koreanisch

Es lässt sich nicht leugnen, es wird Herbst…Aber das Gute daran, in dem Maße, wie die Temperatur sinkt, steigt dabei die Lust auf Schmorgerichte und Eintöpfe ????So hat auch der feuchte und kühle Herbst seine guten Seiten… Zutaten: Zubereitung: Das… Weiterlesen →

Ein einfaches veganes Essen mit gebratenen Pak Choi, Pilzen und knusprigen Tofu. Kann man auf Reis oder Nudeln essen. Lecker, hübsch, vegan, asiatisch.

Koreanischer Spinatsalat - Sigeumchi-namul 시금치 나물 - ein asiatischer Beilagen-Salat mit wenig Aufwand aber die Belohnung ist viel Geschmack ;)

Rezept für klassisches Koreanisches Kimchi - vegan. Scharf eingelegter Chinakohl mit Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Rettich. Sauer fermentiert - lecker!

Kimchi das koreanische Superfood. Gebraten Kimchi Reis, getoppt mit Spiegelei und geröstetem Seegras. Schnell und einfach - gesund und preiswert.

Koreanische Dumplings heißen Bibim-Mandu und sind so lecker wie vielseitig. Gekocht, gedämpft und gebraten, auf knackigen Salat und würzigen Mandu-Bibim-Sauce.

Erstaunlich zartes, aromatisches koreanisches Rindfleisch, serviert über Reis und mit Frühlingszwiebeln und Sesam garniert. Gesund und göttlich!

ugegeben, ein schnelles Essen ist das selbst gemachte Bibimbap nicht. Ganz wie es in Korea typisch ist, kommen nicht nur in die „Bowl“ viele Zutaten,…

Also, wie ist die Woche mit dem entzündungshemmenden BioBooster verlaufen? Gut? Hat man auch brav auf zuckerhaltige Getränke verzichtet? Umso besser… denn so kö (...)

Gebratener Kimchi Reis – die weltbeste, einfachste UND leckerste Beilage die man sich vorstellen kann. Sehr beliebt in der koreanischen Küche. Man braucht nur wenige Zutaten und in etwa 15 Minuten hat man ein tolles Gericht. Ihr werdet ihn lieben. Der Reis schmeckt am besten mit einem selbstgemachten Kimchi. Ein […] Der Beitrag Koreanischer Gebratener Kimchi Reis erschien zuerst auf Tasty Matter.

Wer sich auf eine kulinarische Reise in das Land der Kirschbäume und Tempel begeben will, sollte diese koreanischen Hähnchenunterschenkel ausprobieren. So lecker und super einfach. Das Fleisch ist so saftig, dass man nicht mal was dazu bräuchte. Da ich immer Hunger habe bereite ich oft Kimchi Reis oder einfach einen […] Der Beitrag Koreanisches Gochujang-Hähnchen erschien zuerst auf Tasty Matter.

Kimchi das koreanische Nationalgericht aus fermentiertem Chinakohl der als echter Fitmacher gilt. Kimchi ist auch eine Vitaminbombe; es liefert Vitamin A und C, Kalium, Magnesium uvm.!!! Die während der Fermentation entstehende Milchsäure und Essigsäure wirken keimtötend. Ingwer und Knoblauch stärken unseres Herz, unsere Haare, Haut und Nerven. Die im Kimchi […] Der Beitrag Kimchi – Koreanischer Chinakohl erschien zuerst auf Tasty Matter.

Als ich noch in Bonn lebte, ging ich recht häufig zu "Mandu", einem Koreaner. Dort gab's leckere Mandus (koreanische Maultaschen), den besten Glasnudelsalat übe (...)

Je länger ich mich mit verschiedenen Länderküchen beschäftige, spezifische Eigenheiten und Unterschiede feststelle, desto überraschter bin ich, dass es in jedem (?) Land dieser Welt…mehrSiegeszug der Taschen

Am Sonntag vor einer Woche war es endlich soweit. Die beste Nachbarin hatte mir zum Geburtstag eine Einladung in das koreanische Restaurant Han Mi geschenkt. Erwartungsvoll…mehrDas große Rollen

Meine erste Begegnung mit Kimchi fand nicht in Korea, sondern im Nachbarland Japan statt. So seltsam die Beziehung der beiden Länder auch sein mag, Kulinarisches…mehrKimchi Guk