dinkel

Ich habe mir ein Stückchen Sonne und Urlaub nach Hause geholt, was bei dem leider eher herbstlichen Wetter auch bitter nötig war…. :)     Zutaten für 1 Portion: - ca. 70 g Dinkel - 1 Hand voll Sojaschnetzel - 1 kleine Orange - 1/2 Stange Lauchzwiebel - 2 kleine Tomaten - 1/4 Gurke - […]

Nach Ostern ist vor ??? … oder … über das Küchenschränke-Ausmisten und eine grandiose Frühlingssause // So, weiter geht’s im Text. Die Häschen kuscheln sich im Keller an die Weihnachtsdeko, der eingefrorene Hefezopf ist weg gefuttert und aktuell haben wir nicht mal Möhren im Haus. Jetzt bin ich gespannt, mit was für einem Thema es […]

Direkt zum Rezept Dieser Dinkelsalat mit Huhn zeigt, dass ich wieder im Salatfieber bin. Er ist wirklich lecker. Und wenn ich lecker sage, dann meine ich SUPER LECKER! Ihr wißt ja, dass ich nicht viel Fleisch esse. Der Dinkelsalat mit Huhn ist also eine Ausnahme. Ich habe das Rezept schon mehrfach als veganen Salat gemacht, […] Der Beitrag Dinkelsalat mit Huhn, getrockeneten Tomaten und Mandeln erschien zuerst auf Elle Republic.

Der Beitrag Karamellisierter Honig-Bananen-Kuchen mit Dinkelvollkornmehl als Upside-Down erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Um die Miche bin ich lange herumgetigert. Was habe ich nicht alles an Schauergeschichten in den Foren gelesen - gemischt mit triumphalen Beiträgen, die der Besteigung des Himalayas gleichkamen. Ganz klar war: Wer eine Miche backen kann, ist ein Hobby-Profi-Bäcker. Eine Miche ist, wie vor kurzem mal ausgiebig im ST-Forum disskutiert wurde, ein rundes Brot, das mehr als 1 Kilo wiegt und eine hohe

Die unermüdliche Zorra ruft zum World Bread Baking Day 2013 auf. Es geht bei diesem Event auch darum, sich darüber klar zu werden, dass es…mehrEveryday Bread

Rezept für ein super-leckeres, saftiges und gesundes Sechskorn Vollkornbrot mit Biss. Verwendet werden Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer und Hirse. Alles so (...)

Rezept für leckere, selbstgemachte französische Baguettes in 2 Varianten: Einmal klassisch, nur mit Weizenmehl und Hefe und einmal noch aromatischer mit Weizen, (...)

[Enthält Werbung] Du willst gerne mal ein Sauerteigbrot backen, dir ist das alles aber viel zu kompliziert? Kein Problem: Wir haben eine Anleitung für dich erst (...)

Rezept für das perfekte Frühstücksbrot oder Pausenbrot: Ein Müslibrot aus Dinkel, Hafer und Natursauerteig. Durch lange Teigruhe, Natursauerteig und gute und ge (...)

Jetzt, wo der ganze Keller voll mit frisch geernteten Äpfeln ist, da muss natürlich auch etwas damit/daraus gemacht werden…z. B. solche leckeren Kekse!Gefunden haben wir sie bzw. das Rezept dazu bei „meinkleinerfoodblog.de“. Zutaten für ca. 35 Stück: *) im Original… Weiterlesen →

Diese kleine Köstlichkeit gab es heute bei mir zum Abendessen. Ich kann mir das Ganze übrigens auch gut mit Pflaumen vorstellen….     Zutaten für 1 Portion: - 60 g Dinkel - 1/4 Zucchini - 1 Möhre - 1 Stange Lauchzwiebel - 1/2 Spitzpaprika (rot) - 1 Hand voll Zuckerschoten - 1 kleiner Pfirsich - […]

Wußtet Ihr schon, wie gesund Rhabarber ist? Manche zählen ihn schon zur immer länger werdenden Liste der „Superfoods“. Das liegt wohl daran, dass Rhabarber voll gepackt ist mit Mineralstoffen und Vitaminen. Dazu kommt aber auch noch ein Stoff, der Polyphenol heißt. Das ist ein Pflanzenstoff, der auch in grünem Tee vorkommt und Krebs vorbeugend wirkt. […] Der Beitrag Rhabarber-Muffins mit Pekannüssen erschien zuerst auf Elle Republic.

50 Gramm Butter zerlassen und mit 250 Gramm Dinkelvollkornmehl, 300 ml Milch, 1 Ei, 50 Gramm Honig, 0,5 TL Zimt und 1 Prise Meersalz vermengen. 1 kleinen sauren (...)

Das Rezept stammt aus dem kleinen Büchlein „Kleingebäck von Dr.Oetker“. Wir haben die Mehlsorte ausgetauscht damit auch Kleinkinder ihre Freude an den Keksen haben können (wenn ihnen die Mutter etwas davon übrig lässt

Schönen Guten Morgen allerseits! Nachdem es hier vor zwei Wochen meine liebsten Dinkelbrötchen gab, möchte ich Euch heute unsere neuen Lieblings-Baguettes, nämlich die Kartoffel-Dinkel-Baguettes zeigen. ???? Entstanden sind sie, weil ich mir beim Einkaufen immer gerne Kartoffelbrötchen mitnehme und letztens … Weiterlesen → Der Beitrag Kartoffel-Dinkel-Baguettes {frisch aus dem ofen} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Die Skandinavier wissen schon was lecker ist ???? Und eins sage ich euch – die ernähren sich schon ziemlich gesund was Brotkonsum angeht. Also auf jeden Fall gesunder als wir ???? Roggenvollkornmehl und Dinkelmehl als Basis plus ganz viele Körner. Sie sind sehr saftig und bleiben auch ziemlich lange sehr […] Der Beitrag Skandinavische Dinkel – Roggen – Körner Brötchen erschien zuerst auf Tasty Matter.

Rezept für ein sehr feines Linsenbrot mit roten Linsen, Dinkel und Sauerteig. Bei diesem Brot werden sowohl ganze, gekochte Linsen, als auch Linsenmehl verwende (...)

Dieser Biskuit-Gugelhupf ist fettarm, leicht und hat dank der Birne dennoch Fülle und Substanz. Er schmeckt lauwarm oder kalt auch köstlich mit einem Löffel… Der Beitrag Biskuit-Gugelhupf mit Birnen und Dinkelvollkorn – so einfach himmlisch erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.