börek

Börek mit Kartoffeln und Mangold, knusprig gebacken in einer Auflaufform, schmeckt warm und kalt - am besten auf einer langen Mezze-Tafel. The post Börek mit Kartoffeln und Mangold appeared first on Germanabendbrot.

Rezept mit Werbung Ihr Lieben, es ist mal wieder soweit. Meine Kooperation mit Maintal geht in die nächste Runde! ???? Ich freu mich jedes Mal aufs Neue darauf, denn tatsächlich begleitet mich die Firma Maintal seit meiner Kindheit. Die Hagebuttenkonfitüre stand bei uns auf jedem Frühstückstisch und vor allem mein „kleiner“ Bruder aß eigentlich auch... Lesen... Der Beitrag Börek mit Ziegenkäse und Hagebutten erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Mit Börek und Yufkateig ist es so eine Sache, denn oft zerbröseln die Teigplatten und es ist eine ziemliche Frickelei. Deshalb ist dieses einfaches Börek mit Yufkateig DIE perfekte Lösung für mich! Denn man muss nicht vorsichtig stapeln und schichten, sondern einfach den Yufka-Teig in grobe Stücke reißen und mit... Der Beitrag Einfaches Börek mit Yufkateig erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Sie sind für überall bestens geeignet und machen in so ziemlich jeder Futterumgebung eine gute Figur: Teigtaschen. Wir lieben Teigtaschen. Sie sind schnell gemacht, superflexibel in der Variation und eigentlich immer lecker. Daher gibt es sie bei uns auch relativ häufig – auf dem Abendbrottisch, für zwischendurch, auf einem Tagestrip als Snack oder als Mitbringsel […] Der Beitrag Teigtaschen mit zweierlei Füllung erschien zuerst auf Mehr als Grünzeug.

Zutaten :1 Pck. dreieckiger Yufkateig 250 g Feta1 Ei1 Knoblauchzehe 1/2 Bund glatte Petersilieetwas frische Nana MinzeTasmanischer Pfeffer Zubereitung :Zuerst w (...)

Das Originalrezept stammt aus „Nesrin’s Küche“ und heißt dort „Gül Böregi“. Diese Böreks sind wirklich lecker, allerdings ist für unseren Geschmack, in Originalrezept die Menge der Füllung im Verhältnis zum Teig etwas zu kurz gekommen. Im nachfolgenden Rezept haben wir… Weiterlesen →

Zutaten für 4 Personen :2 Pck. frischer Blätterteig400 g Rinderhack11/2 EL geröstete Pinienkerne1 Zwiebel1 KnoblauchzehePetersilie Ajvar Pul BiberSalz Zubereitu (...)

Zutaten : 1 Pck. Yufkateigblätter Öl 500 g Hackfleisch 2 Zwiebeln Salz, Pfeffer 1/2 Bund glatte Petersilie250 g Schafskäse1/2 Glas Ajvar 1 EL geschmolzene Butte (...)

Zutaten :1 Pck. Yufka Teigblätter100 g Sojagranulat ca. 300 g heißes Wasser 2 TL veg. Brühe 2 gr. ZwiebelnSumachSalzschwarzer Pfefferetwas Ajvar gehackte, glatt (...)

Vegetarische Weltreise – Türkei Zutaten :1 Pck.Yufka Teigblätter400 g frischer oder TK- Spinat 2 Zwiebeln2 KnoblauchzehenSalzPfefferChiliSchafskäse 1 Ei 100 ml (...)

Nachdem wir uns gestern mit dem Bellini-Cocktail auf das Wochenende eingestimmt hatten, blieb die Küche kalt, denn in Müllheim ist wieder Stadtfest, wie jedes Jahr am Wochenende Ende Juni/Anfang Juli. Während die Stände mit Wein, Bier, Cocktails und Bier langsam Überhand nehmen, wird das kulinarische Angebot von Jahr zu Jahr langweiliger. Steaks, Grillhähnchen, Pommes, Flammkuchen… Weiterlesen Türkischer Spezial-Teller

„Sigara Böregi“ ist türkisch und heißt soviel wie „Zigarren-Strudel“. Es ist abgeleitet von „Börek“, der türkischen Variante des Strudels (aus Yufkateig), wird aber als dünne Rolle („Zigarre“) zubereitet. Eigentlich werden die Teigröllchen frittiert, wir haben sie aber in reichlich Frittierfett in der Pfanne… Weiterlesen →

Der Mai steht vor der Tür. Und mit ihm die vielen Feiertage, die förmlich zu Fahrradtouren und sonstigen Ausflügen einladen. Wer nicht in überfüllte Wirtshäuser und Landgasthäuser einkehren will, sondern lieber eine Brotzeit dabei hat, findet in meiner Biergarten-Rubrik schon […]

Günaydın ~ Guten Morgen Gestern war uns nach türkischem Essen, Ich bin nach Saarbrücken gedüst zum meinem Lieblingstürken u. hab alle Zutaten gekauft, wie immer (...)