Was mit Reis funktioniert, gelingt auch mit Perlgraupen ganz wunderbar: Graupen-Risotto wird genauso zubereitet wie klassisches Risotto – nur eben mit Gerstengr (...)
Einfach mal was Frisches zu Ostern? Ein vegetarisches Ostermenü zum Beispiel, das mit viel frischem Gemüse nicht nur leicht, sondern auch wunderbar bunt und dann auch noch schick daherkommt? Mit diesen drei Rezepten für Vorspeise, Hauptspeise und Dessert ist das Festmahl im Nu zubereitet – und kommt ganz natürlich - ohne großen Ersatz-Hokuspokus - vegetarisch daher. Der Beitrag Gemüseküche / enthält WerbungOstermenü vegetarisch erschien zuerst auf schmecktwohl.
Ein Rezeptbeitrag mit Werbung. Ostern ist mir jedes Jahr wieder eine große Freude. Der Winter nimmt nun wirklich sein Ende, und auch in München ist mit Schnee nicht mehr zu rechnen. Mit etwas Glück hat es Temperaturen um die 15°C, und im Sonnenschein sitzen die ersten Mutigen bereits in Sommerkleidung im Straßencafé. Ostern ist natürlich... Lesen... Der Beitrag Silver Fern Farms – Ostermenü mit Lammlendenfilets erschien zuerst auf Madame Cuisine.
Dieser Aperitif ist so schnell und einfach zu machen und schmeckt mit einem gekauften Limetten-Sorbet und dem Basilikum so richtig frisch und lecker. Ich habe bei meinem Ostermenü... Read More »
Den Rucola-Salat mit Öl und Essig abmachen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Trockenpflaumen mit jeweils einer Prosciutto-Scheibe einwickeln. (Die Scheiben sollten lang genug sein.) Eine Pfanne... Read More »
Für den Teig Eidotter vom Eiklar trennen. Die Butter mit dem Staubzucker schaumig rühren. Nach und nach die Dotter einrühren. Das Eiklar mit Kristallzucker und Salz zu schmierigem... Read More »
