sondern irgendwas dazwischen: Donut-Muffins. Sie sind super, wenn man beides liebt und sich einfach nicht entscheiden kann, was man denn jetzt backen will. Sie haben nämlich die Form … Weiterlesen Der Beitrag Glasierte Donut-Muffins mit bunten Streuseln erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Vor einiger Zeit hat sich ein Freund von mir was besonderes zum Geburtstag gewünscht, und zwar den Prasselkuchen. Ehrlich gesagt habe ich noch nie gehört, dass es so einen Kuchen gibt ???? Naja … es gibt ja Google … Ich muss sagen, der Freund war sehr glücklich und ich ultra […] Der Beitrag Prasselkuchen – Sächsischer Blitzkuchen erschien zuerst auf Tasty Matter.

Ein Wochenende ohne Kuchen…unvorstellbar!!Und da unser Zitronenbaum derzeit nicht gerade geizt mit reifen Zitronen, was lag da näher, als diese zu verwenden.Und da war doch noch diese Rezept von „essen&trinken“, das wir sowieso mal ausprobieren wollten… Zutaten für eine 26er… Weiterlesen →

Ein Zimtschnecken Kuchen Rezept gab es hier auf meinem Foodblog schon einmal und zwar ziemlich zu Beginn seines Webseitendaseins.… The post Zimtschnecken Kuchen Rezept – cinnamon roll pound cake first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.