belugalinsen

Puhh was ein tolles Gericht ???? Vegetarisch und perfekt für die sommerlichen Temperaturen. Es schmeckt köstlich, ist super einfach und schnell vorzubereiten, lässt sich super aufwärmen. Für die Vegane Variante, […]

Was ein tolles Süppchen! Es wärmt innerlich auf und macht Lust auf mehr! Ihr denkt euch bestimmt jetzt, was das schwarze in der Mitte ist? Das ist ein Püree aus gekochten […]

Dieses herrliche Rezept für Belugalinsen an Safranlimettensoße hat schon etliche Jahre auf dem Buckel. Warum es zu jenen Gerichten gehört, die erst Jahre später an dieser Stelle auftauchen, habe ich schon ein paarmal erzählt. So kann ich leider gar nicht so viel bloggen, wie wir in unserem Alltag Kochen und Essen. The post Riesengarnelen auf Belugalinsen an Safranlimettensoße appeared first on Aus meinem Kochtopf.

für ???????? 2 Saiblingfilets, ohne HautOlivenölMeersalz, schwarzer Pfeffer aus der MühleWenig Dill, abgezupft und gehackt1/2 Zitrone, Saft und Abrieb Den Backofen auf maximale Oberhitze 280 Grad vorheizen. Wenig Olivenöl mit einem Pinsel auf einem gut vorgewärmten Teller verteilen. Dill, Meersalz und Pfeffer darüber streuen, die Saiblingfilets darauf legen. Wenig Olivenöl über die Filets träufeln. Dill […]

Heute haben wir mal wieder einen tollen Salat aus der Reihe „low carb“. Gesund und lecker, was will man mehr? Zutaten: 200 g Belugalinsen 300 g Spitzkohl 2 Orangen 125 g Bacon/Dörrfleisch in Scheiben 75 ml Orangensaft (aufgefangen beim Filetieren… Weiterlesen →

Nachdem karamellisierter Waller offensichtlich ein Fischgericht ist, wird in der folgenden Beschreibung logischerweise zuerst die Zubereitung des Fisches beschrieben. Dazu muss aber gesagt sein, dass die Zubereitungs des Wallers keine zehn Minuten dauert. Aber sicher sind Sie neugierig, denn karamellisierten Wels findet man selten auf dem Teller. The post Karamellisierter Waller auf Belugalinsen mit Paprikagemüse appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Kabeljaubäggli auf Belugalinsen mit Salsa Verde Salsa Verde: 1 Bund glattblättrige Petersilie 1 Handvoll Minzeblätter oder Dill 1 Handvoll Basilikumblätter 1 Handvoll Kapern & Cornichons gemischt 1 EL Rotweinessig 1 EL Dijonsenf Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle Olivenöl 400 g Beluga Linsen 2 Rüebli, fein gewürfelt 1/4 Sellerieknolle, fein gewürfelt 1 Zwiebel, fein […]

Mögt Ihr Linsen? Dann habe ich heute mal eine asiatische Variante für Euch: mit Curry, Ingwer, Chili und Kokosmilch. Verwendet habe ich für dieses Gericht übrigens zweierlei Linsen: die eher… Read More Asiatisches Linsengemüse mit Reis

Gefunden haben wir dieses absolut köstliche Rezept auf den Serviceseiten des Restaurants „Nordlicht„. Das werden wir garantiert wieder mal kochen!! Schade, dass dieses Restaurant so weit weg ist von uns, denn die Speisekarte liest sich sehr gut. …aber vielleicht kommen… Weiterlesen →

Vor nicht allzu langer Zeit habe ich ein österreichisches Kochbuch empfohlen, das sich ausschließlich mit Süßwasserfischen befasst und selbstverständlich auch in deutschen Buchhandlungen zu erwerben ist. Darin habe ich diese leckere Vorspeise entdeckt, die sich hervorragend für die anstehenden Feiertage eignet. Dieses Posting Zanderfilet mit Belugalinsen und Paprikasauce erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.