feldsalat

Auf einer Rezeptseite habe ich vor kurzem ein ähnliches Rezept gefunden und ein bisschen umgebaut. Da ich bis vor einiger Zeit nie ein großer Senf-Fan war, hätte ich es nicht für möglich gehalten, dass ich mal freiwillig eine Senfsoße zubereite. Naja, der Geschmack ändert sich ja bekanntlich. ;) Hier kommt nun also meine Variation:   […]

Essenstechnisch starte ich mit einem Salat in den Herbst. Mit einem herbstlichen Salat… Zutaten für 1 Portion: – 1/2 rote Zwiebel – 2 Möhren – 6 weiße Champignons – 1 Pflaume – 1 kleiner Apfel – 1/2 Paprika orange – 2-3 Hand voll Feldsalat – 1/3 Salatgurke für das Dressing: – 3 EL Sojajoghurt natur […]

Nachdem ich den halben Tag in der Bib vor einem Scanner verbracht hab, der mich fast erblinden lies, musste bei meiner Heimkehr ganz schnell was sättigendes au (...)

Feldsalat mit Nussdressing Zutaten für 4 Portionen: 200 g Feldsalat 15 Walnüsse 3 Essl. Balsamicoessig 1 Teel. Senf ½ Teel. Himbeerkonfitüre 6 kalt gepresstes Nussöl Meersalz schwarzer Pfeffer Zubereitung: Feldsalat putzen, waschen, gut abtropfen lassen. 5 Walnüsse in einem Mörser zerstossen, mit Essig, Senf, Himbeerkonfitüre, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Feldsalat damit anmachen. Anrichten und … Weiterlesen →

Ein Johann Lafer-Rezept at its best - winterlich, überraschend und edel. Feldsalat und Entenbrust sind wie füreinander gemacht, die Haselnuss-Vinaigrette sorgt für den nötigen Biss und das Apfelkompott gibt die süße Note im Salat. So funktioniert Harmonie. Der Beitrag Feldsalat mit geräucherter Entenbrust, Bratapfelkompott und Haselnuss-Vinaigrette erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Pasta Pesto ist schon was Feines, es geht schnell und schmeckt gut. Zumindest das Pesto, das wir bisher aus Basilikum zubereitet haben. Da zwei gute Handvoll Feldsalat aus der Biokiste noch auf Verarbeitung gewartet haben, habe ich kurzerhand das Basilikum damit ersetzt, Mandeln anstatt der sonst üblichen Pinienkerne genommen und das Ganze noch mit einem deftigen Topping gekrönt. Fazit:

So ein Feldsalat kommt doch immer wieder gut an! Heute in Kombi mit Speck, Walnuss und Apfel. Zutaten: 250 g Feldsalat 50 g Walnusskerne 75 g Dörrfleisch/geräucherter Bauchspeck 1 Apfel 1 Schalotte 2 EL Apfelessig 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer,… Weiterlesen →

Es war vor fast genau einem Jahr – am ersten Adventsonntag, den 1. Dezember 2019 wurde ich von meiner lieben Nachbarin zu einer Fahrt zum Königlichen Adventszauber auf die Burg Hohenzollern eingeladen. Dieses Jahr kann die traditionelle Veranstaltung aufgrund von Covid-19 nicht stattfinden, aber da ich im vergangenen Jahr gar nicht dazu gekommen bin, euch… Weiterlesen Königlicher Adventszauber auf der Burg Hohenzollern 2019 – Ein Rückblick

Heute gibt es von mir mal einen schnellen Pfirsich-Salat mit Tomaten und Rucola. Der perfekte Salat für die nächste Grill-Party oder auch... Weiterlesen... Der Artikel: Schneller Pfirsich-Salat mit Tomaten und Rucola erschien zuerst auf FitTasteTic

Das kommt dabei heraus wenn man sich nicht entscheiden kann, ob man warm oder kalt essen möchte….         Zutaten für 1 Portion: - 50 g Feldsalat - 50 g Zuckerschoten - 2 Hand voll Cocktailtomaten - 2 kleine Champignons - 1 Scheibe Vollkorntoast - Olivenöl - Pfeffer, Salz - Paprikapulver - ein […]

Nach dem Schlemmen der letzten Tage kann man sich wieder den einfacheren Gerichten zuwenden.Es ist ja bestimmt auch noch ein Rest Rotwein übrig, oder Haselnussk (...)

Ich hab ja zu Weihnachten ein fränkisches Kochbuch geschenkt bekommen. Da stehen einige Dinge drin, die ich kannte, einige, die lecker aussehen und ich mal ausp (...)

Für echte Wohlfühlmomente …… Für dieses Schmankerl nahm ich mein bewährtes Rezept für Semmelknödel, siehe hier, und stellte daraus Serviettenknödel her. Mit extra kleinem… Der Beitrag Knusprig gebratene Semmelknödel zu Feldsalat mit Birne und Sellerie-Vinaigrette erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Nun, in diesem Fall wohl eher die Henne. Da wir aufgrund der aktuellen Gesundheitssituation dringend Hühnerfond benötigten, fielen ein paar Maispoulardenkeulen an. Herr H., zu…mehrLe coq est mort – vive la poularde!

Schnell, leicht, herzhaft – das ist die Devise für die vorweihnachtliche Küche. Dann kann Dir der ganze Stress nämlich nichts anhaben. Reicht doch, wenn im Job oder in den Kaufhäusern alle durchdrehen. Meine Küche bleibt entspannt! Deshalb – und weil […]

Wenn im Garten „nichts mehr geht“, dann gibt es ja immer noch Feldsalat ????Zaubern wir also daraus einen leckeren Salat. Zutaten für 2 Personen: 140 g Feldsalat 60 g Berglinsen 60 g Karotten/Möhren 1/2 Zwiebel, ~ 25 g 1/2 EL… Weiterlesen →

Heute gibt es von mir mal wieder ein leckeres Kumpir Rezept. Allerdings nicht irgendein, sondern wir machen uns heute mal einen vegetarischen... Weiterlesen... Der Artikel: Vegetarischer Kumpir mit Rote Bete und Feta erschien zuerst auf FitTasteTic