grillrezepte

Nachdem ich erst einen kleinen Versuch mit meiner neuen Errungenschaft gemacht habe, eine Pizza, habe ich jetzt mal was “richtiges” in der neuen Optigrill Backschale gemacht. Ich habe den Optigrill + und zu diesem habe ich mir jetzt die kleine Backschale gekauft. Und schon alleine für dieses Gericht hat es sich gelohnt. Zutaten: 1- 1,3 […] Der Beitrag Schichtfleisch (Burger) aus der Optigrill Backschale erschien zuerst auf Männersteak.

Erleben Sie den Sommer auf Ihrem Teller mit unserem gegrillten Zucchini-Bohnen-Salat. Frisches Gemüse, pikantes Dressing und nussige Akzente verbinden sich zu einem Geschmackserlebnis.

Guten Morgen! Heute habe ich für Euch, passend zum Grillwetter, eine schnelle und super einfache Senfmarinade. Mariniertes Fleisch kaufen wir nämlich tatsächlich recht selten. Einerseits ist es so, dass mans elbst ja doch am besten weiß was einem schmeckt und … Weiterlesen → Der Beitrag Schnelle Senfmarinade {grillsaison} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Ich weiß ja nicht, wie es Euch geht, aber bei uns wurde in der letzten Zeit recht viel gegrillt. Das Wetter passt und viel Aufwand ist es meist auch nicht. ???? Und was braucht man zum Grillen? Genau, Grillsaucen (Ketchup, … Weiterlesen → Der Beitrag Rhabarber-Ketchup {rhabarbersaison} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Guten Morgen! Nach der süßen Leckerei vorgestern, wird es wieder allerhöchste Zeit für ein Bärlauchrezept, findet Ihr nicht auch? Zumindest Eure Besuche hier auf dem Blog zeigen, dass nicht nur ich bereits richtig in der Bärlauchsaison angekommen bin.

So, Weihnachten ist rum, würdei ch sagen.

Es is nie verkehrt mal genauer hinzuschauen, welche Produkte umweltfreundlich hergestellt werden und welche nicht. In einer Marktanalyse wurde festegestellt, da (...)

Hier mal ein Rezept für eine richtig leckere Vorspeise. Das Spannende und Schöne an diesem Gericht liegt in dem Gegensatz zu den heissen Tomaten mit der kalten Joghurt. Durch den frischen Zitronengeschmack und den leckeren Tomaten ist die sommerliche Vorspeise direkt zu meinen Lieblingsvorspeisen geworden. Ein leckeres frisches Baguette dabei. Mehr braucht man eigentlich nicht. […] Der Beitrag Heisse Kirschtomaten auf kaltem Joghurt erschien zuerst auf Männersteak.

Es ist Herbstzeit und Flammkuchenzeit. Genau zur richtigen Zeit habe ich von „Hans Grill“ einen Pizzastein zur Verfügung gestellt bekommen. Diesen musste ich natürlich testen. Von den Testergebnissen bin ich sehr begeistert. Der Flammkuchenboden wurde richtig kross. Die Größe und die Dicke des Pizzasteins ist auch sehr gut. Die Wärme wird super gespeichert. Ich finde […] Der Beitrag Flammkuchen erschien zuerst auf Männersteak.

Die letzen sonnigen und warmen Tage neigen sich dem Ende zu und das Wetter muss jetzt noch mal ausgenutzt werden, bevor es zum Herbst- und Wintergrillen über geht. Jetzt kommt mal eine kleine Werbung: Ich habe von Hans Grill Burgerpresse zur Verfügung gestellt bekommen, mit der man auch gefüllte Burger machen kann. Die musste ich […] Der Beitrag Gefüllte Cheese Burger erschien zuerst auf Männersteak.

Zutaten: 2 Rumpsteak Rucola Eine halbe Paprika 8 kleine Tomaten 2 Knoblauchzehen Parmesankäse Oliven Salz Zitronenpfeffer Pfeffer Olivenöl Balsamico Creme frisc (...)

Ich denke mal, wer einen Grill hat, lecker Essen mag, der sollte auf jeden Fall mal dieses Gericht ausprobieren.Es ist wirklich einfach vorzubereiten und nachzukochen. Gerade, wenn man Gäste erwartet, ist es hervorragend geeignet, da man es nach der Zubereitung noch 1,5 Stunden im Grill schmoren lassen sollte. Ich habe das Rezept bei dem Youtube […] Der Beitrag Schaschlik vom Grill erschien zuerst auf Männersteak.

Hier mal ein klein bisschen Werbung für ein Produkt, für das ich sehr gerne Werbung mache. Nachdem ich ein Mail von Grillido bekommen habe, ob ich die Wurst nicht testen möchte, hab ich mir erst mal die Internetseite von Grillido angesehen. Ich war erstaunt über die Aussage, dass die Wurst schmecken soll, obwohl sie so […] Der Beitrag Grillido – Die gesunde Bratwurst mit weniger Fett erschien zuerst auf Männersteak.

Wenn man schon einen neuen Gasgrill mit Backburner (einen Heizstab von hinten) hat, sollte man ihn auch ab und zu nutzen. Und wenn einen dann auch noch das Kikok Hähnchen anlacht, dann ist die Entscheidung schnell gefallen, was man heute grillen könnte. An diesem heißen, sonnigen Tag sollte es auch es mit etwas frischem, saftigen […] Der Beitrag Hähnchen von Spieß erschien zuerst auf Männersteak.

Hier mal ein sehr leckeres schnelles Gericht. Es ist mal eine andere Art von Hot Dog, nicht immer von Ikea. Als Grillwurst und Sauce habe ich die von Grillido genommen. Alleine die Zutaten der Wurst hören sich schon sehr lecker an: Schweinefleisch (80%), Mozzarella (6%), getrocknete Tomaten (5%), italienischer Hartkäse (4%) + verschiedene Gewürze. Und […] Der Beitrag Hot Dog Italico erschien zuerst auf Männersteak.

Den Tip habe ich bei Galileo gesehen und musste ihn direkt ausprobieren. Funktioniert sehr gut. Einfach eine (nicht behandelte) Zitrone in Scheiben schneiden. Die Scheiben auf den Grillrost legen. Den gesalzenen und gepfefferten Lachs auf die Scheiben legen. Nach ungef. 5 – 10 Minuten ist der Lachs fertig: Die Zitronenscheibene geben den Zitronengeschmack an den […] Der Beitrag Tip: Lachs auf Zitrone erschien zuerst auf Männersteak.

Das Wetter hat mal wieder nach „GRILLEN“ geschrien. Diesmal wollte ich mal was ausprobieren, was schon lange auf meiner „ToDo“ Liste sta (...)

Die Sauce ist eine Empfehlung aus Dänemark. Man kann die Sauce nach belieben scharf machen. Umso mehr Mayo, umso harmloser wird sie. Die Sauce schmeckt zu jedem Fleisch und die ist ganz lecker auf Burgern!!! Zutaten: erforderlich: 1 Dose Smoked Chipotles in Adobo Sauce Mayonnaise nach belieben wer will kann noch dazugeben: eine frische Knoblauchzehe […] Der Beitrag Smoked Chipotle Mayonnaise erschien zuerst auf Männersteak.

Diese leckere Sauce kann man zu ganz vielen BBQ-Gerichten essen. Ebal ob zu Pulled Pork, Fisch oder Hähnchen: Sie schmeckt Zutaten: 1/2 TL gerebelten Rosmarin 2 TL Senfpulver (oder Körner) 1 TL Knoblauch granuliert 1 TL Zwiebel granuliert 1 TL Selleriesalz (wenn vorhanden) 1 TL Salz 1 TL gemahlenen schwarzen Pfeffer 1 TL Chiliflocken 1 […] Der Beitrag South Carolina Mustard Sauce erschien zuerst auf Männersteak.

Hier mal ein Rezept, was schon lange auf der Liste stand und was ich dank des Smokers jetzt auch mal gut machen konnte. Ich habe es mit 6 kg Fleisch ausprobiert (immer so 2 kg Stücke). Beim ersten Mal habe ich auf Räucherchips verzichtet, weil ich das Rezept gerne mit dem ganz normalen Geschmack ausprobieren […] Der Beitrag Krustenbraten im Smoker erschien zuerst auf Männersteak.

Der Schweinauch im Dutch Oven ist eine einfach vorzubereitende, aber sehr leckere Duch Oven Variante. 10 Minuten Vorbereitungszeit, das ANbraten und dann abwarten. Das wars. Man kann hier auch sehr gut die Zutaten variieren. Einfach klein schneiden und rein in Oven. Zutaten: 1 1/2 – 2 kg Schweinebauch Rub nach Wahl Senf 1 Knoblauchzehe 5-6 […] Der Beitrag Schweinebauch im Dutch Oven erschien zuerst auf Männersteak.

Eine herrliche Beilage zu Gegrilltem. Frisches Baguette dazu und noch ein paar frische Oliven: Das reicht! Wenn noch Reste übrig beleiben, dann kann man die sehr gut am nächsten Tag kalt als Salat genießen. Zutaten: 3 große Champignons 2 Zwiebeln 1 Stange Lauch 2 Paprika (verschiedene Farben) 8 – 10 Cherrytomaten Feta-Käse 2 Knoblauchzehen Olivenöl grobes Meersalz […] Der Beitrag Mediterranes Ofengemüse erschien zuerst auf Männersteak.

Antipasti geht immer! Einfach nur so pur aus dem Ofen, zum Wein, wenn Gäste kommen oder auch zum Fondue. Diese drei Rezepte bilden ein ganzes Buffet: Asiatische Sesam-Möhren, mediterranes Gemüse mit Kirschtomaten und Auberginen und eingelegte Zucchini mit roten Zwiebeln und geräucherter Paprika. Lässt sich alles wunderbar vorbereiten! Der Beitrag Für GästeAntipasti-Buffet erschien zuerst auf schmecktwohl.

Sie haben in den vergangenen Jahren mächtig aufgeholt: Waren Kartoffel- oder Nudelsalate vor ein paar Jahren noch die unangefochtenen Spitzenstars auf dem Grillbuffet, dürfen leichte und kräuterige Mischungen mit Bulgur, Couscous & Co. heute auch keinesfalls mehr fehlen. Hier eine Variante mit Datteln, Ras-el-Hanout, Minze, Petersilie, Chili, Gurken und Tomaten. Der Beitrag Schnell und leckerBulgur-Salat mit Gewürzen und Kräutern erschien zuerst auf schmecktwohl.

Auf Wunsch meines Sohnes wurde seit Langem mal wieder Chili Con Carne gemacht, aber diesmal im Dutch Oven. Das ist genau das richtige Essen, was man in so einem Dutch Oven machen kann. Sau lecker und erst <recht am nächsten Tag. Zutaten (für 5-6 Personen): 500 g Rinderhackfleisch 250 g Hackfleisch gemicht 480 g geschälte […] Der Beitrag Chili Con Carne aus dem Dutch Oven erschien zuerst auf Männersteak.

Vier Jahre ist es her, dass Sarah Britton ihr "Life-Changing-Bread" auf ihrem Blog veröffentlicht hat. Mittlerweile hat das Rezept international bei Bloggern, E (...)

Etwas schmeckt wie kalter Kaffee? Dem inneren Impuls nach würden wir die Finger davon lassen. Kalter Kaffee – wer will den schon trinken?! Es sei denn, er wird auch kalt zubereitet – dann sieht die Geschichte schon wieder ganz anders aus... Hier wird aus Cold Brew Coffee eine köstliche Salatvinaigrette mit Balsamcio zubereitet. Der Beitrag WerbungTomate-Melone-Mozzarella mit Kaffee-Balsamico-Vinaigrette erschien zuerst auf schmecktwohl.

Aus kulinarischer Sicht ist der Sommer echt Luxus: Frisches Gemüse und duftende Kräuter in Massen – wohin man nur schaut, die Märkte sind voll davon. Alles komm (...)

Schnelle Feierabendküche mit Spargel: Mit leicht fruchtigem Olivenöl, süßen Kirschtomaten, kräftigem Fetakäse und süßer Orange passt dieser warme Spargel-Salat perfekt in den Frühling - sowohl zum Abendessen als auch mittags zum Lunch! Besonders schön: Der Gemüsetopf ist in nur 20 Minuten servierfertig! Der Beitrag Schnell und leckerSpargel-Topf mit Tomaten und Fetakäse erschien zuerst auf schmecktwohl.

Drei typische russische Marinaden für zarten Schaschlik aus Schweine-, Rind-, Kalb- oder Lammfleisch. Traditionell auf Metall-Spieß und Mangal-Grill.