gin

Na, heute ist ja wirklich kein Cocktail-Wetter. Dennoch gibt es mal wieder einen Feierabend-Cocktail. Bei dem Regen wachsen die Kräuter im Garten wie wild. Auch die Minze gedeiht hervorragend. Der Markgräfler hat deshalb einen erfrischenden „Southside“ mit Zitrone und Minze gemixt. Aber Vorsicht, der hat mit sechs cl Gin einen ganz schönen Wumms. Aber egal,… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Southside mit Zitrone und Minze

Eine kräftige Wacholdernote, kombiniert mit Zitrone, Orange und verschiedenen Gewürzen: Gin ist eine wahre Geschmacksexplosion und bildet daher die Basis für za (...)

Eine zartgrüne Optik, Eiswürfel, der aromatische Duft nach Basilikum und ein Hauch von spritziger Zitrone. Kein Wunder, dass der Gin Basil Smash zum modernen Kl (...)

Rhabarber-Gin-Tonic Splash mit selbst gemachtem Rhabarber Gin...das ist DER Frühsommerdrink!!! Müsst ihr probieren. Mit seiner leuchtend rosa Farbe und seinem leicht säuerlich-frischen Geschmack bringt der Drink direkt Sommerlaune auf den Tisch. Und der Rhabarber Gin macht echt Eindruck. Er ist aus nur aus 4 Zutaten im Handumdrehen angesetzt und zieht dann einfach ein paar Tage [...]

???? Hohoho … es ist schon wieder soweit und ich erachte es als meine Aufgabe, euch gebührend auf die Festtage vorzubereiten ???? Beginnen wir die Festlichkeiten doch am Besten mit einem schönen Apéro. Damit alle diesen auch richtig geniessen können, ist eine gute mise-en-place des Kochs/der Köchin gaaaanz wichtig. Dafür kann er/sie sich dann auch […]

Der heutige Feierabend-Cocktail ist schon etwas weihnachtlich – es dauert ja auch nur noch eine gute Woche bis zum Heiligabend. Ein erfrischender, Cocktail mit Gin und voller Zitrusaromen. Und heute gibt es mal keine pikanten Häppchen zum Apéro Cocktail, sondern Spritzgebäck. Und dazu zeige ich euch noch meine Bilder des Tages aus meinem vereisten Garten.… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Lillet Corpse Reviver

Für diejenigen, die morgen, am 1. November frei haben, gibt es heute noch einen Feierabend-Cocktail – er passt perfekt zum derzeitigen, für Ende Oktober ungewöhnlich warmen Wetter. Die Sonne steht tiefer am Himmel und die Schatten sind lang. Morgens weiß man nicht so recht, was man anziehen soll und man kann sich nicht zwischen wärmendem… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Gin & Tea

[Enthält Werbung] Hol dir den Sommer ins Glas! Fruchtige Erdbeeren treffen auf erfrischenden Gin und machen diesen Cocktail zu einem süffig-süßen Feierabenddrin (...)

Heute vor 10 Jahren ist es passiert. Der erste Post eines kleinen Foodblogger Frischlings erschien auf der Seite mit dem ulkigen Namen – lieberlecker war geboren! Das Baby, welches auf die freundliche Unterstützung von Ur-Blogger Robert zählen durfte, hat sich prächtig entwickelt. Ganz ehrlich, ich hätte damals nicht darauf gewettet, länger als zwei oder drei […]

[Enthält Werbung] Ein pinker Cocktail für Verliebte oder für einen Mädels-Abend mit einem Schuss Gin, Zitrusfrüchten und Grenadinesirup (Granatapfel). Dieser Pink Gin Fizz ist eine tolle Alternative zu klassischem Gin Tonic oder Gin Fizz und wird mit Sekt oder Tonic Water verfeinert. Ein toller Cocktail, der auch mit anderen Früchten der Saison serviert werden kann. […] Der Beitrag Pink Gin Fizz erschien zuerst auf Habe ich selbstgemachten auch.

Schon wieder Wochenende – die Zeit rast nur so dahin. Es gibt wieder mal einen Feierabendcocktail. Der heutige Drink ist fruchtig-würzig – die Orangenaromen überwiegen, Gin bringt die würzige Note rein. Dazu gab es seit langem wieder mal Tortilla Chips und Avocado-Dip. Red Lion Zutaten • 4 cl Orangensaft • 1 cl Zitronensaft • 1… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Red Lion

Schon wieder Wochenende – die Zeit rast nur so dahin. Es gibt wieder mal einen Feierabendcocktail. Der heutige Drink ist fruchtig-würzig – die Orangenaromen überwiegen, Gin bringt die würzige Note rein. Dazu gab es seit langem wieder mal Tortilla Chips und Avocado-Dip. Red Lion Zutaten • 4 cl Orangensaft • 1 cl Zitronensaft • 1… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Red Lion

Freitagabend – es ist Zeit für einen Feierabend-Cocktail!Heute haben wir uns für einen klassischen Longdrink entschieden, ganz ohne Schnick-Schnack: einen Gin Fizz. Eine Variation davon, den Holunderblüten Gin Fizz gab es vor längerer Zeit schonmal hier im Blog. Zum Knabbern gibt es geriffelte Paprikachips. Gin Fizz Zutaten• 5 cl Gin• 3 cl Zitronensaft• 1 cl… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Gin Fizz

Freitagabend – es ist Zeit für einen Feierabend-Cocktail!Heute haben wir uns für einen klassischen Longdrink entschieden, ganz ohne Schnick-Schnack: einen Gin Fizz. Eine Variation davon, den Holunderblüten Gin Fizz gab es vor längerer Zeit schonmal hier im Blog. Zum Knabbern gibt es geriffelte Paprikachips. Gin Fizz Zutaten• 5 cl Gin• 3 cl Zitronensaft• 1 cl… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Gin Fizz

Nach zwei Tagen mit regnerischem Wetter scheint heute wieder die Sonne und wir können unseren spätsommerlich-herbstlichen Feierabendcocktail auf der Terrasse genießen. Es gibt einen Gin-Cidre Longdrink – denn wir möchten heute die Abendsonne so lange wie möglich ausnutzen. Im Garten wurde schon ein wenig aufgeräumt, neue Astern gepflanzt und eine wurzelnackte Pfingstrose in der Erde… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Gin-Cidre-Longdrink

Darf es denn wahr sein? Ich kann es kaum glauben! Ich finde es ganz ehrlich gesagt, auch nicht ganz fair! Aber Tatsache ist, aber morgen werden die Tage wieder kürzer … ???? Auf diesen Schock hin brauche ich einen Drink und ihr wahrscheinlich auch. Und da kommt dieser Klassiker doch gerade Recht. Wem der Klassiker […]

Wenn sich der Sommer noch etwas ziert, müssen wir ihm wohl auf die Sprünge helfen. Denn ich will Sommer … und zwar subito! Aber wer diesen Drink nicht mag, kann sich dieses Wochenende ja wenigstens auf 30° freuen … (je 15 am Samstag und am Sonntag) … ???????????? Zutaten: je Drink 1 Stange Rhabarber ein […]

Selbst gebeizter Lachs ist etwas Wunderbares, besonders als Fingerfood serviere ich ihn unheimlich gerne. Außerdem kann man sich beim Beizen kreativ austob (...)

Endlich kann man draußen ein wenig Frühling spüren. Es ist warm, die Hyazinthen und Osterglocken blühen um die Wette und bei uns gibt es seit langer Zeit mal wieder einen Freitagabend-Feierabendcockail. Ein Cocktail für jeden Tag, zumindest nennt die International Bartenders Association den Monkey Gland einen „All Day Cocktail“. Der Cocktail stammt laut Wikipedia aus… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Monkey Gland

Unabhängig von guten Vorsätzen und dem Dry January haben Herr Wallygusto und ich ab Mitte Januar Fastenzeit. Für 6 Wochen verzichten wir auf Alkohol und raffini (...)

2020 war dank Corona das Jahr der nicht gefeierten Feste: Keine Geburtstagsfeiern, keine Hochzeitstage, kein Weihnachten, kein Silvester. Okay, ich übertreibe: (...)

Wer braucht etwas Farbe in dieser trüben Dezember Nebelsuppe? Mandarinen gehören mit einer unerkärlichen Selbstverständlichkeit zum Dezember und in unsere Küche. Die beste Ehefrau von allen scheint sich fast davon zu ernähren ???? Auf alle Fälle heisst es alle zwei oder drei Tage, „kauf doch auch noch ein paar Mandarinen!“ Aber Mandarinen kann man ja […]

Es gab schon lange keinen Feierabend-Cocktail mehr! Naja, dadurch, dass es abends schon früh dunkel wird und am Freitag meist auch das Wetter nicht so prickelnd war, um abends noch auf der Terrasse zu sitzen, war uns auch nicht danach. Jetzt gibt es aber einen Cocktail für drinnen. Hier, bitteschön – ein herbstlicher Feierabendcocktail mit… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Gin Cassis

Die beste Ehefrau von allen rümpfte erst ihre hübsche Nase, als ich Lorbeer im Zusammenhang mit Dessert erwähnte. Aber da lag sie voll daneben. Denn wenn Yotam Ottolenghi so eine Kombination vorschlägt, dann passt es meistens. So auch hier. Das Dessert offenbart eine wunderbare Tiefe und Aromenvielfalt. K. fand sogar, dies sei „the best dessert […]

[Enthält Werbung] Pralinen selber machen? Hört sich komplizierter an, als es eigentlich ist. Zumindest mit diesem Pralinen Rezept. Versprochen! Es gibt beschwipste Gin Trüffel Pralinen.…

Der Steuerzahler-Gedenktag (Tag des Steuerzahlers) ist ein vom Bund der Steuerzahler Deutschland ausgerufener symbolischer Gedenktag. Es ist der Tag, bis zu dem – nach Angaben des Vereins – der durchschnittliche Steuerzahler nur für die Steuern und Abgaben gearbeitet hat. Im Jahr 2019 fiel der Steuerzahlergedenktag auf den 15. Juli, dieses Jahr war er bereits am… Weiterlesen Feierabendcocktail: Income Tax Cocktail – zum Steuerzahler Gedenktag

Im James-Bond-Film „Feuerball“ (Thunderball) aus dem Jahr 1965 lädt der Bösewicht Ernesto Largo (Adolfo Celi) auf seinem Anwesen Palmyra auf den Bah (...)

Heute gibt es als Feierabend-Cocktail, passend zum Wetter, etwas Sommerliches mit italienischem Flair. Die süße Variante des Martini. Während der klassische Martini mit einem trockenen (dry) Wermut (z.B. Noilly Prat) zubereitet wird, kommt beim Gin & IT ein typischer italienischer (süßer) roter Wermut zum Zug. Das IT steht also für den italienischen Vermouth. Und statt… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Gin & IT

Heute probieren wir den zweiten Drink aus dem zweiten Paket vom Drink Syndikat unter dem Motto „A Blast: Helsinki Gin Likööri“ aus: Der „Seaberry Mojito“ Dazu gibt es italienische Mais-Käsebällchen. Der Cocktail von Mario Marian verbindet Karibik-Feeling mit dem Sanddorn-Aroma der finnischen Schärenküste. Seaberry Mojito Zutaten • 30 ml Helsinki Tyrni-Gin Likööri • 20 ml… Weiterlesen Feierabendcocktail: Seaberry Mojito