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Ich habe den Kuchen ein Mittagspause-Kuchen genannt ???? Ihr fragt euch bestimmt warum? ???? Was macht man wenn man in der Mittagspause keinen Hunger hat, genug Bananen hat, die schon […]

Es ist nicht nur Spargelzeit, sondern es gib auch wieder Rhabarber. Neulich waren wieder mal Bananen übrig, die schon etwas überreif waren. Die kann man prima unter den Teig mischen. Die Kombination Rhabarber und Banane schmeckt super. Rhabarber-Bananen-Kuchen Zutaten (für eine Springform 24 x 24 cm) 500 g Rhabarber 35 g Mandelblättchen 125 g weiche… Weiterlesen Rhabarber-Bananen-Kuchen

Meine Lieben! Ich habe ja euch versprochen, dass ich Rezepte mit Brioche teilen werde. Hier schon das erste Rezept! Seit Wochen habe ich Lust auf French Toast … Das war […]

Solltet ihr weich gewordene, braune Bananen haben, die keiner mehr essen mag, ist dieser Kuchen ideal für die Resteverwertung. Die eine oder andere übrig gebliebene Zutat aus der Weihnachtsbäckerei – kandierter Ingwer und Kokosraspel – kann dabei auch noch aufgebraucht werden. Bananenkuchen mit Ingwer und Kokos Zutaten(Für eine Kranzform) • 250 g Margarine• 150 g… Weiterlesen Bananenkuchen mit Ingwer und Kokos

In dieser Tropical Cherry Torte treffen heimische Kirschen auf exotische Aromen, wie Banane, Maracuja und Kokos. Und ich verspreche euch, das ist ein tolles Tea (...)

Die Erdbeerzeit ist doch immer wieder die schönste Zeit! ???? Auch wenn mir die andauernde Kälte hier oben im Norden langsam auf die Nerven geht. Da sind es doc (...)

Ein vollwertiger Banana Cream Pie besteht aus einem fix gemachten Kuchenboden aus Kekskrümeln, einer dünnen Bananenschicht, einer reichhaltigen Puddingcreme und obenauf aus üppigen Sahnetupfen.… Der Beitrag Vollwertiger Banana Cream Pie erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Bananen-Brot ist ein klassisches Rezept, das jeder liebt. Es ist eine großartige Möglichkeit, reife Bananen zu verwenden und ein leckeres Frühstück, Snack oder Dessert zu genießen.

Heute herrscht da draußen richtiges Schmuddelwetter. Nach unserer sonntäglichen Nordic Walking Runde, bei der es anfangs noch zwar kalt aber trocken war, regnet es jetzt schon den ganzen Nachmittag. Da macht man es sich doch gerne mit einer Tasse Tee auf dem Sofa gemütlich. Es ist wieder mal Teatime! Zum Tee gibt es heute mal… Weiterlesen Zur Teatime: Banana and Almond Tea Loaf – Bananen Mandel Teebrot

Für diesen leckeren Bananen-Vollkornkuchen braucht es nicht einmal einen Mixer. Das Geheimnis ist ein simpler Teig mit reifen Bananen, viel gerösteten gehackten Haselnüssen und… Der Beitrag Bananen-Vollkornkuchen mit gerösteten Haselnüssen und Kakaonibs erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Haferflocken habe ich schon als Kind geliebt, meine Oma kochte sie mir manchmal mit Milch zu einer Art Haferbrei, den ich immer mit Zuckerrübensirup oder Honig süßen durfte. Ich verband damit nie Kranksein, wo ihn ja viele herkennen, und ich habe den Brei immer sehr gern gegessen. Zur Verwertung stand eine Banane, die zum Glück noch nicht den Tigerstatus erreicht hatte und ein paar Blaubeeren.

Es war wieder mal passiert – zu viele Bananen eingekauft, wovon die restlichen drei nach einer Woche viele braune Flecken haben… Zeit für ein neues Bananenkuchen-Rezept! Von der Weihnachtsbäckerei war auch noch ein angefangener Beutel ganze Haselnüsse da, die haben im März ihr MHD erreicht. Statt Kuchenglasur kann man auch 100 gehackte Schokolade mit 40… Weiterlesen Bananen-Haselnuss-Kuchen mit Chocolate Chunks

Ich liebe solche Rezepte, die aus den Resten was tolles zaubern. Wer hat genauso wie ich immer wieder reife Bananen in der Küche? Vielleicht noch Blaubeeren im Gefrierschrank? Das muss irgendwann weg … hoffentlich landet es nicht als Biomüll in die Tonne … Die Mini Kuchen sind schön saftig und […] Der Beitrag Blueberry Banana Muffins – saftig, fluffig & lecker erschien zuerst auf Tasty Matter.

Anfang letztes Jahres habe ich Neuseeland besucht. Immer wieder gab es lange Busfahrten von A nach B … man kriegt ja immer Lust und Hunger auf was süßes … Da gab es auch überall kleine Food Trucks mit Fast Foods und wie so kleine Cafés ???? In einem habe ich […] Der Beitrag Neuseeländische Kiwi-Walnuss-Muffins erschien zuerst auf Tasty Matter.

Kennst Du eine Tigerbanane? Die Eine, die immer als Letzte im Obstkorb liegenbleibt und so langsam vom tigerfarbenem schwarz-gelb zu komplett schwarz vor sich hinreift? Wenn sie beginnt, schwarze Punkte zu bekommen, ist sie so richtig vollreif und genau richtig für dieses Dressing. Die Zusammenstellung klingt zugegebenermaßen etwas komisch und auch die Farbe ist nicht ganz so der Bööörner, aber

Meine Lieben heute gibt es wieder Banana Bread ???? aber dieses Mal mit leckeren, frischen Himbeeren und Chocolate Chips … Eine super leckere Abwechslung für den sommerlichen Kaffee Nachmittag mit Freundinnen oder Familie. Schön saftig, nicht zu süß und es schmeckt sogar nach 2 Tagen immer noch köstlich. Zutaten: 130 […] Der Beitrag Bananenbrot mit Himbeeren und Chocolate Chips erschien zuerst auf Tasty Matter.

Alle Krümelmonster aufgemerkt, heute gibt es endlich mal wieder ein paar Cookies auf meinem Blog und - aus Versehen und Mangel Ei - eifreie noch dazu. Die Eier habe ich durch eine reife Banane ersetzt, was nicht nur hervorragend geklappt hat, sondern auch gleich noch einen wunderbaren Geschmack gab. Das Rezept habe ich auf mehreren Seiten im Netz gefunden und vermag nicht zu sagen, wer da von wem

Neulich war es wieder mal passiert – zu viel Bananen gekauft beziehungsweise zu wenige gegessen und wenn sie schon überreif sind mag ich sie nicht mehr pur essen, sie sind mir zu süß. Bananen mag ich am liebsten noch fast grün. Aber für einen feinen Bananenkuchen am Sonntag sind die überreifen Bananen ideal. Wusstet ihr,… Weiterlesen Schoko-Bananen-Kuchen

Immer wieder schön reife Bananen zu Hause zu haben ???? Es gibt so viele Rezepte für verschieden Bananenkuchen mit und ohne Creme … Da ich noch ziemlich viel Creme Fraîche, Quark und Sahne im Kühlschrank hatte, habe ich mir ein erfrischendes Frosting ausgedacht. Eine tolle Mischung von süßen Bananenkuchen-Schichten, getoasteten […] Der Beitrag Banana Cake, Crème Fraîche Frosting & Toasted Pecans erschien zuerst auf Tasty Matter.

Die besten Rezepte entstehen meistens aus den Resten, die man gerade so Zuhause hat ???? Diese Cupcakes sind super schnell und sehr einfach vorzubereiten. Sie sind fluffig, nicht zu süß und schmecken köstlich leicht. Mit jedem Bissen meint man, man ist im Urlaub in der Karibik ???? Wenn man schon […] Der Beitrag Coconut, Banana & White Chocolate Cupcakes erschien zuerst auf Tasty Matter.

Der Sommer kommt so langsam zurück ???? Die Sonne scheint und macht eine Gute Laune … Endlich wieder Zeit für Flip Flops, Grill-Abende und EISSSSS ???? … Ich glaube im Sommer ein Eis zu löffeln gehört wahrscheinlich zu den Lieblingsbeschäftigungen der Menschheit. Heute zeige ich euch wie man eine gesunde Alternative, selbst […] Der Beitrag Blueberry Nicecream Bowl – 100% Gesund & Vegan erschien zuerst auf Tasty Matter.