fondue

Die Zwetschgen ~ Sauce hat ein fruchtig, süß-saueres Aroma, das mit Chilischoten und Ingwer herzhaft verfeinert wurde. Die Zwetschgen ~ Sauce passt zu frittiert (...)

Datteldipp1-2 Knoblauchzehen200g Datteln, entsteint200g Schmand200g Frischkäse1 EL Harissa1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen1/2 TL Cayennepfeffer1/2 TL CurrySalz, Pfe (...)

Das Rezept für Rosé-Fondue ist eine mediterrane Variante der Kochbuchautorin Sarah Thor. Seafood, helles Fleisch und Gemüse werden in einer wunderbar aromatischen Rosé-Geflügelbrühe mit Kräuterbutter gegart und mit Tapenade mit Thymian genossen. Wir waren alle glücklich. Simone | Mehr Rezepte … "Rezept von Sarah Thor: Rosé-Fondue mit Tapenade"

Heute ist bei mir VeggiDay ... hier mein Rezept *o* Zutaten für 4 PersonenTeig100 g kalte Butter200 g Mehl1 TL Salz200 g MagerquarkBelag 150 g Gruyère150 g Frei (...)

PortweinfeigenNur die mutigsten Feigen nehmen ein Bad im Portwein und das Ergebnis kann sich sehen lassen...10 frische Feigen4 Sternanis4 Zimtstangen4 Nelken40g (...)

Für das Event der Hüttenhilfe, habe Ich lange nach dem passenden Rezept gesucht ... bei Robert alias Lamiacucina bin ich sofort fündig geworden.Mit Freunden ein (...)

Blumenkohlsalat5 Eier, M1 Blumenkohl90g Schmand1 EL Zitronensaft50g Olivenöl30g Apfelessig1 TL ZuckerSalz, PfefferSchnittlauchIm Thermomix500g Wasser in den Mix (...)

Die Frage, Weihnachtsmenü oder Würstchen mit Kartoffelsalat, muss erlaubt sein. Wobei sie sich in meiner eigenen Familie nicht stellt. Bei uns gibt es seit gut (...)

... rückt immer näher ...Wie in jedem Jahr haben wir uns zu Silvester liebe Gäste zum Fondueessen eingeladen .Bei uns gibt es das klassische Fleischfondue mit Ö (...)

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Wenn man in der Schweiz ist, MUSS man Käsewähe essen! Diese Schweizer Chäswähe mit Fondue könnte von der Herstellung nicht einfacher sein! Aber da ich es nicht (...)

Bei uns gibt es an Heiligabend traditionell Fleisch-Fondue. Ich liebe es, so gesellig und so schön vorzubereiten! An Silvester gibt es dann meist Raclette, dies (...)

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Es war das erste Mal, dass wir ein Käsefondue nach Frankfurter Art gemacht haben, aber sicher nicht das letzte Mal. Zutaten: 600 g Emmentaler 250 ml Apfelwein 50 g Champignons 25 g Butter 1 Zwiebel Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2… Weiterlesen →

Currywurst mit Süßkartoffelpommesergibt etwa 1,5 Liter1 dicke Zwiebel* Pimenton de la Vera3 Knoblauchzehen20g Öl1250g Paprika, ich hatte 6 dicke Dinger1 Chilisc (...)

Pflaumenchutneyergibt etwa 1 Liter Pflaumenchutney30g Ingwer1/2 Chilischote400g Zwiebeln1 Knoblauchzehe10g Öl600g Pflaumen250g Rohrzucker150g Himbeeressig150g B (...)

Mango-SenfMango-Senf mit orientalischen Hackbällchenergibt 1 mittelgroßes Glas50g Senfkörner (ohne TM Senfmehl)1 cm Ingwer1 reife Mango1/2 Chilischote30g braune (...)

Feigen-Dipp4 frische Feigen, ca 140g100g Schmand100g Joghurt70g Gorgonzola10g Feigenessig oder BalsamicoSalz, PfefferPrise ZuckerFeigen waschen, Knubbel abschneiden, halbieren und in den Mixtopf geben.Die übrigen Zutaten zufügen und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.Wer keinen Thermomix hat, nimmt den Stabmixer.köstlich mit Baguette und zum Dippen für Gemüse

Hallo Ihr Lieben, Vorsicht! Der letzte Post in diesem Jahr wird lang, vielfältig, köstlich und bietet auch musikalischen Hochgenuss. Warum? Weil ich, wie im let (...)

Griechischer BauernsalatDiese Portion füllt eine große Salatschüssel2 Knoblauchzehen70g Weißweinessig90g ÖlAbrieb von 1/2 Bio-Zitrone1/2 TL Senf2 EL OreganoSalz (...)

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Die genaue Herkunft des Käsefondues ist unklar. Sowohl die Schweiz als auch Savoyen in Frankreich (wo es als Fondue savoyarde als Landespezialität bekannt ist) erheben den Anspruch auf den Ursprung des Fondues. Das Fondue soll von Sennen erfunden worden sein. Sie hätten, von der Umwelt abgeschnitten, neue Rezeptvarianten mit den Ihnen zur Verfügung stehenden Nahrungsmitteln […]

Sauce Dagy125g ÖL1 große Zwiebel, ca. 65g1 rote Paprika (in Stücken)Prise Salz20g eingelegte grüne Peperoni1 Knoblauchzehe50g Senf10g Zucker1 TL Paprika edelsüß (...)

Kürbis-Mango-Chutney350g Hokkaido Kürbis15g Ingwer1 Pfefferschote80g Apfelessig80 Balsamico bianco120g Orangensaft150g Zucker1 TL Kurkuma2 TL SenfkörnerPrise Kr (...)