Brüsseler Beeren-Torte Zutaten für 12 Stücke: 235 g Mehl 80 g Butter 40 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 6 Eier 150 g Zucker 75 g Speisestärke 200 g Erdbeerkonfitüre 400 ml Fruchtsaft (z.B. Kirsche) 2 Essl. Zitronensaft 2-3 Teel. Zucker 40 g Speisestärke 3 Blatt weisse Gelatine 400 ml Sahne 250 … Weiterlesen →
Wenn ich die Fernbedienung erst einmal in der Hand habe, hat die beste Ehefrau von allen meistens verloren. Aber keine Panik, sie muss sich keine Fußballspiele (...)
Gestern in meiner Küche: Was die EG alles für uns regelt (Wikipedia-Auszug): …. Die Europäische Gemeinschaft hat am 26. Oktober 1982 jedoch einen auch als (...)
Sommerzeit ist auch Erdbeerzeit und wir essen sie im Moment fast täglich. Entweder frisch gepflückt aus unserem Garten, vom Erdbeerfeld und natürlich auch gekaufte Erdbeeren, wenn unsere Vorräte weniger werden. Auf Vorrat koche ich im Moment auch gerne Erdbeermarmelade selber, es gibt keine Köstlichere! Dabei geht Erdbeermarmelade ganz einfach zu machen, man kann selber bestimmen, was
Nur Apfelpfannkuchen sind mir zu langweilig. Wie wäre es mit einer Torte aus Apfel-Crêpes mit selbstgemachter Pfirsichmarmelade? Dazu Vanille-Eis und Sahne. Für 2 – 4 Personen (kommt darauf an, ob es als Hauptgericht oder als Dessert serviert wird) Für 6-8 Crêpes von etwa 20 cm Durchmesser: 125 g Mehl 1/2 Teelöffel Vanillezucker 2 Teelöffel Zucker… Weiterlesen Apfel-Crêpe-Torte
