Ananas-Carpaccio mit Crunch – ein schnelles fruchtiges Süß für zwischendurch oder auch als leichtes Dessert nach einem opulenten Mahl. Ananas in sehr feine Sche (...)
Zum Sonntagskaffee gibt es heute nochmal einen Hefe-Zwetschgenkuchen – diesmal mit Müsli-Crunch. Das geht superschnell, den man streut einfach Frühstücksflocken, respektive Müsli, gemischt mit Zimtzucker über den Kuchen. Beim Backen karamellisiert der Zucker und das wird dann wunderbar knusprig. Hier ist das Rezept – es reicht für ein großes Blech 30 x 40 cm oder… Weiterlesen Hefe-Zwetschgenkuchen mit Müsli-Crunch
So, der Hauptgang hat ein wenig auf sich warten lassen, da ich die letzten zwei Wochen wenig online war. Die Zutaten für das Gericht zu diesem kräftig (...)
„Wat mutt, dat mutt“!…und am Wochenende muss einfach ein Kuchen her!Und jetzt, wo die Zwetschgen richtig „vollreif“ sind, da darf es natürlich gerne ein ebensolcher Kuchen sein…und wenn dann noch solch ein lecker Häubchen drauf ist, dann gibt’s kein Halten… Weiterlesen →
Diese Pfirsich-Maracuja Torte mit Basilikum ist ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn das Basilikum darf hier nicht nur eine Nebenrolle spielen, sondern (...)
