brotsalat

Fest steht: wenn Sie auf der Suche nach Teres Major beim Arzt landen und dieser diagnostziert ihnen Schulterprobleme, dann sind Sie grundfalsch. Zwar hat jeder (...)

Vom Recht-haben und Recht-habern… oder … was mich Morgens aus der Fassung bringt // Toskanischer Brotsalat ist nicht gleich Toskanischer Brotsalat. Dass das Internet einen hervorragenden Nährboden für Menschen liefert, die alles, aber auch alles, besser wissen (bzw. glauben, dass sie alles besser wissen), durfte ich in Zusammenhang mit diesem Rezept mal wieder in Erfahrung […]

Aubergine, Zucchini, Tomaten…davon bietet der Garten derzeit noch reichlich. Dazu noch ein bisschen altbackenes Baguette viel mehr braucht es für diesen Salat nicht. Zutaten: 1 Aubergine, 350 g 1 Zucchini, 200 g 5 Eier-/Flaschen-Tomaten 125 g Baguette oder Brötchen, altbacken… Weiterlesen →

Die Idee zu diesem Salat haben wir bei „Essen&Trinken“ gefunden. Zutaten für 2 Personen als Hauptspeise: 150 g altbackenes Ciabatta 3 EL Olivenöl 250 g Kichererbsen, gegart 2 Kugeln Büffelmozzarella 1/2 Romana-Salat 400 g Tomaten 3 Feigen Dressing: >> siehe… Weiterlesen →

*Werbung Hallo Ihr Lieben, folgende Situation: Schatz, ich möchte draußen picknicken, das Wetter soll toll werden. Ich bereite auch alles vor. Versprochen. Nur (...)

Urlaub, endlich. Zumindest für die Dauer eines Abendessen. Der neue Lieblingsmetzger lockte mit frisch befüllten Merguez. Da konnte ich natürlich nicht widerstehen. Wer nicht das…mehrDas Südwärtskatapult

Zur Zeit kann ich nicht genug bekommen von all den köstlichen sonnengereiften Tomaten. Ob gelbe, rote, pinke (!), Kirschtomaten, Strauchtomaten oder Ochsenherzt (...)

Italien, Klappe die Dritte. Zu dem Geburtstagsbrunch meines Mannes haben wir -unabhängig voneinander – Tomaten gekauft. Viele Tomaten. Irgendwie dachten wir wohl beide, dass Tomaten eine gute Idee wären. Waren sie ja auch, nur dass wir für den Brunch letzten Endes keine einzige davon gebraucht haben! Da saßen wir nun – mit ca. 5 Kilo... Lesen... Der Beitrag Italienischer Brotsalat erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Man merkt hier doch schon die Nähe zum Meer und im Supermarkt gibt es einen riesigen Tresen mit frischem Fisch. Zusätzlich kommt einmal die Woche noch (...)

{beitrag enthält werbung für ALDI SÜD} Na, wer erinnert sich an die ALDI SÜD* Kochchallenge? Da bekommen verschiedene Blogger (unter anderem eben meine Wenigkeit ???? ) seit inzwischen über zwei Jahren regelmäßig ein Thema vorgegeben und überlegen sich ein dazu … Weiterlesen → Der Beitrag Tomaten-Trauben-Salat à la Panzanella erschien zuerst auf lecker macht laune.

Es ist immer wieder erstaunlich, wie man aus vermeintlich „einfachen Sachen“ doch etwas ganz Tolles zaubern kann.Ein paar Brötchen oder Baguette – gerne auch altbacken – Tomaten und Zucchini, das reicht schon! Zutaten für 2 – 3 Personen: 150 g… Weiterlesen →

Wie wäre es zur Abwechslung mal mit einem richtig „knusprigen“ Salat?Viel frischer Salat, frisches Gemüse und super knusprige Brotwürfel – „einfach, köstlich“ oder „einfach köstlich“? Beides! Zutaten Salat: 125 g altbackenes Baguette 2 + 1 EL Olivenöl 20 g Butter… Weiterlesen →

Vegetarischer Wintersalat mit Käsewürfeln aus Frisée mit gebackenen Möhren- und Rübenstreifen. Dazu in Olivenöl gebratene Schwarzbrot-Würfel, Blauschimmel-Ecken und Apfel-Senf-Dressing