feierabend

Diese hübschen kleinen Zucchini Nester mit Ei sind einfach und schnell in der Pfanne gemacht und schmecken uns statt Spiegelei als klassisches Feierabend Rezept (...)

Würziges Pastrami auf herzhaftem Sauerteigbrot getoppt mit Sauerkraut, cremigem Dressing und geschmolzenem Käse: Das Reuben Sandwich ist eine New Yorker Spezial (...)

Als wir im vergangenen Jahr im November zum Martinsgans-Essen waren (Mühle in Binzen), hatte der Markgräfler als Autofahrer auf Alkohol verzichtet und es gab für ihn einen alkoholfreien Drink zum Apéritiv. Der hatte ihm so gut geschmeckt, dass wir uns die Grundzutaten für einen alkoholfreien Feierabend zu Hause besorgt haben. Da fällt mir ein, dass… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Martini Floreale Tonic – alkoholfrei

Der heutige Feierabend-Cocktail ist schon etwas weihnachtlich – es dauert ja auch nur noch eine gute Woche bis zum Heiligabend. Ein erfrischender, Cocktail mit Gin und voller Zitrusaromen. Und heute gibt es mal keine pikanten Häppchen zum Apéro Cocktail, sondern Spritzgebäck. Und dazu zeige ich euch noch meine Bilder des Tages aus meinem vereisten Garten.… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Lillet Corpse Reviver

Vor allem im Sommer habe ich trotz Hitze auch Appetit auf etwas Pikantes, Frisches und Leichtes. Wenn es dann noch schnell geht und etwas für den nächsten Tag übrig bleibt, ist es perfekt als Feierabendessen inklusive Meal Prep also???????????? Deshalb habe ich mich vom Kochbuch „Die arabische Küche“ inspirieren lassen... Der Beitrag Schnelles Essen: Tomatentarte erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Weil es heute so affenheiß ist, gibt es zum Feierabend einen erfrischenden, leichten Wein-Cocktail, der nicht so sehr zu Kopf steigt – einen Rosé Tonic. Wie immer gilt es, die Häppchen nicht zu vergessen. Es gibt Apéro Gebäck aus Basel. Sunnereedli, das ist die Knabber-Variante der Faschtewaie, die es um diese Jahreszeit gerade nicht mehr… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Rosé Tonic

Das Wetter war heute wieder wunderschön und es ist auch schon wieder Freitag. Der heutige Feierabendcocktail ist sehr süffig, hat es aber in sich. Deshalb sollte man einen reichhaltigen Snack dazu servieren. Bei uns gab es dazu herbstliche Crostini mit Sauerkraut, Cheddar, Zwiebeln und Frischkäse. Das Rezept für die Crostini folgt in einem separaten Beitrag.… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Simplicity

Freitagabend – Cocktailzeit: Heute gibt es die einfachste Variante des klassischen Margarita. Dafür braucht man nur den Limettensaft durch frisch gepressten Orangensaft zu ersetzten. Harmoniert mit dem ohnehin enthaltenen Triple Sec und ausserdem ist das Orange eine fröhliche Farbe, die gute Laune verbreitet und von der es heißt, dass sie appetitanregend wirken soll. Dazu gibt… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Orange Margarita

Manchmal ist das Foodblogger-Leben schon eine riesige Herausforderung???????????? Weil, ganz ehrlich: wie hättet ihr diesen einfachen, schnellen Kirschstrudel fotografiert? Das Foto liegt seit 5 (!!!!!) Jahren bei mir am Desktop und ich habe noch etliche weitere Versuche unternommen, ein schöneres Bild zu machen. Aber das ist einfach das Beste, das... Der Beitrag Schneller Kirschstrudel erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Habt ihr schon mal Sprossen gezogen? Kresse vielleicht? Oder Alfalfa? Ich liebe es, zu sehen wie schnell aus den Samen kleine Sprossen wachsen???????????? Gerade am Anfang des Jahres, wenn ich richtig wintermüde bin, dann macht mir das zarte Grün gute Laune, dass bald der Frühling kommt!???????????? Natürlich sind Sprossen und... Der Beitrag Pimp my Stulle: mit Sprossen und Karotten-Meerettich-Aufstrich erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Im Winter ist es gar nicht so einfach auf saisonales Gemüse zurückzugreifen. Aber ein Blick auf den Saisonkalender zeigt, dass es auch bei uns noch allerhand frisches Obst und Gemüse gibt, einiges kommt aus dem Vorrat, aber das tut der Frische keinen Abbruch. Dieses Kohlrabi-Bohnen-Omlette ist Low Carb, lässt sich... Der Beitrag Low Carb: Bohnen-Kohlrabi-Omelette erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Der Sonntag vor Heiligabend – Zur Einstimmung in den bevorstehenden Festtagsmarathon gibt es heute einen 4. Advent – Cocktail: „Wild Thing“. Wild Thing Zutaten • 2 cl Campari • 2 cl Bourbon Whisky • 2 cl Zuckersirup • 1 Tasse Kaffee • 50 ml Sahne Zubereitung Sahne im Schüttelbecher leicht anschlagen. Campari, Bourbon Whisky und… Weiterlesen Wilde Weihnachten – Weihnachtscocktail Wild Thing

Vielleicht fragt ihr Euch, warum es gerade etwas ruhig hier auf dem Blog geworden ist. Gibt es etwa nix mehr zu essen, bei Madame Cuisine?! Fastenkur? Abgetaucht? Nein, nichts dergleichen, nur einfach verdammt viel um die Ohren. Die letzte Woche begann und endete mit einem kranken Kind, das jede Sekunde auf und an mir hing.... Lesen... Der Beitrag Feierabend-Pasta mit Paprika & getrockneten Tomaten erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Diese Süßkartoffel-Suppe ist eigentlich eine alte Bekannte aus den Anfängen meines Blogger-Daseins. Heute habe ich diese schnell zubereitete und unkomplizierte (...)

Bevor der Sommer bald zuende geht, gibt es heute als Feierabendcocktail zum Start ins Wochenende etwas erfrischend Beeriges… Leicht und beschwingt kommt dieser Lillet Wild Berry daher – ein absoluter Sommerliebling der Markgräflerin…. Lillet Wild Berry Zutaten: • 5cl Lillet • 10 cl Schweppes Russian Wild Berry • 4 bis 5 Eiswürfel • Beeren (Erdbeeren,… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Lillet Wild Berry

Es gibt Tage an denen der Feierabend nach einer Belohnung schreit. An solchen Tagen kann zum Beispiel nur noch ein Burger und ein Bier helfen. Für genau so (...)

Neulich zum Abendessen dieses Rezept aus dem Ärmel geschüttelt: Ich war beim Einkaufen, und hatte noch keine genaue Vorstellung, was es zum Abendessen geben sollte. Es ist wieder mal Pfifferling-Saison und ich konnte nicht daran vorbeigehen. Ausserdem Zucchini, Paprika und Putenstreifen… Aus den Pfifferlingen habe ich eine Frittata gemacht (reicht als Beilage für vier Personen,… Weiterlesen Putengeschnetzeltes in Gemüse-Gutedelrahmsauce mit Pfifferling-Frittata

Eine geniale Kombination: Weizenbier mit frisch gepresstem Grapefruitsaft – hat Potenzial für ein Kultgetränk! Schon lange im Kopf gehabt und gestern Abend ausprobiert – das tut gut, ein richtig toller Durstlöscher und ist wegen der Farbe ausserdem ein totaler Hingucker. Grapefruit-Weizen für zwei Personen Zuerst 1 Grapefruit halbieren, auspressen. Dann die den Saft durch ein… Weiterlesen Feierabend-Bierchen: Grapefruit-Weizen